寧夏回族自治區(qū)固原市屬黃土高原溫帶干旱半干旱區(qū),十年九旱。近年來,當(dāng)?shù)匾虻刂埔?,從被?dòng)應(yīng)付抗旱到主動(dòng)適應(yīng)發(fā)展旱作生產(chǎn),積極調(diào)整種植結(jié)構(gòu),谷子、糜子為主的雜糧和馬鈴薯成為當(dāng)?shù)刂饕N植的農(nóng)作物,全市已形成了以覆膜保墑技術(shù)為主體的旱作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)體系。
固原市位于六盤山區(qū),60%~70%的降水集中在7、8、9三個(gè)月,夏糧生產(chǎn)受春夏干旱的影響很大,而小雜糧生長發(fā)育期多為夏秋季節(jié),需水特點(diǎn)與降水規(guī)律的分布一致,適宜在當(dāng)?shù)厣L。此外,小雜糧生育期短、抗旱、耐瘠薄、抗逆性強(qiáng)、適宜種植區(qū)域廣的特點(diǎn),也令其發(fā)揮著填閑補(bǔ)種,有災(zāi)備荒,無災(zāi)增收的重要作用。
當(dāng)?shù)靥厣镫s作物主要有豌豆、扁豆、蠶豆等豆類和蕎麥、糜子、谷子、莜麥。近年來,人們對綠色保健食品日益關(guān)注,特色優(yōu)質(zhì)小雜糧的需求逐年增加。加之豆類外銷和出口創(chuàng)匯數(shù)量逐年增多,優(yōu)質(zhì)秋雜糧的市場行情逐年上揚(yáng),產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?。特別是當(dāng)?shù)氐拿幼?、蕎麥作為備荒救災(zāi)作物,發(fā)揮著其它作物不可替代的重要作用。經(jīng)過多年的培育和發(fā)展,特色優(yōu)質(zhì)雜糧已有一定的種植規(guī)模和較好的發(fā)展基礎(chǔ)。
據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門介紹,今年以來,覆膜保墑旱作技術(shù)的應(yīng)用使小雜糧種植面積逐步擴(kuò)大,增產(chǎn)效果明顯。在科技人員的努力下,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民通過變半覆膜為全膜雙壟溝覆膜技術(shù),增加覆膜面積、提高保墑能力的同時(shí),也提高了有限降雨(雪)的利用率,做到保住地下水,利用天上水,各類應(yīng)用作物畝產(chǎn)增幅在15%~30%。
據(jù)了解,在固原市,覆膜保墑旱作技術(shù)由原來種植玉米為主,目前發(fā)展到谷子、糜子為主的雜糧和馬鈴薯種植,并且種植面積逐步增加。覆膜保墑旱作技術(shù)應(yīng)用面積由上世紀(jì)末的不足50萬畝,發(fā)展到今年的142萬畝。其中,小雜糧種植面積達(dá)到30萬畝以上。
專家認(rèn)為,小雜糧是山區(qū)糧草兼用、輪作倒茬、培肥地力的特色作物,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中具有不可替代的作用。小雜糧已經(jīng)成為固原市的傳統(tǒng)特色作物,年播種面積30萬畝,年總產(chǎn)量1980~2550萬公斤。