8月22日,筆者隨廣南縣委宣傳部組織的采風(fēng)團(tuán)來到廣南國(guó)營(yíng)堂上農(nóng)場(chǎng)參觀,一下車就看到碩果累累的柑橘園。
進(jìn)入堂上柑橘分選廠,采摘的早熟橘在機(jī)器轟鳴中從機(jī)器高處紛紛滾落而下,經(jīng)過清洗后進(jìn)入分選機(jī),機(jī)器按橘子大小分槽而下,工人們用筐接住按類別裝箱。據(jù)選果廠負(fù)責(zé)人徐國(guó)發(fā)介紹,堂上柑橘分選廠于2009年建成并投產(chǎn),當(dāng)年花了68萬(wàn)元從湖北引進(jìn)了選果的流水線,這套自動(dòng)分揀系統(tǒng),大大減輕了工人的勞動(dòng)量。
設(shè)備購(gòu)入前,全部采用人工選果,因?yàn)楣ぷ魅藛T長(zhǎng)期分選,選果期間枯燥乏味的機(jī)械運(yùn)動(dòng),容易造成員工視力疲勞,很容易放錯(cuò),造成等級(jí)挑選混亂。使用機(jī)械分選后,速度快、精度高、費(fèi)用低。目前堂上農(nóng)場(chǎng)新設(shè)了3家選果廠,選果廠保持在900噸左右的年產(chǎn)量。
來到車間時(shí),恰恰遇上工人正在作業(yè),堂上柑橘?gòu)纳缴险聛砗筮\(yùn)到車間,從生產(chǎn)線的一端開始,工人將待分級(jí)的原料箱端起倒入上料槽內(nèi),提升輥?zhàn)詣?dòng)提升前進(jìn)到運(yùn)行軌道,繼續(xù)自動(dòng)前進(jìn)提升到下果區(qū),果盤勻速旋轉(zhuǎn),不掉果不漏果不傷果,自動(dòng)分選出果子大小等級(jí),并落入到下料斗。設(shè)備上都鋪設(shè)海綿墊,果子不受碰傷。經(jīng)過分級(jí)、清洗、干燥、打蠟等工序,最后由人工將分級(jí)好的果子分別包裝成箱成袋即可。
因?yàn)殚L(zhǎng)途運(yùn)輸,果子不能太熟了摘,必須剛?cè)军S就摘,進(jìn)行催熟后再發(fā)往外省。催熟車間如同一個(gè)個(gè)冰箱,白天加溫,晚上降溫,只是用蒸汽來催熟,絕不用其他有害藥物,產(chǎn)品質(zhì)量完全達(dá)到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。經(jīng)過催熟后的果子品相好,在運(yùn)輸途中不容易壞。
包裝好的堂上柑橘運(yùn)往全國(guó)各地,近的銷往湖南、四川、陜西等地,遠(yuǎn)的銷到哈爾濱等東北城市。堂上管委會(huì)主任羅斌說:“堂上柑橘銷往半個(gè)中國(guó)”。羅斌還對(duì)筆者說明,因?yàn)榫o俏,堂上柑橘是沒有向廣南、文山等地發(fā)貨的,市面上說是“堂上柑橘”的,都是假的,他痛恨商販無良,又為堂上柑橘知名度高、喜歡的人群多而備感自豪。同時(shí)也擔(dān)心商販以次充好,影響了堂上柑橘的聲譽(yù)。