“富硒小麥不僅產(chǎn)量高，價格也比普通小麥高，俺家種了11畝，算下來增收3000多元。”近日，在河北省廣平縣富硒農(nóng)產(chǎn)品基地，唐莊村61歲的農(nóng)民張子明樂呵呵地說，“這多虧村里‘富硒大王’張東明發(fā)展我們種富硒小麥！”

 

　　被當?shù)厝罕姺Q為“富硒大王”的張東明原是河北省廣平縣唐莊村的一名普通農(nóng)民，1954年生人。在上世紀八十年代的農(nóng)村，冬天溜墻根曬太陽、侃大山是村民生活的真實寫照，但是張東明不喜歡這種慵懶的生活方式。當時，初中畢業(yè)后回到村里務(wù)農(nóng)的他逐漸認識到，要想脫貧致富，就必須解放思想，依靠科技發(fā)展高效特色農(nóng)業(yè)。

 

　　偶然的機會，喜歡讀書看報的張東明從一份大學的學報上獲知，硒元素是人體必需的微量元素，人類多種疾病與缺硒有關(guān)。“能不能開發(fā)出一種技術(shù)，讓農(nóng)產(chǎn)品含有容易被人體吸收的硒元素，讓人既能吃飽肚子，又能預(yù)防疾病？”張東明動心了。

 

　　1992年，曾經(jīng)搞過棗樹優(yōu)良品種研究的張東明牽頭成立了邯鄲市富硒果品研究中心。同年，提高果品硒含量課題在邯鄲市科委立項。由于這是一項新課題，當時國內(nèi)外都沒有相關(guān)數(shù)據(jù)，專家只能提供一些建議。為此，張東明開始了艱辛的科研之路，富硒棗，則是他第一個攻關(guān)的項目。

 

　　“他試過葉面噴灑，也搞過土壤施肥，整天泡在地里搞研究。”張東明的兒子張靜說，經(jīng)過3年的上百次試驗，終于成功開發(fā)出富硒鮮棗，投放市場后供不應(yīng)求，同時引起各界關(guān)注。1996年，富硒果品被河北省政府評為農(nóng)業(yè)名優(yōu)產(chǎn)品，獲國家專利。

 

　　2008年開始，張東明把目光投向種植周期短、技術(shù)相對簡單、產(chǎn)品保存期限長的富硒小麥種植上。通過在播種時施硒肥，讓普通小麥搖身變?yōu)楦晃←湣?ldquo;富硒小麥不僅食用后有利于身體健康，經(jīng)過4年的數(shù)據(jù)對比我們還得出結(jié)論，施用硒肥的小麥抗干熱風，抗倒春寒，比普通小麥晚成熟3—5天，增產(chǎn)15％左右。”張東明說。為增加富硒小麥的附加值，張東明還建成一條大型石磨富硒面粉自動化流水線，并積極發(fā)展富硒高蛋白手工面和富硒麥仁等下游產(chǎn)品。

 

　　30多年來，張東明先后承擔國家、省、市11項科研課題，獲得了“提高果實硒含量的方法”等三項國家發(fā)明專利。

 

　　富了的張東明并沒有“獨善其身”。他通過免費提供苗木、開展技術(shù)培訓(xùn)等多種方式，帶動廣平縣4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，1．5萬群眾發(fā)展富硒小麥、富硒棗、富硒櫻桃等特色農(nóng)作物種植，共計4．6萬畝。對于種植面積較多的富硒小麥，張東明還與種植農(nóng)戶簽訂協(xié)議，以高于市場價10％的價格收購。

 

　　如今，富硒產(chǎn)業(yè)已成為廣平縣的一大特色產(chǎn)業(yè)，通過自身的學習鉆研，張東明從一個普通農(nóng)民成長為高級林果工程師，更是遠近聞名的“富硒大王”。