近日，北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站技術(shù)人員參加了市食用菌協(xié)會(huì)在通州區(qū)永樂(lè)店鎮(zhèn)組織的產(chǎn)業(yè)技術(shù)交流活動(dòng)?；顒?dòng)第一項(xiàng)內(nèi)容是參觀北京市食用菌窗口企業(yè)--綠源永樂(lè)公司的生產(chǎn)基地，包括工廠化杏鮑菇生產(chǎn)及日光溫室平菇生產(chǎn)和靈芝生產(chǎn)。隨后，參會(huì)人員進(jìn)行了座談交流，共同就2015年本市食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況及問(wèn)題進(jìn)行了總結(jié)和回顧，并對(duì)2016年北京食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向和重點(diǎn)發(fā)展領(lǐng)域進(jìn)行了研討。

　　近兩年，北京市食用菌產(chǎn)業(yè)規(guī)模有所下降，尤其是小規(guī)模的農(nóng)業(yè)設(shè)施生產(chǎn)逐步萎縮，但外部河北周邊地區(qū)發(fā)展了幾個(gè)較大的生產(chǎn)基地，僅香菇的年生產(chǎn)量就高達(dá)幾億棒，因此本市產(chǎn)品面臨嚴(yán)峻的市場(chǎng)考驗(yàn)。與會(huì)人員一致認(rèn)為，今后北京食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要結(jié)合北京農(nóng)業(yè)的大環(huán)境及京津冀一體化的發(fā)展要求，一是利用首都的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，挖掘產(chǎn)業(yè)的生活服務(wù)功能；二是擴(kuò)大宣傳力度，以拉動(dòng)消費(fèi)促進(jìn)生產(chǎn)，還可尋求與其他產(chǎn)業(yè)的合作，充分延伸產(chǎn)業(yè)鏈，開發(fā)多元化產(chǎn)品；三是嚴(yán)格控制產(chǎn)品的質(zhì)量安全，創(chuàng)建代表首都品質(zhì)的優(yōu)秀品牌。通過(guò)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的逐步調(diào)整，發(fā)展”高效、高端、高科技含量“的首都特色食用菌產(chǎn)業(yè)。