“連城地瓜干真是價(jià)值連城，不但品種豐富，品質(zhì)、品相也很棒！”10月30日，在連城縣蓮峰鎮(zhèn)步行街敦香土特產(chǎn)店，琳瑯滿目、各式各樣的紅心、紫心地瓜干系列產(chǎn)品，讓一群來(lái)自上海的客人贊不絕口、紛紛選購(gòu)。

　　矢志不移卅載 鑄就全國(guó)百?gòu)?qiáng)

　　上世紀(jì)八十年代，中國(guó)改革開(kāi)放先驅(qū)、原福建省委書(shū)記項(xiàng)南到連城調(diào)研時(shí)，提出了要把傳統(tǒng)產(chǎn)品地瓜干做成休閑食品，要讓連城地瓜干走出連城，走向全國(guó)的要求。

　　三十多年來(lái)，連城牢記項(xiàng)南書(shū)記的叮囑，緊緊抓住“連城紅心地瓜干”品牌這一立業(yè)之本，推進(jìn)地瓜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。實(shí)現(xiàn)了原料種植規(guī)模化、地瓜加工工廠化、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)多元化、企業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、行業(yè)服務(wù)社會(huì)化、園區(qū)建設(shè)集約化；制定《連城紅心地瓜干標(biāo)準(zhǔn)綜合體》福建省地方標(biāo)準(zhǔn)和《甘薯干》國(guó)家農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)地瓜產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

　　如今，連城形成“兩萬(wàn)農(nóng)戶種地瓜，百家公司搞加工，五千農(nóng)民抓銷(xiāo)售，三十億產(chǎn)值富半縣”的產(chǎn)業(yè)新格局，成為連城農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。

　　全縣紅心地瓜種植面積穩(wěn)定在10萬(wàn)畝以上，從事地瓜種植、加工、銷(xiāo)售的從業(yè)人口達(dá)13萬(wàn)人，地瓜產(chǎn)業(yè)加工銷(xiāo)售骨干企業(yè)53家，其中省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)8家，市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)10家，成為龍巖省級(jí)、市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)最多的縣份。連城地瓜干產(chǎn)品也已形成紅薯、紫薯兩大品系，蜜餞、香酥、重組三大類(lèi)型100多個(gè)品種，產(chǎn)品內(nèi)銷(xiāo)全國(guó)600多個(gè)大中城市，外銷(xiāo)出口日韓、歐美，2014年產(chǎn)值達(dá)30億元，占據(jù)全國(guó)80%以上的市場(chǎng)份額。

　　連城因此被農(nóng)業(yè)部授予“中國(guó)紅心地瓜干之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)，連城紅心地瓜干產(chǎn)品被國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局認(rèn)定為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，連城紅心地瓜干集體商標(biāo)被國(guó)家工商總局認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)，連城紅心地瓜干品牌被農(nóng)業(yè)部評(píng)定為中國(guó)著名農(nóng)產(chǎn)品品牌百?gòu)?qiáng)、中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌價(jià)值百?gòu)?qiáng)。

　　綠色引領(lǐng)潮流 創(chuàng)新推動(dòng)跨越

　　連城從推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的高度， 制定《關(guān)于加快推進(jìn)地瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)動(dòng)態(tài)、研究重點(diǎn)和開(kāi)發(fā)領(lǐng)域等方面，加強(qiáng)宏觀調(diào)控管理。

　　建設(shè)薯類(lèi)研發(fā)綜合實(shí)驗(yàn)室， 深度開(kāi)發(fā)薯類(lèi)淀粉、酒精及其衍生物，研發(fā)薯類(lèi)天然色素、果膠、膳食纖維、有機(jī)酸、氨基酸等保健品，努力實(shí)現(xiàn)開(kāi)發(fā)原料就地轉(zhuǎn)化，原料百分之百利用和廢物、廢水零排放。

　　連城以福建省連城農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園為平臺(tái)，建設(shè)食品加工園區(qū)2000畝，建立全國(guó)綠色食品原料(地瓜)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地8萬(wàn)畝，建設(shè)包括現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)平臺(tái)、甘薯引種圃、脫毒種苗培育中心、甘薯種苗擴(kuò)繁場(chǎng)的海西薯博園，積極實(shí)施農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工項(xiàng)目，打造年產(chǎn)20萬(wàn)噸地瓜干工廠化加工能力、全國(guó)性高標(biāo)準(zhǔn)的地瓜制品加工中心。

　　同時(shí)，連城大力實(shí)施品牌戰(zhàn)略，重點(diǎn)打響連城紅心地瓜干集體商標(biāo)。舉辦城地瓜文化節(jié)，召開(kāi)中國(guó)·連城地瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)。通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)打造食品安全和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)品牌，借助電商開(kāi)拓市場(chǎng)，通過(guò)品牌運(yùn)作對(duì)種植、養(yǎng)殖、加工、物流、營(yíng)銷(xiāo)等產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)進(jìn)行垂直整合，再進(jìn)一步向休閑農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)、高科技農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)甚至農(nóng)業(yè)金融等方面進(jìn)行橫向拓展。