2014年，哈爾濱市生豬收購價(jià)格一直震蕩。新年以來，一路走低的豬肉價(jià)格，讓不少養(yǎng)殖戶躊躇這條養(yǎng)殖路是否還能走得通。
但巴彥縣的生豬飼養(yǎng)量已高達(dá)470多萬頭，去年以來飼養(yǎng)量逆市增長40余萬頭。縣領(lǐng)導(dǎo)自豪地說：“經(jīng)過又一個(gè)‘豬周期’，巴彥縣養(yǎng)豬業(yè)更‘強(qiáng)壯’了。”
各方資本，育肥“巴彥豬”
寒冬臘月，位于巴彥縣黑鎮(zhèn)內(nèi)的潤康大型生豬養(yǎng)殖基地里，運(yùn)飼料、購生豬的車輛連成了排。走進(jìn)基地，撲面而來的不是人們印象中豬圈難聞的臭味，而是一股暖暖的潮氣。總經(jīng)理關(guān)明禮告訴記者，這里的生豬飼養(yǎng)全部使用荷蘭智能電子飼喂系統(tǒng)。一個(gè)豬舍飼養(yǎng)生豬400頭，整個(gè)養(yǎng)殖過程全都由機(jī)械設(shè)備自動(dòng)控制。豬進(jìn)食時(shí)，喂料設(shè)備可根據(jù)豬的體型和體重自動(dòng)控制喂料量；豬喝水時(shí)，咬下旁邊的半自動(dòng)供水閥門，就會(huì)自動(dòng)噴水；豬舍的地板下面就是化糞池，糞便會(huì)自動(dòng)排入里邊。整個(gè)豬舍只需要一兩個(gè)人作業(yè)，而傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式至少要6名工人才能完成。
據(jù)了解，智能電子飼喂系統(tǒng)徹底改變了傳統(tǒng)母豬飼養(yǎng)模式，母豬產(chǎn)仔量大幅提高，也使基地生豬飼養(yǎng)量每年達(dá)到10萬頭，成為今年巴彥縣建設(shè)的第二個(gè)飼養(yǎng)量10萬頭的大型豬場。
在巴彥縣18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)中，萬頭以上養(yǎng)豬場已達(dá)到27個(gè)。自2012年以來，雨潤、正邦、七合、大北農(nóng)等大型生豬屠宰加工企業(yè)加入生豬養(yǎng)殖行列，其中，七合牧業(yè)發(fā)展有限公司投資15億元的百萬頭生豬養(yǎng)殖項(xiàng)目和正邦集團(tuán)投資10億元生豬養(yǎng)殖基地，已建成投產(chǎn)。到目前，各大型企業(yè)在巴彥投資已達(dá)31億元，正成為巴彥生豬養(yǎng)殖新生力量。
摸透行情，熊市牛市都賺錢
這幾天，通過興隆鎮(zhèn)動(dòng)物檢疫站檢疫后，每天運(yùn)往貴州、福建的生豬數(shù)量都在千頭左右。這其中，大半肥豬來自豐源牧業(yè)。豐源牧業(yè)老板李志剛說，別看最近豬價(jià)低，“大魚”就在下年?，F(xiàn)在寧可賠錢賣，也要抓住市場不放手。
元旦過后，巴彥豐源牧業(yè)一派繁忙。去年，豐源賣仔豬賺了大錢——每頭賣到500元，利潤趕上了肥豬?，F(xiàn)在，生豬價(jià)格走低，別人都在處理母豬，這里的繁育母豬數(shù)量卻足足增加了一倍，但李志剛還嫌少。“今年，就指著母豬多生育肥豬了。”老李說，去年仔豬價(jià)格高，今年大家就都奔仔豬去了，留足了“豬羔子”，市場上仔豬價(jià)已跌到200多元。“我們的育肥豬與他們錯(cuò)時(shí)出欄，長成時(shí)正好能趕上生豬價(jià)格走高，到時(shí)又能掙到一大筆。”
除了自養(yǎng)生豬，從2010年起，豐源牧業(yè)還與養(yǎng)殖戶合作飼養(yǎng)綠色生豬，利用專用豬舍，飼喂綠色有機(jī)飼料，指派專業(yè)獸醫(yī)人員管理，先后有多個(gè)養(yǎng)殖合作社成功飼養(yǎng)出綠色生豬。2014年，豐源牧業(yè)綠色生豬出欄量4萬多頭，今年將達(dá)到6萬頭以上。
這幾年，無論“豬周期”如何變化，豐源牧業(yè)每年都掙錢。大伙兒都說：“老李有消息、會(huì)算計(jì)。”李志剛說，自己的訣竅就是用心養(yǎng)豬，分析市場行情、從容應(yīng)對。“越是行情不好的時(shí)候，越不能自亂陣腳，心慌容易出錯(cuò)，盲目減少存欄量只能一虧再虧。”
規(guī)模養(yǎng)殖，政府出臺(tái)“政策險(xiǎn)”
在生豬價(jià)格一直低迷的今天，豐樂鄉(xiāng)養(yǎng)豬大戶曾慶山的“豐樂農(nóng)民養(yǎng)豬合作社”新址即將完工。新豬場共有豬舍20棟、每棟500平方米，養(yǎng)殖規(guī)?？蛇_(dá)年出欄過萬頭。
曾慶山養(yǎng)豬已經(jīng)30多年，從最初的年出欄十幾頭豬到現(xiàn)在年出欄2000頭，在散戶養(yǎng)殖中，他的規(guī)模不算小，但是與大企業(yè)規(guī)?；B(yǎng)殖相比，他還差得很遠(yuǎn)。曾慶山說，規(guī)?；B(yǎng)豬有固定客源,不愁銷售，飼料、防疫、用工等成本也會(huì)大幅下降，每頭豬每天可節(jié)約各項(xiàng)費(fèi)用五六角錢，生豬的價(jià)格每斤還要比散戶的貴0.15元。
去年，老曾與同村的10戶村民聯(lián)合辦起了養(yǎng)豬專業(yè)合作社，發(fā)展規(guī)?；B(yǎng)殖。老曾告訴記者：“現(xiàn)在建養(yǎng)豬場，每1000平方米政府補(bǔ)貼2萬元，等于替我們掏了一半錢。”據(jù)了解，為鼓勵(lì)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)豬場，巴彥縣去年發(fā)放生豬補(bǔ)貼資金達(dá)3000多萬元。
巴彥縣畜牧局局長王玉波介紹，2014年生豬銷售處于低谷狀態(tài)，巴彥縣緊急啟動(dòng)能繁母豬補(bǔ)貼、生豬政策性保險(xiǎn)、短期小額貼息貸款等措施，極大地緩解了“豬周期”帶來的各種危機(jī)。當(dāng)年，巴彥縣共建設(shè)規(guī)模養(yǎng)豬場15個(gè)，使該縣5000頭以上養(yǎng)豬場達(dá)77個(gè)，年出欄生豬占全縣1/3以上，全縣生豬養(yǎng)殖不但沒有萎縮，反而持續(xù)增長40余萬頭。
