“我們村小組以前主要經(jīng)濟收入靠傳統(tǒng)種植，每年遇到天公不作美，家家缺糧無飯吃，村民們便提著口袋到附近的村子借糧食，所以得了一個‘口袋村’的貶稱。而如今，家家戶戶種植‘云恢290’，過去的‘口袋村’變成了如今令人稱羨的‘別墅村’，成了遠近聞名的全國文明村。”開遠市羊街鄉(xiāng)臥龍谷村委老燕子村小組組長魏顯榮自豪地告訴記者。

 

　　目前，開遠市臥龍谷村委會7個村小組95%的耕地都種上了優(yōu)質(zhì)稻，全村年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)稻谷350萬公斤，經(jīng)濟總收入7628萬元，農(nóng)民人均純收入7480多元。

 

　　讓一“米”茁壯成長起來，帶動大家以“米”致富奔小康的是開遠市羊街鄉(xiāng)臥龍谷村委會主任、云南紅河臥龍米業(yè)有限公司總經(jīng)理李文祥。他所創(chuàng)建的云南紅河臥龍米業(yè)有限責(zé)任公司，被認定為省級龍頭企業(yè)，生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)米被評選為“云南六大名米”、“云南名牌農(nóng)產(chǎn)品”、“云南省著名商標(biāo)”。帶動3萬余農(nóng)戶種植優(yōu)質(zhì)稻谷35萬畝，年增收1.6億元。李文祥曾入選“全國十佳農(nóng)民”候選人，榮獲“云南省第二屆拔尖農(nóng)村鄉(xiāng)土人才”、“紅河州勞動模范”等稱號。不久前，李文祥又榮獲我省“興滇人才獎”，成為我州第一位獲此殊榮的農(nóng)村“明白人、帶頭人” 。

 

　　日前，記者走近李文祥，探解他帶領(lǐng)農(nóng)戶種糧致富奔小康，“一米富萬民”的成功之秘。

 

 

　　生于1961年的李文祥，1982年從小龍?zhí)掇k事處青龍街村入贅到羊街鄉(xiāng)臥龍谷村為婿。上世紀(jì)八十年代中后期，他先后經(jīng)營過飯店、販運過蔬菜、批發(fā)過商品、養(yǎng)過長毛兔等，無論做什么，生意都是紅紅火火。

 

　　1997年，李文祥光榮地加入了中國共產(chǎn)黨。入黨不久，就趕上村里換屆選舉，全村村民一致推選會做生意的他當(dāng)上村長。可是上任的第一天，李文祥的家門口就擠滿了訴窮的和湊熱鬧的人，有的哭、有的吵。“村里無‘錢’途，村民來受窮，村干部臉無光”，一連好幾天，李文祥吃不好睡不安，一直在思考如何讓鄉(xiāng)親們盡早脫貧的問題。

 

　　經(jīng)過冥思苦想，一個大膽的想法在他的腦海中逐漸成形：臥龍谷村引種的優(yōu)質(zhì)米“云恢290”非常好吃，就是栽種面積少，形不成競爭優(yōu)勢。雖然羊街鄉(xiāng)已經(jīng)有兩個優(yōu)質(zhì)米加工廠，但他們加工其它稻谷。如果動員群眾栽種“云恢290”，村里再建一個大米加工廠，統(tǒng)一包裝銷售，這樣不僅能使鄉(xiāng)親們增收，還能帶動村集體企業(yè)的發(fā)展。李文祥把自己的想法說給鄉(xiāng)親們后，全村家家戶戶簽字按手印全力支持。

 

　　打鐵必須趁熱，簽完字后的第二天，李文祥就跑到省城買機器，經(jīng)過一番辛苦奔波，建起了榮祥優(yōu)質(zhì)米加工廠。李文祥又用群眾集資的8000多元錢購買了一萬只包裝袋、一臺封口機、一臺稱、3把篩子，開始加工生產(chǎn)“臥龍谷優(yōu)質(zhì)米”。

 

　　臥龍谷優(yōu)質(zhì)米加工場剛投入生產(chǎn)，曾吃過“云恢290”優(yōu)質(zhì)米的人紛紛上門訂貨，當(dāng)時整個臥龍谷種植“云恢290”只有200多畝，市場上粗米價為每公斤3元左右，李文祥按每公斤4元的價格進行收購，經(jīng)過精選包裝后，賣到了每公斤7.4元，但仍供不應(yīng)求。一年下來，加工場凈賺了10000多元。盡管優(yōu)質(zhì)米加工廠得到了一定的發(fā)展，也在市場占有一席之地。但是，由于工廠是以小作坊的方式加工生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)米，不僅產(chǎn)量低，科技含量不高規(guī)模小，在市場競爭中常常感到先天不足，遠遠適應(yīng)不了市場的發(fā)展。

