2013年，彭凌宏大學(xué)畢業(yè)后，進(jìn)入佛山一家建材集團(tuán)從事銷售工作，月薪7000多元，多的時(shí)候達(dá)1萬多元，引得很多人艷羨不已。

 

　　正當(dāng)他的事業(yè)蒸蒸日上時(shí)，這年底，他卻作出了個(gè)令人意外的決定：辭掉工作，回到老家養(yǎng)雞。

 

　　父母聞?dòng)嵑?，罵他“頭腦發(fā)燒”，熟人說他“有病”，他只當(dāng)沒聽見。經(jīng)過緊張籌備，不久，他的養(yǎng)雞場(chǎng)就建起來了。

 

　　“咻咻……”從此，每天中午，在八團(tuán)鄉(xiāng)大垅村的深山中，會(huì)準(zhǔn)時(shí)地響起緊急集合哨聲。漫山遍野的杏花雞聽到哨聲后返回“駐地”。

 

　　因?qū)π踊u的習(xí)性不太了解，不久，他栽了跟頭。“養(yǎng)第一批雞時(shí)，不知道下雨要將雞關(guān)進(jìn)雞棚，導(dǎo)致第一批杏花雞只成活了一半。”他說。

 

　　面對(duì)挫折，他不退縮，跑到廣東“取經(jīng)”，邀請(qǐng)農(nóng)學(xué)專業(yè)的同學(xué)來雞場(chǎng)“坐診”，去衡陽、長(zhǎng)沙等地學(xué)習(xí)。加強(qiáng)養(yǎng)殖知識(shí)學(xué)習(xí)的同時(shí)，他對(duì)飼養(yǎng)的雞更加呵護(hù)：小雞出生前7天，他24小時(shí)守護(hù)。下雨前他上山尋雞，為此不知道摔了多少跤。在他的呵護(hù)下，杏花雞越長(zhǎng)越好。

 

　　“大垅村群山環(huán)繞，林深葉茂，最適合發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)。”彭凌宏說高山上養(yǎng)雞，有草有樹，樹可遮陰，蟲、草可為食，雞糞可肥樹；遠(yuǎn)離村莊，空氣清新，疾病少，省飼料，雞也生長(zhǎng)快。

 

　　他將自己的杏花雞定位于高端市場(chǎng)，在廣東使用飼料只需3個(gè)多月就能出欄的雞，在他這里需要8個(gè)多月才能出欄。“因?yàn)槲也扇〉氖巧B(yǎng)方式，給雞喂的也都是南瓜、玉米等天然食物。”去年，他出籠杏花雞7000多羽。

 

　　他的堅(jiān)持得到了市場(chǎng)的認(rèn)可。每批杏花雞出欄前就被客戶以高價(jià)訂購(gòu)一空。