近十年來(lái),云南德欽縣依托神奇壯麗的梅里雪山、悠久厚重的歷史文化、延續(xù)百年的葡萄酒釀造歷史和得天獨(dú)厚的葡萄優(yōu)生環(huán)境,把高原葡萄產(chǎn)業(yè)作為首位生物產(chǎn)業(yè),超前謀劃,重點(diǎn)扶持,加快發(fā)展。
2015年全國(guó)葡萄酒果酒行業(yè)年會(huì)將于27日在德欽舉行,這足以證明該縣的葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景受到中國(guó)葡萄酒果酒專家委員會(huì)以及相關(guān)行業(yè)的關(guān)注和青睞,德欽縣高原優(yōu)質(zhì)葡萄產(chǎn)區(qū)發(fā)展?jié)摿θ找嫱癸@。
德欽縣地處北緯30度神秘緯線、青藏高原南緣“三江并流”世界自然遺產(chǎn)地腹心區(qū)。巨大的海拔高差和特殊的氣候條件使這里成為多種氣候的大熔爐、地質(zhì)地貌多樣性的博覽館和生物多樣性的大觀園;始于春秋時(shí)期的古墓葬文化、古茶馬古道文化,和今天以藏民族文化為主體的多元民族文化,構(gòu)成了德欽2300多年文明史的縱向脈絡(luò);厚重的歷史文化積淀、美輪美奐的自然風(fēng)光使這里成為了滇、川、藏“中國(guó)香格里拉生態(tài)旅游區(qū)”的核心區(qū)和優(yōu)先發(fā)展區(qū)、云南旅游皇冠上的璀璨明珠。
1848年法國(guó)傳教士羅啟禎、肖法日進(jìn)入德欽傳教,在茨中村建起了天主教堂,也把法國(guó)葡萄以及釀酒工藝帶進(jìn)了茨中。此后,在茨中村的藏民家里,每年都會(huì)按照法國(guó)傳統(tǒng)工藝釀制葡萄酒。法國(guó)專家尼古拉確認(rèn),茨中的紫葡萄,就是在法國(guó)已經(jīng)絕跡了的最古老的釀酒葡萄“玫瑰蜜”。
法國(guó)波爾多葡萄酒協(xié)會(huì)副主席波杰更是驚嘆道:由于這里的特殊氣候和土壤條件,反而使這種珍貴的葡萄品種得以優(yōu)化,品質(zhì)更好。
從“吃”、“喝”的記憶和感覺(jué)到發(fā)現(xiàn)它的產(chǎn)業(yè)價(jià)值,德欽整整耗費(fèi)了一百五十年的時(shí)間。
那是1999年,德欽迎來(lái)了一群尊貴的客人。他們是國(guó)家最富盛名的葡萄酒專家組。
他們驚喜的發(fā)現(xiàn):德欽平均海拔2400米的瀾滄江、金沙江流域的干熱河谷地區(qū),雪山融水豐沛,光照充足,雨量適中,氣候干燥,砂質(zhì)壤土,紫外線強(qiáng),蒸發(fā)量大,具有傳統(tǒng)葡萄區(qū)域所不能比擬的獨(dú)特優(yōu)勢(shì),是世界上海拔最高的釀酒葡萄的優(yōu)生區(qū)。
經(jīng)過(guò)深入細(xì)致的調(diào)查研究、科學(xué)論證和規(guī)劃,德欽縣委、政府于2000年把培植葡萄生物產(chǎn)業(yè)作為調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性措施來(lái)抓,全力打造以德欽為核心區(qū),以瀾滄江、金沙江“兩江”流域干熱河谷區(qū)為產(chǎn)業(yè)帶的大香格里拉葡萄產(chǎn)區(qū),使之成為德欽縣乃至西藏昌都、四川甘孜部分縣份農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新“亮點(diǎn)”。
產(chǎn)業(yè)開發(fā)初期,由于農(nóng)民受傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)觀念和投入能力有限等因素的影響,制約了葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。為做大做強(qiáng)葡萄產(chǎn)業(yè),政府堅(jiān)持“風(fēng)險(xiǎn)由政府承擔(dān),贏利歸于農(nóng)戶”的原則,堅(jiān)持試驗(yàn)示范、逐步推廣的工作方法,無(wú)償為種植戶提供水泥桿、鐵絲和種苗,農(nóng)民自籌化肥、農(nóng)藥、地膜經(jīng)費(fèi)及開挖定植溝。
