芒果沙冰、芒果汁、芒果西米露……各種各樣的芒果制品是夏天“吃貨”們的心頭好。近日記者走訪超市、水果店發(fā)現(xiàn),海南芒果目前已經(jīng)很少看到,取而代之的是廣西芒果。同時,荔枝、西瓜、桃子、山竹等夏令水果迎來促銷熱潮。
口感細(xì)膩的廣西芒果上市
昨天上午,2015年廣西百色芒果推介會在杭州舉行,首批來自廣西的百色芒果入駐世紀(jì)聯(lián)華超市。
近年來在杭州的超市、水果店,芒果幾乎常年都會有供應(yīng),眼下正是廣西芒果大量上市的季節(jié),品種主要有桂七、大小臺農(nóng)、金煌等五個品種。相比春節(jié)后就開始陸續(xù)上市的海南芒果和進(jìn)口的臺灣芒果相比,廣西芒果在價格和口感上均占有優(yōu)勢,因而這兩年也成為各大超市和水果店熱銷的品種。
“超市是去年才嘗試引入廣西芒果的,去年一季的銷量達(dá)100多噸,我們目前首批就引入30多噸,后續(xù)還會陸續(xù)供應(yīng)。”世紀(jì)聯(lián)華超市水果采購經(jīng)理何建明告訴記者,今年芒果整體價格比去年要便宜10%左右。
記者從多家超市和水果店還了解到,廣西芒果一直會供應(yīng)到8月份,此時四川攀枝花的芒果也會大量上市。“四川彩色芒果個頭大,不過甜度沒有廣西芒果高。”何建明表示。
在世紀(jì)聯(lián)華西湖文化廣場店,昨天開始還推出芒果促銷活動,如原價13元左右的散裝水仙芒現(xiàn)在售價為9.98元,原價6元多的小臺農(nóng)芒目前售價為4.88元一斤。據(jù)店員介紹,此次促銷活動將一直持續(xù)到本月底。
“這種芒果水分足香味也濃,而且口感還很細(xì)膩,基本上沒什么經(jīng)絡(luò),很適合做芒果沙冰的。”在超市水果區(qū),試吃完水仙芒后,劉女士馬上挑選了四五個個頭大的芒果。劉女士表示,自己是典型的“芒果控”,平時很喜歡各類芒果制品,正好碰到芒果促銷當(dāng)然要買些回去“解饞”了。
雨季讓夏令水果降低身價
這幾天,去水果店的市民一定會發(fā)現(xiàn),超市促銷的水果越來越多,如兩周前十幾元一斤的荔枝現(xiàn)在售價普遍在五六元左右,而山竹也由前一陣子接近20元一斤的價格降到10元一斤。
“最近天氣一直下雨,對水果銷售帶來影響,所以我們店里最近一直在做促銷。”在屏風(fēng)街一家水果店內(nèi),老板抱怨說,雖然店里打了很大的折扣,但近日西瓜、荔枝等下令水果銷量還是不太好。不過,需要提醒的是,荔枝很快便要下市,所以喜歡吃荔枝的“吃貨”們要抓緊了。據(jù)介紹,杭城荔枝最晚預(yù)計會供應(yīng)到本月末,也就是說杭城市民頂多還能吃二十幾天的荔枝,進(jìn)入8月份基本上就買不到了。
在很多水果店,荔枝和山竹被大量擺放在門口的位置進(jìn)行促銷。一位水果經(jīng)銷商告訴記者,雖然現(xiàn)在山竹價格降得厲害,但與去年相比還是貴出幾塊錢。“4月份山竹迎來花期,不過今年泰國從4月份開始雨水不斷,影響了產(chǎn)量,所以杭州市場上的山竹供應(yīng)量也不大,價格自然也會稍微貴一點。”該經(jīng)銷商分析稱。
此外,品種多樣的桃子受到市民喜歡。記者看到,目前市面上銷售的桃子由于產(chǎn)地和品種不同,其價格也從每斤3元到15元不等。如產(chǎn)自北京、成都的桃子個頭大,價格最貴,一斤賣到10多元,杭州余姚、金華的桃子個頭不大,但水分足,價格每斤才3元左右,也備受市民歡迎。同時,著名的奉化水蜜桃現(xiàn)在也逐漸上市,與去年相比,今年奉化水蜜桃產(chǎn)量增加了8千多噸,目前價格與去年基本持平。
不過,最好吃的傳統(tǒng)奉化水蜜桃“玉露桃”,還是要等到7月底至8月初才成熟,但市場上已經(jīng)有商家將金華、麗水等地的早熟水蜜桃冒充奉化水蜜桃進(jìn)行銷售。那么正宗的奉化水蜜桃如何鑒別呢?“正宗的奉化水蜜桃,果香聞起來很甜蜜,皮比較薄,靠近皮的果肉是乳白色的,果核處的肉則是紫紅色的。”相關(guān)專家建議說,為了保證正宗,消費者也可以前往奉化水蜜桃基地進(jìn)行采摘購買。