8月4日,筆者從古田縣茶業(yè)局獲悉,在省農(nóng)業(yè)廳主辦的2015年度福建省名優(yōu)茶(春季)鑒評活動中,該縣鶴塘明艷茶葉專業(yè)合作社選送的“閩之艷”紅茶被評為福建省優(yōu)質(zhì)茶,成為繼寧德市五蘊茶業(yè)有限公司“古田紅”紅茶和鑫垅茶葉有限公司“閩豐肉桂”巖茶之后,該縣第三個福建省優(yōu)質(zhì)茶。
2015年度福建省名優(yōu)茶(春季)鑒評活動主要針對紅茶、綠茶、白茶等三個茶類,共有492只茶樣參評,其中紅茶257只、綠茶176只、白茶59只。由專家按照《茶葉感官評審方法》(GB/T23776-2009),采取密碼評審的辦法分茶類、分外形進行鑒評。同時,還對入圍樣品按照《綠色食品茶葉》(NY/T288-2012)規(guī)定的主要指標進行農(nóng)殘檢測,不合格的茶樣一律取消評定資格。
經(jīng)鑒評,全省共有140只茶樣被評為福建省名茶和優(yōu)質(zhì)茶,其中省名茶25只、省優(yōu)質(zhì)茶115只。對此次獲評福建省優(yōu)質(zhì)茶的由古田縣鶴塘明艷茶葉專業(yè)合作社選送的“閩之艷”紅茶,評審組專家給出的評語為“外形為芽形,色澤烏褐較油潤,顯毫;湯色橙紅;有花香;滋味較濃爽稍淡;葉底較嫩紅”。