水煮山露、鹽漬紫蘇、速凍西蘭花……這些在我們?nèi)粘Ｉ钪泻苌僖姷奶厣卟?，成了湖州市農(nóng)產(chǎn)品出口的寵兒。據(jù)統(tǒng)計，今年1至8月，湖州市出口蔬菜制品共5297噸，金額1432萬美元，同比增長14%和8%。

　　去年以來，在國際經(jīng)濟形勢不穩(wěn)定和國內(nèi)市場經(jīng)營成本不斷攀升的雙重打擊下，湖州市出口蔬菜貿(mào)易曾一度遭遇“寒冬”，眼下湖州特色蔬菜出口緣何成功迎來逆勢上揚？

　　“身高”1.3米左右、拇指大小粗細、一棵菜可以抽出7至14根，這就是種植在湖州市德清縣茷頭鄉(xiāng)的一種特色蔬菜——山露。“因為富含多種維生素、粗纖維，并具有去除腸胃油脂和殺菌等藥用價值，山露的莖桿制成的水煮山露深受日本客戶喜愛。”出口水煮山露的德清亞利達貿(mào)易有限公司總經(jīng)理俞志相說，山露雖是小眾產(chǎn)品，但有固定的客戶群體，目前該公司水煮山露的年產(chǎn)值有1300萬元。

　　德清亞利達貿(mào)易有限公司的農(nóng)產(chǎn)品85%面向日本出口，該公司也是中國最早出口特色蔬菜的企業(yè)之一。因為日本、歐盟等地對農(nóng)產(chǎn)品進口的要求嚴苛，該公司的捷足先登使得他們早早地穩(wěn)占市場。目前該公司除了出口水煮山露外，還有筍、菌菇類、地瓜藤、牛蒡等農(nóng)產(chǎn)品出口。

　　與亞利達貿(mào)易有限公司一樣做農(nóng)產(chǎn)品出口的還有湖州紫源食品有限公司，這家公司出口的特色蔬菜是鹽漬紫蘇，據(jù)公司負責人殷丹峰介紹，鹽漬紫蘇是日本人在吃生魚片時必不可少的陪伴物，所以銷量一直非常穩(wěn)定。

　　湖州市出入境檢驗檢疫局辦公室副主任程璐表示，蔬菜制品一直是湖州的傳統(tǒng)出口產(chǎn)品，產(chǎn)品主要涉及速凍蔬菜、鹽漬蔬菜、水煮蔬菜、脫水蔬菜四大類，出口主要面向日本、美國、歐盟等地。

　　以往湖州的農(nóng)產(chǎn)品出口市場70%以上都在日本，這就直接導致了市場結構單一，企業(yè)抗風險能力薄弱的問題，如何進一步拓展國際市場成了湖州農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)的當務之急。

　　“出口農(nóng)產(chǎn)品遇到最困難的地方就是國外的技術壁壘。”程璐說，由于日本、歐盟、美國等地對農(nóng)產(chǎn)品的質量要求非常高。而亞利達貿(mào)易有限公司的秘訣就是從源頭到成品提升產(chǎn)品質量。“山露種植一定要保證有機，成品如今也漸漸從罐裝提升至真空包裝的開袋即食。”

　　湖州市出入境檢驗檢疫局食品檢驗檢疫處處長徐立宇表示，在企業(yè)提高產(chǎn)品質量的同時，借助國家“一帶一路”戰(zhàn)略機遇，湖州已有半數(shù)出口蔬菜企業(yè)開辟了新的歐洲市場，到今年8月為止，出口歐盟的蔬菜制品有1822噸，金額571萬美元，同比增長73%和43%。