同時(shí),制定出臺(tái)了對(duì)葡萄種植戶予以資金補(bǔ)助、技術(shù)支持、訂單回購(gòu)等優(yōu)惠政策。
經(jīng)過(guò)十幾年來(lái)的探索和推進(jìn),葡萄產(chǎn)業(yè)在扶持中發(fā)展,在發(fā)展中不斷壯大,逐步走上了一條有序、健康的發(fā)展之路,實(shí)現(xiàn)了德欽傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的華麗轉(zhuǎn)身。
截止2015年6月,全縣釀酒葡萄種植面積達(dá)13400畝,基地建設(shè)累計(jì)投資1.5億元。葡萄產(chǎn)量從初次掛果的50.3噸增至2014年的4146噸;農(nóng)戶種植總收入從17.6萬(wàn)元增至2014年的2828.8萬(wàn)元。葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展又帶動(dòng)了運(yùn)輸業(yè)、勞務(wù)輸出、服務(wù)業(yè)等產(chǎn)業(yè),一個(gè)新的產(chǎn)業(yè)鏈快速滾動(dòng),實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收的雙贏目標(biāo)。
與此同時(shí),該縣從健全機(jī)構(gòu)、招商引資、加大投資、后續(xù)服務(wù)等方面完善和健全了機(jī)制,推行政府主導(dǎo)、企業(yè)經(jīng)營(yíng)、農(nóng)戶參與的合作模式,采取“公司+合作社+農(nóng)戶+基地”和“公司+基地+農(nóng)戶”的多種經(jīng)營(yíng)模式,為葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了強(qiáng)有力的政策保障、組織保障和機(jī)制保障。
筑得巢來(lái)引鳳棲,花開燦爛蝶自來(lái)。
豐厚的民族文化底蘊(yùn)、旖旎迷人的自然風(fēng)光、獨(dú)有的葡萄優(yōu)生環(huán)境和優(yōu)越的招商條件吸引了眾多的國(guó)內(nèi)外葡萄酒業(yè)公司。梅里酒業(yè)有限公司、香格里拉葡萄酒有限公司、酩悅軒尼詩(shī)香格里拉酒業(yè)有限公司相繼入駐德欽。
值得一提的是,酩悅軒尼詩(shī)公司對(duì)葡萄生長(zhǎng)環(huán)境的要求非??量?,經(jīng)過(guò)在中國(guó)葡萄適種區(qū)域長(zhǎng)達(dá)四年的嚴(yán)格考察,最終落戶德欽,這無(wú)疑是對(duì)德欽不可復(fù)制的葡萄優(yōu)生環(huán)境予以了充分肯定。
入駐企業(yè)依托當(dāng)?shù)鬲?dú)有的葡萄優(yōu)生環(huán)境和先進(jìn)的釀酒工藝研發(fā)了一系列產(chǎn)品,并在各類全球性的葡萄酒質(zhì)量大賽中斬獲多項(xiàng)殊榮。香格里拉葡萄酒有限公司推出的高原系列葡萄酒,連續(xù)榮獲第二屆國(guó)際葡萄酒、烈酒品評(píng)賽金獎(jiǎng)、第三屆“克隆賓”杯國(guó)際葡萄酒質(zhì)量大賽“特別金獎(jiǎng)”等六項(xiàng)國(guó)際金獎(jiǎng)。梅里酒業(yè)有限公司的“梅里冰葡萄酒”也獲得了第二屆亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽銀獎(jiǎng)、中國(guó)優(yōu)質(zhì)葡萄酒挑戰(zhàn)賽金獎(jiǎng)等多項(xiàng)重量級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)。
雄關(guān)漫道真如鐵,當(dāng)今邁步從頭越。站在“十三五”新的起點(diǎn)上,德欽縣精心繪就大香格里拉葡萄產(chǎn)區(qū)宏偉藍(lán)圖:以小酒莊、大產(chǎn)業(yè)為指導(dǎo)思想,以高原、高端、有機(jī)為內(nèi)核,科學(xué)地規(guī)劃和布局,形成“一園二帶三十莊”的產(chǎn)業(yè)格局,最終將大香格里拉產(chǎn)區(qū)建設(shè)成為世界頂級(jí)的高原葡萄酒酒莊集群區(qū)、中國(guó)藏區(qū)特色農(nóng)業(yè)示范基地。