 

　　2006年，開遠市按照“生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容整潔、管理民主”的總體目標(biāo)，結(jié)合實際，提出了“點上開花結(jié)果、面上全面推進”的新農(nóng)村建設(shè)思路。羊街鄉(xiāng)優(yōu)質(zhì)米作為重點培植產(chǎn)業(yè)被列入新農(nóng)村建設(shè)的重要議事日程，地處昆河公路旁的臥龍谷榮祥優(yōu)質(zhì)米加工廠也迎來了發(fā)展的春天。

 

　　2007年，榮祥優(yōu)質(zhì)米加工廠在各級黨委、政府的重點扶持下，投資了1200萬元新建成榮祥優(yōu)質(zhì)米加工廠，加工廠有主廠房700平方米，原料倉庫2800平方米，成品庫、化驗室300平方米，產(chǎn)品陳列室150平方米，同時還建有產(chǎn)品質(zhì)量控制中心、產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新中心等。并引進了國內(nèi)最先進的精潔免淘米加工成套生產(chǎn)設(shè)備?，F(xiàn)在加工廠每年能加工優(yōu)質(zhì)稻谷3000余萬公斤，帶動5000余戶農(nóng)民年均增加經(jīng)濟收入5000余萬元，年創(chuàng)利稅150余萬元。

 

　　2010年，榮祥優(yōu)質(zhì)米加工廠更名為云南紅河臥龍米業(yè)有限責(zé)任公司，2010年，公司以每噸6100元向農(nóng)戶收購“云恢290”優(yōu)質(zhì)稻3100余萬公斤，銷售額為1900余萬元。帶動周邊地區(qū)4000余戶種植“云恢290”稻谷由2003年的200余畝擴大到2015年的35萬畝。

 

　　“興農(nóng)”之志

 

　　科技是第一生產(chǎn)力。李文祥深知這其中所涵的道理。要想把“云恢290”優(yōu)質(zhì)稻做大做強，就必須用科技來武裝“第一車間” 。

 

　　多年來，李文祥深感農(nóng)民對科學(xué)種田知識的渴求，在他擔(dān)任村主任期間，特別重視以新科技武裝新農(nóng)民，發(fā)揮農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和專業(yè)合作社作用，帶動農(nóng)民增收致富。過去的臥龍谷村，雖然有傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)種植水稻和冬早蔬菜，但規(guī)模不大，科技含量不高，產(chǎn)量低、品質(zhì)差、價值低，往往是增產(chǎn)不增收。針對這一情況，李文祥用了大量時間深入田邊地頭調(diào)研，廣泛了解農(nóng)村群眾在科技方面想什么、盼什么？在培育有文化、懂技術(shù)、會經(jīng)營新型農(nóng)民上下功夫。他想辦法籌集資金，在村里開設(shè)了70平方米的科普圖書室供村民查閱。村圖書室各種資料齊全，通過各項宣傳、培訓(xùn)、自學(xué)，使廣大村民熟練地掌握了大棚蔬菜和優(yōu)質(zhì)稻的種植技術(shù)。每年還聘請省農(nóng)科院、農(nóng)大教授、市農(nóng)業(yè)局技術(shù)專家和當(dāng)?shù)胤N植能手給村民授課2-5次。近年來，共舉辦了50多期優(yōu)質(zhì)稻和蔬菜種植技術(shù)培訓(xùn)，參加培訓(xùn)人員達3000人次。同時他還經(jīng)常利用廣播、專欄、展板等形勢，大力宣傳無公害優(yōu)質(zhì)稻和蔬菜種植技術(shù)，農(nóng)戶中主要勞動力受訓(xùn)面達90%以上。并組織村民到外地參觀學(xué)習(xí)10次，先后到通海、呈貢等地學(xué)習(xí)種植技術(shù)，使無公害優(yōu)質(zhì)稻和蔬菜主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢得以快速發(fā)展。在開遠市農(nóng)業(yè)局的支持下，他還在本村培養(yǎng)了100人以上的專業(yè)種養(yǎng)技術(shù)人員。

 

