山東煙臺(tái)大櫻桃有140多年種植歷史，2009年獲得地理標(biāo)志證明商標(biāo)，煙臺(tái)已成為我國(guó)栽培規(guī)模最大、產(chǎn)量最高、品種最豐富的“中國(guó)大櫻桃之鄉(xiāng)”。隨著產(chǎn)區(qū)擴(kuò)展、產(chǎn)量膨脹，大櫻桃價(jià)格越來越平民化，也出現(xiàn)冒名等市場(chǎng)亂象，大櫻桃市場(chǎng)面臨格局轉(zhuǎn)換的拐點(diǎn)。煙臺(tái)居安思危，開展大櫻桃十大品牌評(píng)選，憑借“彎道加速”領(lǐng)跑市場(chǎng)。

　　市場(chǎng)亂象外地大櫻桃到煙臺(tái)“鍍金”

　　每年3月中下旬，當(dāng)煙臺(tái)本地大櫻桃還未批量上市之時(shí)，來自外地的大櫻桃就已出現(xiàn)在煙臺(tái)的各個(gè)市場(chǎng)，這些大櫻桃并非全部打著某某產(chǎn)地的名號(hào)來煙銷售，而是來“鍍金”，搖身一變，打著“煙臺(tái)大櫻桃”旗號(hào)再運(yùn)往外地銷售以求高價(jià)。

　　煙臺(tái)大櫻桃大批上市時(shí)間為每年6月初，外地大櫻桃打時(shí)間差來煙臺(tái)“鍍金”，不僅影響了“煙臺(tái)大櫻桃”的品牌形象，也擾亂了市場(chǎng)秩序。“煙臺(tái)大櫻桃種植面積32.3萬畝，是中國(guó)大櫻桃產(chǎn)業(yè)集散中心，定價(jià)中心，這種市場(chǎng)亂象也說明煙臺(tái)大櫻桃在全國(guó)大櫻桃產(chǎn)業(yè)中的地位。”煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)局產(chǎn)業(yè)化與市場(chǎng)信息科科長(zhǎng)申俊立說。

　　賽道競(jìng)速政府出手為區(qū)域品牌背書

　　煙臺(tái)現(xiàn)有大櫻桃批發(fā)市場(chǎng)50多處，每年大櫻桃收獲季節(jié)，煙臺(tái)市場(chǎng)的櫻桃交易量每日達(dá)1-2萬斤。煙臺(tái)大櫻桃不但銷往北京、上海等大中城市，還遠(yuǎn)銷東南亞、港澳等地。在2014年農(nóng)產(chǎn)品公用品牌價(jià)值評(píng)估中，煙臺(tái)大櫻桃品牌價(jià)值達(dá)到32.14億元，位居中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌第33位。

　　“‘煙臺(tái)大櫻桃’作為地域品牌，受到產(chǎn)區(qū)擴(kuò)展、產(chǎn)量膨脹的挑戰(zhàn)，大櫻桃已經(jīng)走下水果‘貴族’的神壇，價(jià)格逐步下降，走進(jìn)平民百姓家中，這也是市場(chǎng)化的必然趨勢(shì)。煙臺(tái)大櫻桃有良好的品質(zhì)，有區(qū)別于其他產(chǎn)區(qū)的獨(dú)特特質(zhì)，政府完全有必要加大對(duì)它的宣傳，為其背書，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，產(chǎn)業(yè)突圍。”申俊立說。

　　彎道加速優(yōu)秀企業(yè)凝聚區(qū)域品牌向心力

　　6月9日，“煙臺(tái)大櫻桃十大品牌評(píng)選”活動(dòng)啟動(dòng)，經(jīng)過企業(yè)或合作社自愿申報(bào)、各縣市區(qū)推薦，共申報(bào)了21個(gè)品牌，有17個(gè)品牌進(jìn)入初選，角逐“十大品牌”。經(jīng)過公眾網(wǎng)絡(luò)投票、專業(yè)中介機(jī)構(gòu)測(cè)評(píng)、專家評(píng)審，8月13日下午，“張各莊”、“和圣”、“藍(lán)波灣”等10個(gè)品牌脫穎而出，現(xiàn)已進(jìn)入公示階段。

　　“評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)是我們根據(jù)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況，組織業(yè)內(nèi)專家和企業(yè)代表研究提出指標(biāo)體系的初步意見，經(jīng)國(guó)家品牌研究專家、權(quán)威機(jī)構(gòu)提出修改意見，最后得到指標(biāo)體系，對(duì)品牌質(zhì)量、生產(chǎn)情況、銷售情況、產(chǎn)品認(rèn)可、品牌推廣五方面全部量化賦分。在評(píng)審會(huì)召開前，首先由專家評(píng)委再次對(duì)各個(gè)指標(biāo)體系及具體賦分進(jìn)行討論決定，專家不是憑印象隨便打分，而是根據(jù)企業(yè)申報(bào)材料按照各個(gè)指標(biāo)體系打分，沒有就不得分，最大限度做到公平，”申俊立說，“委托專業(yè)中介機(jī)構(gòu)對(duì)企業(yè)品牌的知名度、美譽(yù)度、傳播力進(jìn)行綜合測(cè)評(píng)，沒有任何干擾因素，通過科學(xué)的方法，得出客觀的結(jié)果。”

　　本次評(píng)選，有些企業(yè)或合做社本身經(jīng)營(yíng)銷售做的都不錯(cuò)，但由于不重視品牌打造，或只使用不注冊(cè)商標(biāo)，或注冊(cè)商標(biāo)后置而不用，或沒有統(tǒng)一的品牌標(biāo)識(shí)體系，或脫離煙臺(tái)大櫻桃地域品牌，導(dǎo)致本次評(píng)選落選。“廣大企業(yè)是煙臺(tái)大櫻桃經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)主體，是市場(chǎng)開拓者和品牌承載者，相信通過品牌評(píng)選會(huì)激起很多企業(yè)的危機(jī)感，增強(qiáng)企業(yè)的品牌意識(shí)，倒逼企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量，重視品牌打造，規(guī)范經(jīng)營(yíng)，開拓市場(chǎng)，推動(dòng)煙臺(tái)大櫻桃區(qū)域品牌提升，從而推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動(dòng)老百姓致富。”申俊立說。

　　據(jù)悉，本次評(píng)選結(jié)束后，煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)局和煙臺(tái)大櫻桃協(xié)會(huì)將組織十大品牌企業(yè)以區(qū)域品牌和企業(yè)品牌捆綁進(jìn)行的方式，共同開展后續(xù)的宣傳推介，尤其是網(wǎng)絡(luò)媒體上的宣傳，以政府和協(xié)會(huì)的良好信譽(yù)和公信度為優(yōu)秀企業(yè)品牌背書，以“煙臺(tái)大櫻桃”這個(gè)母品牌的金字招牌為企業(yè)品牌增色，以企業(yè)品牌的不斷提升和發(fā)展壯大進(jìn)一步提升區(qū)域品牌的品牌影響力，形成“母貴子榮、子貴母興”的良好品牌發(fā)展格局。