為啥受傷的總是他們?
一邊是苦于沒有銷路,眼看著田里園里的蔬菜瓜果爛掉的農(nóng)民,一邊是漲價聲不絕于耳的城市居民……兩條信息不免讓人感嘆和疑惑,“菜都爛到地里了,怎么還不降價?”這件事,不僅是馬云先生關(guān)注的,還是越來越多的河南人所關(guān)注的。作為農(nóng)業(yè)大省,河南一直不乏好的產(chǎn)品,溫縣山藥、新鄭大棗、河陰石榴、靈寶蘋果……這些優(yōu)質(zhì)的地域產(chǎn)品一直廣受消費者的青睞,但是如何讓“藏在深山”的農(nóng)產(chǎn)品快速地出現(xiàn)在市民的餐桌上呢?在近日舉行的河南省電子商務協(xié)會農(nóng)業(yè)分會上,有專家指出,河南要發(fā)展農(nóng)村電商,最關(guān)鍵的就是要打通供應鏈。
農(nóng)業(yè)電商最熱的土地 未來會在河南
作為農(nóng)業(yè)大省,河南農(nóng)牧業(yè)的發(fā)展在全國范圍內(nèi)都有著舉足輕重的作用,數(shù)據(jù)顯示,2014年河南的糧食產(chǎn)量和肉蛋奶的產(chǎn)量在全國排名前五之內(nèi)。河南農(nóng)村電商發(fā)展得到底怎么樣呢?
根據(jù)阿里巴巴發(fā)布的全國電商百強縣中,河南只有新鄭入圍過。中國社會科學院信息化研究中心主任汪向東曾經(jīng)表示,這樣的成績其實和河南農(nóng)業(yè)大省的定位并不匹配。對此,河南省電子商務協(xié)會副會長兼秘書長樊二剛也表示,雖然近年來在政企聯(lián)動下,“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”正在從農(nóng)村電商起步,一步步地向縱深推進。但是,目前我省農(nóng)業(yè)電商尚處于自發(fā)起步階段,散戶居多難成規(guī)模,配套服務能力有限,加之市場培育不成熟,存在著不少成長難題。
隨著電子商務的發(fā)展,河南越來越重視農(nóng)業(yè)電商的發(fā)展,雖然起步比江浙晚,但是規(guī)模和速度都比江浙一帶發(fā)展得快,河南有著非常好的地理位置和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。未來,農(nóng)業(yè)電商最熱的一塊土地就會在河南,樊二剛表示。
流通環(huán)節(jié)不暢 農(nóng)民屢屢“受傷”
溫縣國際山藥交易物流中心總經(jīng)理張軍洪分析,農(nóng)產(chǎn)品要做電商,有兩個環(huán)節(jié),一個環(huán)節(jié)是消費者,需要讓消費者接受電商上的農(nóng)產(chǎn)品。另一個環(huán)節(jié)是生產(chǎn)者,但是目前很多生產(chǎn)者沒有能力去運營電商。比如溫縣的山藥,更多的種植戶都是小而散的農(nóng)戶,他們生產(chǎn)出來的農(nóng)作物也基本是被一次性收購。消費者與生產(chǎn)者之間需要一個對接的渠道。“農(nóng)民受傷最多的原因也就是中間流通環(huán)節(jié)的不暢。”張軍洪說,一直以來,農(nóng)業(yè)在流通環(huán)節(jié)上都做得不好,才會出現(xiàn)油桃爛在園里沒人管,青椒被倒入河溝的現(xiàn)象。而要想利用互聯(lián)網(wǎng)的手段去改造這一現(xiàn)狀,就是要打通供應鏈。
以市場倒逼種植戶提高產(chǎn)品質(zhì)量
自己的土自己的地,種植戶如何使用農(nóng)藥、怎么樣施肥,并沒有統(tǒng)一的管理和規(guī)范,如何保證食品安全呢?
這也就牽涉到農(nóng)業(yè)信息化的建設,目前有不少農(nóng)產(chǎn)品,都可以通過視頻觀看它們的生長過程,這就是農(nóng)業(yè)信息化的視頻內(nèi)容部分。北京農(nóng)信通集團董事長李勇說:“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”是指用現(xiàn)代的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、云計算大數(shù)據(jù)技術(shù)、智能控制等技術(shù),與農(nóng)業(yè)各個環(huán)節(jié)、各個產(chǎn)業(yè)深度融合,全面提升農(nóng)業(yè)核心競爭能力,最后讓農(nóng)業(yè)形成一個高效、環(huán)保、低耗、安全的業(yè)態(tài)。除了視頻顯示出的內(nèi)容外,還有對天氣、土壤墑情、土壤有機成分的監(jiān)測。
張軍洪透露,對于每一批進入溫縣國際山藥交易物流中心的山藥,他們都要進行檢測,檢測合格后才能上市,每件產(chǎn)品都有二維碼的身份認證。僅僅利用這些政策和制度就能從根本上保證食品安全了嗎?顯然不能!小而散的種植實現(xiàn)不了規(guī)模化的生產(chǎn),收購方也不能對每個產(chǎn)品都進行檢測。“如何讓種植戶自覺提高產(chǎn)品的質(zhì)量,一定是市場倒逼。”張軍洪說,目前市場上只追求量,按量計價值,沒有論質(zhì),所以導致農(nóng)民一味追求量,一定要以質(zhì)量論價值引導農(nóng)民自覺做出改變,使用農(nóng)家肥種出來的農(nóng)產(chǎn)品價格一定高于使用化肥種植出來的產(chǎn)品,并進一步引導消費者的消費行為,讓大家愿意購買有機農(nóng)產(chǎn)品。
目前,河南各級政府部門也在進行農(nóng)產(chǎn)品追溯體系的建設,可以追溯到購買的農(nóng)產(chǎn)品哪塊地生產(chǎn)出來的,農(nóng)民叫什么名字,用了什么樣的肥料,用了什么樣的農(nóng)藥等信息。