　　李文祥還以公司為依托，在發(fā)展中采用“公司+基地+合作社+市場”的經(jīng)營模式，以省糧食科學(xué)研究院和云南省農(nóng)科院糧食作物研究所為技術(shù)依托單位在無公害原料、產(chǎn)品生產(chǎn)、加工工藝和產(chǎn)品質(zhì)量上給與技術(shù)支持，市農(nóng)業(yè)局的兩名高級科研人員和鄉(xiāng)農(nóng)科站的科技人員常年為生產(chǎn)無公害原料進行跟蹤指導(dǎo)服務(wù)。2010年由華糧三劍公司引進了具有國內(nèi)先進技術(shù)和能生產(chǎn)國家標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)質(zhì)無公害大米的成套生產(chǎn)設(shè)備和出廠檢驗設(shè)備，并培養(yǎng)了具有出廠檢驗和生產(chǎn)能力的檢驗人員和生產(chǎn)技術(shù)人員10余人，在保留為保護產(chǎn)品營養(yǎng)成分和健康需求使用傳統(tǒng)工藝的同時，增設(shè)了雙拋光、色選等新工藝，生產(chǎn)線實現(xiàn)了自動化控制，生產(chǎn)數(shù)據(jù)實行自動采集，產(chǎn)品保鮮采用無菌真空整型包裝，并以云南省糧油科學(xué)研究所為技術(shù)依托單位在生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品質(zhì)量和技術(shù)上給予大力支持。

 

　　對于市場而言，臥龍谷“云恢290”是個老牌子，勁道的口感、香甜味道讓其位列“云南六大名米”之一。但由于市場競爭激烈，消費者對于大米的品質(zhì)要求也日益提高。如何讓臥龍谷“云恢290”符合更多消費者的需求呢？

 

　　打造更高品質(zhì)的優(yōu)質(zhì)原料基地，生產(chǎn)出純度更高的大米，李文祥從未停下探索的腳步。他有個大膽的想法：對“云恢290” 提純復(fù)壯，“不用谷子播種，用大米種，效果會如何？”。而這用米育秧，是一種從未有過的科技創(chuàng)新，會成功嗎？

 

　　羊街鄉(xiāng)雖然大部分村莊都種植“云恢290”，但由于地理環(huán)境和自然資源的分布差異，就存在大米品質(zhì)差異。老燕子村鄰近的三角海，自然資源得天獨厚；村民一直種植“云恢290”，經(jīng)驗豐富。但這樣大膽的嘗試，老燕子村的村民都不愿冒險。

 

　　村民梁永林是位種植“云恢290” 老農(nóng)戶，但從未試過用大米播種，他不理解：“大米是要在干燥的環(huán)境下保存的，用大米播種，發(fā)霉不發(fā)芽的話不是白干了？”

 

　　李文祥發(fā)愁了，沒有村民的支持，哪來田地進行試驗？為此，李文祥挨家挨戶地做村民的思想工作，還邀請市農(nóng)業(yè)局的專家到老燕子村進行現(xiàn)場講課。功夫不負有心人，梁永林最終被李文祥打動，決定試一試。

 

　　初期，大家心里都很忐忑，如果試驗失敗了，村民就更加不會相信大米能種出好稻谷了。李文祥幾乎天天都要到地里觀察其生長情況。遇到病蟲害時，立即向?qū)＜艺埥?。直到稻谷揚花，李文祥才舒了一口氣。

 

　　如今，在梁永林家的田地里，金燦燦的稻穗已經(jīng)把稻稈壓彎了腰。相較于普通播種的稻谷，大米種出來的谷穗更加飽滿；剝開谷殼一看，一粒粒晶瑩剔透的谷粒發(fā)出陣陣清香；放到嘴里一嘗，香甜立即在嘴里化開，回味久久。

 

　　看著這些高品質(zhì)高純度的稻谷，李文祥的心里樂開了花，用米育秧成功了，明年就可以用這些做種子，在老燕子等村全面推開，村民的收入又將提高不少。

 

　　“臥龍” 騰飛

 

　　“曾經(jīng)有人說，臥龍谷就是一條臥著的龍，騰飛不起來。但我覺得，只要肯干，用心干，臥龍遲早會起來，我們要讓臥龍變飛龍” 。李文祥說。

 

　　李文祥是這樣說的，也是這樣干的。

 

　　如今的臥龍村，村民生活殷實，小別墅、太陽能、摩托車、彩電、冰箱、洗衣機、空調(diào)、移動電話、電腦等已進入村民家庭，不少農(nóng)戶家中購買了小轎車、農(nóng)用運輸車。12個村民小組總共建有籃球場12個、文化活動室10個。 改變最大的要數(shù)老燕子村民小組。走進老燕子村，魏顯榮會自豪地告訴你：“俗話說，無商不富。我們村每家都種‘云恢290’， 成為優(yōu)質(zhì)米的原料基地，村民靠賣糧走上了致富路。”

