近年來我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展取得巨大成就,但也要看到,農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的各種風險挑戰(zhàn)正在積累集聚。特別是在糧食生產(chǎn)“十一連增”之后,農(nóng)業(yè)轉方式形勢更加緊迫。如果繼續(xù)延續(xù)農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)發(fā)展方式,穩(wěn)糧增收將難以為繼,農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展將成為一句空話——
8月7日,國務院辦公廳發(fā)布《關于加快轉變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的意見》,提出到2020年轉變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式要取得積極進展、到2030年要取得顯著成效的宏偉目標。這是國家層面首個系統(tǒng)部署轉變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式工作的重要文件。從穩(wěn)定糧食產(chǎn)能到創(chuàng)新經(jīng)營方式,從調(diào)整農(nóng)業(yè)結構到治理農(nóng)業(yè)污染,諸多真金白銀的政策措施,將為農(nóng)業(yè)轉方式提供實實在在的抓手。
藏糧于地藏糧于技
增強糧食生產(chǎn)能力,提高糧食安全保障水平,是農(nóng)業(yè)轉方式的首要前提?!兑庖姟诽岢鲆獙⒖诩Z生產(chǎn)能力落實到田塊地頭。
“要做到這一點,核心是由注重年度產(chǎn)量向更注重保護和提高糧食產(chǎn)能轉變,實現(xiàn)藏糧于地、藏糧于技。”農(nóng)業(yè)部種植業(yè)司司長曾衍德分析說,所謂藏糧于地,就是要堅守耕地紅線,全面開展永久基本農(nóng)田劃定,確保耕地數(shù)量不減少。開展高標準農(nóng)田建設,聚焦小麥、水稻生產(chǎn),優(yōu)先將7億畝水田和水澆地建成高標準口糧田,實施耕地質量保護與提升行動。所謂藏糧于技,就是走依靠科技進步、提高單產(chǎn)的內(nèi)涵式發(fā)展道路。要繼續(xù)開展綠色增產(chǎn)模式攻關,推廣優(yōu)良品種和標準化高產(chǎn)高效綠色技術模式。
截至目前,全國經(jīng)營面積在50畝以上的農(nóng)戶超過341萬戶,全國工商登記的農(nóng)民合作社已達到141.2萬家,家庭農(nóng)場數(shù)量超過87.7萬家。為創(chuàng)新農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式、加快培育新型主體,《意見》提出研究改革農(nóng)業(yè)補貼制度,使補貼資金向種糧農(nóng)民以及家庭農(nóng)場等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體傾斜;在全國范圍內(nèi)引導建立健全由財政支持的農(nóng)業(yè)信貸擔保體系。
“新型經(jīng)營主體加上農(nóng)業(yè)社會化服務,是轉變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的理想格局。”中國社科院農(nóng)村所研究員李國祥認為,轉方式核心是扶持多種形式的農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營,一方面要引導農(nóng)戶依法采取轉包、出租、互換、入股等方式流轉承包地;另一方面要采取財政扶持、信貸支持等措施,加快培育農(nóng)業(yè)經(jīng)營性服務組織,積極推廣合作式、托管式、訂單式等服務形式??傊?,既要聚集土地資源,形成土地規(guī)模經(jīng)營,也要以服務的規(guī)模化帶動生產(chǎn)的規(guī)?;?。
結構調(diào)整復合種植
推進農(nóng)業(yè)結構調(diào)整、促進種養(yǎng)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展是轉變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的重要途徑?!兑庖姟诽岢觯С忠虻刂埔碎_展生態(tài)型復合種植,科學合理利用耕地資源,促進種地養(yǎng)地結合。統(tǒng)籌考慮種養(yǎng)規(guī)模和環(huán)境消納能力,積極開展種養(yǎng)結合循環(huán)農(nóng)業(yè)試點示范。推進原料生產(chǎn)、加工物流、市場營銷等一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,促進產(chǎn)業(yè)鏈增值收益更多留在產(chǎn)地、留給農(nóng)民。
