7月26日，位于大連市甘井子區(qū)華南商圈的亞洲漁港美食創(chuàng)客廣場(chǎng)正式啟動(dòng)。該創(chuàng)客廣場(chǎng)建筑面積近5萬(wàn)平方米，建成后將成為亞洲漁網(wǎng)線下體驗(yàn)中心和美食創(chuàng)客創(chuàng)業(yè)孵化基地。

　　亞洲漁港是大連一家將傳統(tǒng)水產(chǎn)加工業(yè)進(jìn)行“互聯(lián)網(wǎng)＋”產(chǎn)業(yè)整合的電商企業(yè)，已在線上形成專業(yè)的亞洲漁網(wǎng)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)。據(jù)亞洲漁港美食創(chuàng)客廣場(chǎng)總經(jīng)理王友敏介紹，此次落地建美食創(chuàng)客廣場(chǎng)和以展示及品嘗為主的客戶體驗(yàn)中心，并由美食創(chuàng)客實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品研發(fā)增值和可持續(xù)餐飲孵化，整合重構(gòu)了海鮮等系列食材的采購(gòu)、研發(fā)、加工、營(yíng)銷等產(chǎn)業(yè)鏈條。依托大連海鮮強(qiáng)大的品牌影響和深厚的群眾基礎(chǔ)，亞洲漁港美食創(chuàng)客廣場(chǎng)重點(diǎn)打造“美食創(chuàng)客創(chuàng)業(yè)孵化基地”、“中國(guó)永不落幕的漁博會(huì)”、“亞洲海鮮美食研發(fā)中心”和“中國(guó)可持續(xù)餐飲孵化基地”四大板塊。與傳統(tǒng)的餐廳、賣場(chǎng)、電商平臺(tái)或創(chuàng)業(yè)孵化器不同，亞洲漁港美食創(chuàng)客廣場(chǎng)整合重構(gòu)了海鮮等系列食材的采購(gòu)、研發(fā)、加工、營(yíng)銷等產(chǎn)業(yè)鏈條，是具有獨(dú)特“O2O”模式的全新業(yè)態(tài)。

　　亞洲漁港美食創(chuàng)客廣場(chǎng)揭牌的同時(shí)，“美食創(chuàng)客創(chuàng)業(yè)孵化基地”、“亞洲海鮮美食研發(fā)中心”、“海鮮產(chǎn)業(yè)創(chuàng)客空間”、“中國(guó)可持續(xù)餐飲孵化基地”也同時(shí)掛牌。啟動(dòng)儀式上，著名餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)中成偉業(yè)酒店管理教育集團(tuán)與亞洲漁港美食創(chuàng)客廣場(chǎng)簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議，將在餐飲培訓(xùn)和就業(yè)指導(dǎo)等方面開展合作；亞洲漁港同國(guó)內(nèi)著名水產(chǎn)上市公司共同宣布成立“亞洲好食材聯(lián)盟”，不僅將平臺(tái)的放心海鮮銷向全國(guó)200多個(gè)重點(diǎn)城市的數(shù)萬(wàn)家餐廳，還將平臺(tái)所影響的眾多餐飲經(jīng)營(yíng)人員吸引至大連，讓他們進(jìn)行更好的合作。