為進一步提高龍江奶質(zhì)量，我省今年將建設(shè)100個現(xiàn)代示范奶牛場，引進全球最先進的牧場管理體系，生產(chǎn)的乳品將符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)，主要檢測指標(biāo)均高于現(xiàn)行國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)。“十一”前，我省部分現(xiàn)代示范奶牛場將竣工投產(chǎn)，屆時龍江居民將可喝到“歐標(biāo)”奶。

　　1、奶牛睡“床墊”按時聽音樂做按摩

　　農(nóng)墾趙光農(nóng)場畜牧科的紀(jì)顏東告訴記者，奶牛們每天都按時聽音樂、做按摩，累了還可以躺在特制的“床墊”上休息。

　　“以往養(yǎng)牛，牛都關(guān)在牛舍里，現(xiàn)代示范奶牛場將采取散欄式飼養(yǎng)，?？梢宰杂苫顒?，這樣是為了讓奶牛更放松和舒適，有助于提高產(chǎn)奶的質(zhì)量。”紀(jì)顏東表示，新建的現(xiàn)代示范奶牛場將采用全球最先進的以色列SCR公司的牧場管理軟件，每頭奶牛都獨立管理，可隨時監(jiān)測奶牛的產(chǎn)奶量等情況。

　　2、每頭奶牛配營養(yǎng)師吃啥咋吃都有標(biāo)準(zhǔn)

　　紀(jì)顏東表示，現(xiàn)代示范奶牛場將采用TMR全混日糧飼養(yǎng)技術(shù)，為每頭奶牛配備營養(yǎng)師，量身定制飼料配方。“奶牛在不同階段所需的營養(yǎng)不同，采用TMR技術(shù)喂養(yǎng)，能提高奶的品質(zhì)。”

　　紀(jì)顏東說，牛奶還將定期檢測，通過牛奶中乳蛋白、干物質(zhì)、細菌數(shù)等的含量判斷奶牛的身體狀況，及時調(diào)整奶牛第二天的“菜譜”。

　　3、乳脂乳蛋白含量等達到歐盟標(biāo)準(zhǔn)

　　牛奶聽音樂、睡床墊，產(chǎn)奶的質(zhì)量會提高多少呢?

　　紀(jì)顏東告訴記者，目前我省傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式飼養(yǎng)的奶牛年產(chǎn)奶量只有4.5至5噸，而采用現(xiàn)代化飼養(yǎng)方式飼養(yǎng)的奶牛年產(chǎn)奶量可達9噸以上。“我們農(nóng)場所產(chǎn)牛奶現(xiàn)在的乳脂率為3.8%，乳蛋白含量為2.8%至2.9%，細菌數(shù)為40至50萬mol/L。而現(xiàn)代化生產(chǎn)后，牛奶的乳脂率將達到4.2%，乳蛋白含量達到3.1%至3.2%，細菌數(shù)降為10萬mol/L，達到歐盟對鮮奶的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。”

　　4、首批“歐標(biāo)”牛奶“十一”前投放市場

　　記者采訪了解到，7月31日，齊齊哈爾市奶牛產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代試驗示范園里，我省今年首個1200頭現(xiàn)代奶牛示范牧場主體竣工，園區(qū)內(nèi)其他8個1200頭規(guī)模牧場也已開始屋頂鋼結(jié)構(gòu)施工。我省墾區(qū)趙光農(nóng)場等地的現(xiàn)代奶牛示范牧場主體工程建設(shè)也已過半，“十一”前將竣工投用，屆時我省達到歐盟標(biāo)準(zhǔn)的乳品將上市銷售。