售貨機(jī)類似的自動售菜機(jī),與自助快遞取件箱相仿的生鮮自助提貨柜,這些叫做“社區(qū)智慧微菜場”的新玩意,是本市繼建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化菜場、推廣食品安全追溯體系之后,“菜籃子工程”的又一篇大文章。截至目前,全市社區(qū)微菜場共計(jì)349家,分布于除崇明、青浦、奉賢以外的14個區(qū),到今年年底,預(yù)計(jì)總數(shù)將達(dá)500家。
依托“互聯(lián)網(wǎng)+”平臺的社區(qū)微菜場,瞄準(zhǔn)了距離菜市場比較遠(yuǎn)、或因?yàn)榭陀^原因菜市場建設(shè)暫不到位地區(qū)居民的買菜難“痛點(diǎn)”。已經(jīng)落地的349家社區(qū)微菜場分別由強(qiáng)豐、廚易時代、食行生鮮、優(yōu)值供4家企業(yè)負(fù)責(zé)建設(shè)。它主要有“自動售菜機(jī)”和“生鮮自助提貨柜”兩種形式,自動售菜機(jī)體積可大可小,擺放靈活,出樣銷售,現(xiàn)場支付,紙幣也接受,比較適合對中心城區(qū)菜場網(wǎng)點(diǎn)的拾遺補(bǔ)缺,滿足人們特別是老年居民就近買菜需求。
在靜安區(qū)凱迪克大廈,記者看到擺放在一樓的一臺自動售菜機(jī),除了各種時令蔬菜,還有冰鮮雞、豬肉、雞蛋、豆腐等,品種多達(dá)30多個,且自動售菜機(jī)常年保持4℃-12℃的恒溫。大廈樓宇聯(lián)合黨支部書記肖素華告訴記者,因?yàn)槭钱a(chǎn)地直供,價格本來就比較合適,加上物業(yè)為給“樓宇經(jīng)濟(jì)”營造一個良好環(huán)境,還適當(dāng)給予補(bǔ)貼,因此每到下班時,這里的菜常常被一“搶”而空。靜安區(qū)商務(wù)委陸俊介紹,這樣的自動售菜機(jī)目前在靜安區(qū)已安置了7臺,除了樓宇,半數(shù)以上安置在老齡人口比較高的社區(qū)中。
類似于快遞自助取件箱的生鮮自助提貨柜,“排場”要比自動售菜機(jī)大,比較適合市郊大型居住社區(qū)解決菜市場建設(shè)暫時不到位的難題。記者在嘉定新城核心區(qū)某小區(qū)看到了一個由若干生鮮自助提貨柜組成的生鮮直投站。它共有兩組柜子,一組由24個常溫柜組成;另一組由30個冷藏柜組成。居民可先辦理會員卡,并在前一天晚上通過網(wǎng)站、微信、電話、手機(jī)APP等各種方式訂購所需物品,第二天憑會員卡在保鮮柜感應(yīng)區(qū)上輕輕一刷,完成取貨。
社區(qū)智慧微菜場雖“微”,但“后臺”卻一點(diǎn)不含糊:生鮮食品全程冷鏈運(yùn)輸;食品包裝加貼追溯二維碼,追溯信息掃碼可查;產(chǎn)銷直供——生鮮食品從生產(chǎn)基地直接運(yùn)輸?shù)缴鐓^(qū)微菜場,減少中間環(huán)節(jié)。另外,社區(qū)微菜場全智能化自動售菜,節(jié)約了人力資源成本,生鮮食品均采用凈菜包裝,避免環(huán)境“臟亂差”。靜安寺街道的一位社區(qū)干部告訴記者:“如果價廉物美、開到居民家門口的社區(qū)微菜場多起來,將是斬斷馬路菜場‘尾巴’的一大利器。”