 

　　魏顯榮告訴記者，為了能更好地種植優(yōu)質(zhì)稻谷，李文祥請了很多批來自農(nóng)科院、農(nóng)業(yè)局的專家來給村民上課培訓(xùn)，專門講解水稻種植的知識。通過李文祥等村干部帶頭，村民們還達成了七個統(tǒng)一的共識：統(tǒng)一品種、統(tǒng)一機耕、統(tǒng)一栽種、統(tǒng)一供水、統(tǒng)一防治、統(tǒng)一化肥、統(tǒng)一銷售。初步核算，通過“七個統(tǒng)一’，每年可以節(jié)約29.869萬元的生產(chǎn)成本。同時，通過與李文祥的米廠簽訂收購合同，制定最低收購價，村里每噸優(yōu)質(zhì)稻都能比市場上多賺至少400元，又提高了村民收入。

 

　　除了讓村民在種植“云恢290” 優(yōu)質(zhì)稻上獲得好的經(jīng)濟收益，收益后再獲返利之外，李文祥早在2005年，就自掏腰包拿出2萬多元，對種糧大戶和交售優(yōu)質(zhì)稻谷農(nóng)戶，進行獎勵。近年來，他更是加大了獎勵的“含金量” 。手捧大“紅包” ，村民們種植“云恢290” 優(yōu)質(zhì)稻的激情也被激發(fā)起來。

 

　　李文祥當(dāng)然有自己的一套模式：“虧誰都不能虧村民，只有做到糧食安全，才能有良性循環(huán)，臥龍谷優(yōu)質(zhì)稻的品牌才能做到最優(yōu)。”

 

　　通過一系列的“笨辦法”，也憑借臥龍谷米本身的優(yōu)良品質(zhì)，李文祥把銷路打開了，臥龍谷米也開始供不應(yīng)求，最貴的一種賣到每公斤99元。在今年年初的“云南六大名米評選”中，臥龍谷米是專家評分得分最高的。

 

　　“我們臥龍谷米不用淘、不回生，入口香軟，放一晚上都不會變硬，第二頓更好吃，如果還沒吃完，第三頓做蛋炒飯，比所有米炒出來都香。”如今的李文祥，三句話不離臥龍谷米，他甚至把商標(biāo)注冊為“飛龍牌”，他對此的寓意是“臥龍總有一天會騰飛”，一如他對臥龍谷村的期待。

 

　　“先把臥龍谷米從農(nóng)產(chǎn)品做到商品，再到工業(yè)品，最后的目標(biāo)是奢侈品，這個產(chǎn)業(yè)成熟的同時還要發(fā)展有地理認證標(biāo)志的五谷雜糧，乃至籠絡(luò)一批有消費能力、有需求的家庭用戶，做我們自己的特色農(nóng)業(yè)。”好米自然不愁賣。李文祥說，以前，為打開臥龍谷“云恢290”的銷路，他背著米跑市場，甚至還要送米求關(guān)注?，F(xiàn)在，由于臥龍谷“云恢290”的品質(zhì)好，讓絡(luò)繹不絕的經(jīng)銷商主動找上門。

 

　　雖然不愁銷路，但日益緊迫的市場也讓李文祥繃緊了弦。李文祥發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)絡(luò)發(fā)達后，傳統(tǒng)的銷售模式雖不會淘汰，但也面臨著“網(wǎng)購”的威脅，即使是經(jīng)典老牌子，也隨時會被網(wǎng)購雜牌所取代。于是，李文祥及時轉(zhuǎn)變思維方式，與電商合作，采用線上線下“雙線齊下”的經(jīng)營方式力推臥龍谷“云恢290”。

 

　　隨即，李文祥成立了自己的門戶網(wǎng)站和開通了公眾微信平臺，通過定期更新產(chǎn)品信息，展示“云恢290”的生產(chǎn)加工過程，傳播公司企業(yè)文化等，吸引了很多外省消費者的關(guān)注。“線上”銷售讓臥龍谷的“云恢290”走得更遠了。而這時的李文祥卻有了更大膽的想法，他要擴大原料基地，把臥龍谷“云恢290”這個特色品種，帶到周邊縣市發(fā)展。他要把臥龍“云恢米”打造成一張響亮的名片，發(fā)往全國各地，讓大家共享舌尖美味。