深秋時(shí)節(jié)，走進(jìn)甘肅正寧縣宮河鎮(zhèn)，仿佛置身于大蔥的世界。放眼望去，碧綠的大蔥漫山遍野，集中連片，空氣中淡淡的蔥香彌漫了整個(gè)山川。鄉(xiāng)村公路上，前來(lái)拉運(yùn)大蔥的外地車(chē)輛絡(luò)繹不絕，蔥農(nóng)們一邊忙著把大蔥分級(jí)裝箱裝車(chē)，一邊和客商談笑風(fēng)生，高興之情溢于言表?；鼗a(chǎn)，為大蔥筑起“防護(hù)墻”

　　為了充分挖掘資源優(yōu)勢(shì)，促使大蔥生產(chǎn)盡快走上無(wú)公害、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化軌道，正寧縣打出了一套保護(hù)“宮河”大蔥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“組合拳”，把“一根蔥”連成產(chǎn)業(yè)鏈，成功打造了“宮河大蔥”的金字招牌。

　　正寧縣把大蔥作為促進(jìn)農(nóng)民增收的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，積極實(shí)施“翻番”工程，實(shí)現(xiàn)了種植區(qū)域、技術(shù)創(chuàng)新、種植規(guī)模“三大突破”，即種植區(qū)域由宮河、周家、永和3個(gè)傳統(tǒng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)拓展到全縣10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，由川區(qū)向山、川、塬并重轉(zhuǎn)移；育苗實(shí)現(xiàn)了由秋育向春育的跨越，種植模式由單一種植向正茬、回茬、麥?zhǔn)[套種、果蔥套種等多元種植轉(zhuǎn)變，變一年一熟為一年兩熟；種植規(guī)模擴(kuò)大到5萬(wàn)畝，種植區(qū)域遍及全縣10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、94個(gè)行政村，發(fā)展萬(wàn)畝鄉(xiāng)鎮(zhèn)2個(gè)、千畝示范村30個(gè)，10畝以上種植大戶750戶，年大蔥產(chǎn)量達(dá)7.5萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值6000多萬(wàn)元，人均年大蔥收入達(dá)到235元，占農(nóng)民人均純收入的12.6%。基本形成了規(guī)?；N植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、商品化經(jīng)營(yíng)的格局。宮河鎮(zhèn)彭姚川村大蔥產(chǎn)量每年以10%的速度遞增，10年累計(jì)外銷(xiāo)量已突破6000萬(wàn)公斤，大蔥收入占到全村農(nóng)民人均純收入的60%以上。

　　標(biāo)準(zhǔn)化種植，為大蔥貼上“護(hù)身符”

　　“以前我們種蔥靠經(jīng)驗(yàn)，到處找銷(xiāo)路也掙不了幾個(gè)錢(qián)；現(xiàn)在我們種蔥憑標(biāo)準(zhǔn)，客商跑上門(mén)還給個(gè)好價(jià)錢(qián)。”10月12日，正在挖蔥的宮河鎮(zhèn)彭姚川村農(nóng)民彭養(yǎng)正告訴筆者。彭養(yǎng)正，全家5口人，去年栽植大蔥7畝，總產(chǎn)達(dá)1萬(wàn)公斤，畝收入1714元，總收入1.2萬(wàn)元，人均收入2400元。

　　大蔥是正寧縣特色農(nóng)產(chǎn)品之一，栽培歷史悠久，品質(zhì)優(yōu)良，備受消費(fèi)者青睞。然而，過(guò)去傳統(tǒng)的種植方法產(chǎn)量低、農(nóng)藥殘留量高、質(zhì)量參差不齊，導(dǎo)致收購(gòu)價(jià)格低，農(nóng)民收益少，尤其是國(guó)外進(jìn)口技術(shù)門(mén)檻不斷提高，“走不出去”成了正寧蔥農(nóng)最大的“心病”。為了促使大蔥生產(chǎn)盡快走上無(wú)公害、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化軌道，正寧縣組織實(shí)施了無(wú)公害大蔥標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)項(xiàng)目，引導(dǎo)農(nóng)民按照無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程，嚴(yán)把選種、育苗、移栽、大田管理四個(gè)關(guān)口，加強(qiáng)培土、追肥、除草、防病滅鼠害等環(huán)節(jié)的管理，提高大蔥生產(chǎn)效益。使大蔥平均畝產(chǎn)量達(dá)1230公斤、產(chǎn)值1520元。

　　市場(chǎng)化營(yíng)銷(xiāo)，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展開(kāi)辟“快車(chē)道”

　　針對(duì)大蔥面積擴(kuò)大了，但經(jīng)濟(jì)強(qiáng)勢(shì)還沒(méi)有形成，原蔥運(yùn)銷(xiāo)仍然是經(jīng)營(yíng)主體這一現(xiàn)狀，正寧縣采取“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，積極培育和發(fā)展壯大大蔥營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)、加工企業(yè)和技術(shù)推廣企業(yè)，切實(shí)提高正寧縣無(wú)公害大蔥的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和知名度?？h上還積極考察論證建辦大蔥精深加工廠項(xiàng)目，對(duì)大蔥進(jìn)行冷藏保鮮，分級(jí)包裝，并力爭(zhēng)提取大蔥素和硫化稀醫(yī)藥制劑，使產(chǎn)供銷(xiāo)和加工轉(zhuǎn)化齊頭并進(jìn)。年加工能力達(dá)到3000多噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1200萬(wàn)元，使大蔥就地加工率達(dá)到5%；政府積極協(xié)調(diào)，成功注冊(cè)了“宮河牌”商標(biāo)；扶持成立了宮河大蔥經(jīng)銷(xiāo)協(xié)會(huì)，及時(shí)為農(nóng)民提供市場(chǎng)信息和產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后一條龍服務(wù)；擴(kuò)建了宮河大蔥批發(fā)市場(chǎng)，建成了全縣最大的大蔥集散中心，信息價(jià)格服務(wù)中心，搞好大蔥的加工和銷(xiāo)售服務(wù)。目前，宮河大蔥已打入蘭州、西安、咸陽(yáng)、銀川、慶陽(yáng)等市場(chǎng)，形成了市場(chǎng)帶基地、基地連農(nóng)戶、產(chǎn)加銷(xiāo)一條龍、工作一體化的大蔥產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)格局。