聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)發(fā)布的最新月度供需簡(jiǎn)報(bào)顯示，2015年全球谷物產(chǎn)量預(yù)計(jì)為25.27億噸，比2014年創(chuàng)紀(jì)錄的水平減少1.1%或2700萬(wàn)噸，略高于上月的預(yù)測(cè)，因?yàn)榇旨Z產(chǎn)量增幅大于大米產(chǎn)量降幅。
粗糧產(chǎn)量預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)上調(diào)的主要原因是玉米產(chǎn)量數(shù)據(jù)上調(diào)到10.07億噸，比上月的預(yù)測(cè)高出1%或500萬(wàn)噸，因?yàn)樘鞖飧纳疲瑲W洲和南美的產(chǎn)量高于預(yù)期。
FAO預(yù)計(jì)2015年全球小麥產(chǎn)量為7.23億噸，與6月份的預(yù)測(cè)相一致，不過(guò)比上年創(chuàng)紀(jì)錄的水平減少1%或800萬(wàn)噸。小麥產(chǎn)量同比下滑的原因在于歐盟和俄羅斯小麥減產(chǎn)，兩國(guó)的小麥單產(chǎn)將從上年異常偏高的水平上恢復(fù)到平均水平。
不過(guò)大米產(chǎn)量數(shù)據(jù)進(jìn)一步下調(diào)120萬(wàn)噸，主要原因是亞洲的產(chǎn)量下滑，尤其是印度。因而目前FAO預(yù)計(jì)全球大米產(chǎn)量為4.99億噸，僅比上年增長(zhǎng)1%。
