浙江云和縣是南方最著名的香菇、黑木耳等食用菌的主產(chǎn)區(qū)，全國(guó)食用菌科技開(kāi)發(fā)的示范基地。近年來(lái)，云和縣采用科學(xué)化、規(guī)?；纳a(chǎn)管理模式推動(dòng)食用菌生產(chǎn)。全縣食用菌生產(chǎn)總量一直穩(wěn)定在8000萬(wàn)袋左右，菇棚數(shù)近8063個(gè)。2014年，食用菌生產(chǎn)總量達(dá)到8150萬(wàn)袋，產(chǎn)值達(dá)3.5億元。食用菌產(chǎn)業(yè)已成為云和的支柱產(chǎn)業(yè)，為當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂惶峁┝酥匾緩健?/span>
