9月16日，東莞市新聞辦、東莞市農(nóng)業(yè)局聯(lián)合召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，通報(bào)近年來(lái)東莞農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管情況。記者從會(huì)上獲悉，全市蔬菜農(nóng)殘平均合格率已提升到99%；生豬合格率更達(dá)99.99%，從2005年至今，東莞市已經(jīng)連續(xù)8年未發(fā)生涉及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的安全事故。

　　全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量總體安全平穩(wěn)

　　2002年之前，東莞市只有市級(jí)檢測(cè)機(jī)構(gòu)開(kāi)展監(jiān)測(cè)工作，每月檢測(cè)各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品樣本100份左右。到2014年，市鎮(zhèn)兩級(jí)檢測(cè)機(jī)構(gòu)全年檢測(cè)各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品樣本超過(guò)75萬(wàn)份，檢測(cè)范圍涵蓋蔬菜、禽畜產(chǎn)品、糧食、水果及食用菌等主要食用農(nóng)產(chǎn)品。

　　在本地蔬菜生產(chǎn)環(huán)節(jié)，東莞市建立了例行監(jiān)測(cè)(市級(jí)機(jī)構(gòu))、日常抽檢(鎮(zhèn)級(jí)機(jī)構(gòu))、執(zhí)法監(jiān)督抽查及專項(xiàng)抽檢等多種形式開(kāi)展農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)及監(jiān)管機(jī)制，并且檢打聯(lián)動(dòng)，對(duì)檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)的不合格農(nóng)產(chǎn)品及違法違規(guī)行為及時(shí)進(jìn)行查處。

　　目前，市鎮(zhèn)兩級(jí)檢測(cè)機(jī)構(gòu)平均每月檢測(cè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)蔬菜產(chǎn)品樣本超過(guò)1.5萬(wàn)份，檢測(cè)生豬尿液樣本超過(guò)4萬(wàn)份。今年以來(lái)，全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全形勢(shì)總體平穩(wěn)，生產(chǎn)環(huán)節(jié)蔬菜、生豬等主要農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)合格率穩(wěn)定在99%以上。

　　確保生豬及其肉品安全

　　此外，為進(jìn)一步打擊私屠濫宰、注水或注入其他物質(zhì)、違法銷(xiāo)售和屠宰病死豬的行為，東莞市計(jì)劃從2016年起在全市范圍內(nèi)分步實(shí)施，推行生豬肉品統(tǒng)一鏈配送，實(shí)現(xiàn)肉品從屠宰場(chǎng)所到流通領(lǐng)域無(wú)縫對(duì)接，防止不合格肉品流入市場(chǎng)。

　　其中在生豬屠宰環(huán)節(jié)，東莞市是全省首個(gè)實(shí)施屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”駐場(chǎng)監(jiān)管的地級(jí)市，各鎮(zhèn)街動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)，對(duì)進(jìn)場(chǎng)生豬實(shí)施天天檢、批批檢和車(chē)車(chē)檢，確保生豬及其肉品安全。

　　同時(shí)，為進(jìn)一步加強(qiáng)東莞市牛、羊屠宰管理，東莞市將分五大片區(qū)各設(shè)置一家牛、羊定點(diǎn)屠宰場(chǎng)所，對(duì)牛羊?qū)嵤┒c(diǎn)屠宰，本市中心牛羊定點(diǎn)屠宰場(chǎng)將在下月開(kāi)始試運(yùn)行。