過去,我國東北地區(qū)有實行糧豆輪作的傳統(tǒng),實現(xiàn)了種地養(yǎng)地相結合。黑龍江省農(nóng)科院土肥所副所長周寶庫調(diào)研發(fā)現(xiàn),近年來大豆每畝收益不到玉米的一半,糧豆輪作因此大幅減少。他認為,只用地不養(yǎng)地,導致土壤地力下降、病蟲害加重等問題日益嚴重,這就需要推進結構調(diào)整。
今年以來,國家在東北30個縣開展了糧豆輪作試點,在三北地區(qū)開展了糧改飼試點,糧經(jīng)結構、種養(yǎng)結構不斷優(yōu)化。農(nóng)業(yè)部提出明年要在東北四省區(qū)調(diào)減一定的玉米面積。業(yè)內(nèi)認為,此舉既可減緩玉米庫存壓力,又可以增加大豆產(chǎn)量,還可以提高地力。今后要引導農(nóng)民以市場為導向,打通種養(yǎng)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的通道,形成糧飼兼顧、農(nóng)牧結合的新型農(nóng)業(yè)結構。
目前全國已有超過150萬家農(nóng)家樂,帶動農(nóng)民超過3000萬人,一二三產(chǎn)融合速度不斷加快。四川崇州打造了稻花觀光帶,人們既能看到田間稻菽飄香,又看到路上百花爭艷,產(chǎn)區(qū)變景區(qū)。中國人民大學教授、農(nóng)業(yè)部休閑農(nóng)業(yè)專家委員會副主任委員朱信凱說,不光要搞好農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),還要更加注重開發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能,把農(nóng)業(yè)從單一生產(chǎn)初級農(nóng)產(chǎn)品中解放出來,使農(nóng)民能夠更多地分享全產(chǎn)業(yè)鏈的收益,使產(chǎn)業(yè)增值收益更多地留在當?shù)亍?/div>
資源節(jié)約環(huán)境友好
我國人多地少水缺,人均耕地面積和淡水資源分別僅占世界平均水平的三分之一、四分之一。為了解決吃飯問題,采取了開荒種地、超載過牧等辦法,導致耕地草原承載壓力過大,湖泊濕地出現(xiàn)萎縮。近年來,工業(yè)化加快推進,對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的破壞也觸目驚心。據(jù)全國第二次土壤環(huán)境普查,全國土壤主要污染物點位超標率達到16.1%。同時,化肥農(nóng)藥農(nóng)膜等農(nóng)業(yè)投入品過量使用、畜禽糞便秸稈等副產(chǎn)物利用率仍較低。基于此,《意見》強調(diào)打好農(nóng)業(yè)面源污染治理攻堅戰(zhàn)。
“縱觀發(fā)達國家的農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢,都是從最初的追求產(chǎn)量為目標,轉向生產(chǎn)發(fā)展與生態(tài)保護并重,今天我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也正向這一方向邁進,由單純追求高產(chǎn),向資源節(jié)約、環(huán)境友好轉變,向節(jié)水節(jié)肥節(jié)藥節(jié)地轉變。”中國農(nóng)科院農(nóng)經(jīng)所研究員秦富說。
面對農(nóng)業(yè)資源環(huán)境壓力,今年以來,有關部門開展農(nóng)作物病蟲專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治與綠色防控融合推進試點建設,啟動實施了化肥農(nóng)藥使用量零增長行動。同時,啟動實施畜禽養(yǎng)殖廢棄物綜合利用試點項目,因地制宜發(fā)展農(nóng)村沼氣工程。實施廢舊地膜回收利用為主的農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)示范項目,在西北、華北地區(qū)安排地膜覆蓋等旱作農(nóng)業(yè)技術補助資金。
國家已先后出臺了全國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展規(guī)劃、農(nóng)業(yè)環(huán)境突出問題總體治理規(guī)劃和打好農(nóng)業(yè)面源污染防治攻堅戰(zhàn)實施意見等文件,對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護與治理進行了全面部署。按照有關規(guī)劃,我國將在2020年實現(xiàn)“一控兩減三基本”,即嚴格控制農(nóng)業(yè)用水總量,逐步減少化肥、農(nóng)藥施用總量,實現(xiàn)畜禽糞便、農(nóng)作物秸稈、農(nóng)膜基本資源化利用。
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