2015年，師宗縣按照中央、省、市、縣政府關(guān)于“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作的部署要求，嚴(yán)格落實(shí)《生豬屠宰管理?xiàng)l例》，切實(shí)做好生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)管工作，實(shí)現(xiàn)了三個(gè)100%。

　　一是明確職責(zé)，落實(shí)責(zé)任。結(jié)合師宗縣生豬定點(diǎn)屠宰工作的實(shí)際情況，師宗縣嚴(yán)格落實(shí)部門監(jiān)管職責(zé)，嚴(yán)格監(jiān)督生豬屠宰企業(yè)履行好肉制品質(zhì)量安全主體責(zé)任，確保出廠上市豬肉100%安全。1月-6月，師宗縣屠宰檢疫率和病死豬無害化處理率均為100%。

　　二是查證驗(yàn)物，督查抽檢。官方獸醫(yī)嚴(yán)把生豬入廠關(guān)，在做好宰前查證驗(yàn)物的基礎(chǔ)上，嚴(yán)格督促企業(yè)做好“瘦肉精”抽檢工作，抽檢比例不得低于10%。1月-6月，全縣共抽檢“瘦肉靖”1800余份，結(jié)果均為陰性，抽檢合格率達(dá)100%。