“起起起。”聽到聲音,上千羽仔雞一驚,向前移了幾步。7月6日,梁成在仔雞圈舍,一路吆喝。看見10多羽雞擠在一塊,他用竹竿往雞群中一撥,雞四散走開。“小雞下架后3天,晚上每隔兩小時得攆一下,否則小雞會打堆,互相擠壓踩壞。”梁成揩了揩汗。
42歲的梁成是來鳳縣翔鳳鎮(zhèn)黃茅坪村二十三組人。他有些與眾不同,別人都外出務工,梁成卻結束在外務工,返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。鄉(xiāng)村的人奔向縣城發(fā)展,梁成卻把城郊房子賣掉,前往偏僻村子實現(xiàn)夢想。
2008年春節(jié),梁成在翔鳳鎮(zhèn)小河坪看見好友陳勇在養(yǎng)肉雞。陳勇說,一只肉雞可以賺1元錢,一年可以出欄7000只左右。養(yǎng)肉雞可以賺錢,養(yǎng)土雞會更賺錢。梁成琢磨著。
工欲善其事,必先利其器。過完春節(jié),梁成決定不再外出務工,前往南京農(nóng)業(yè)大學學習土雞養(yǎng)殖技術。一年里,教授走到哪,梁成跟到哪。周末放假,別人休息,梁成在學校土雞養(yǎng)殖基地,跟著一起喂養(yǎng)土雞。
2009年,梁成學成歸來,回到黃茅坪村開始創(chuàng)業(yè)。他拿出兩萬元,蓋起了170平方米簡易圈舍,買來電子孵化機。為了減少風險,他開始從500枚蛋孵化開始。
盡管氣味難聞,梁成每天晚上睡在雞舍,白天在雞舍觀察雞的糞便。“雞呼吸系統(tǒng)出了問題,呼嚕聲急驟。糞便顏色就會看出雞腸道健康與否。”梁成說。
半年出欄,土雞成活率在97%以上,梁成賺了1萬元。梁成決定擴大養(yǎng)殖規(guī)模,從500只增加到1000只、2000只、5000只,都獲得成功。
隨著土雞養(yǎng)殖規(guī)模擴大,梁成意識到必須擴大銷售市場。2012年,梁成請人照看雞舍,自己去張家界、吉首等地銷售土雞。為了掌握雞的成長狀況,他要求飼養(yǎng)員隨時打電話通報雞的狀態(tài),并吩咐飼養(yǎng)員怎樣做。
“那時一天基本上沒有休息時間,白天跑銷售,晚上聽雞打呼嚕。”梁成說。
梁成在外推銷土雞有一套法子,他把雞放在雞販那里。雞販賣了,顧客說雞好才收錢,如果有人反映土雞肉質不好,梁成會倒給別人錢。幾個回合下來,梁成打開土雞銷售市場。
梁成想再擴大土雞養(yǎng)殖規(guī)模,可雞舍周邊沒有富余土地可供流轉,土雞活動場所不能擴大,雞糞也不好處理。