豆角每公斤8元,韭菜每公斤6元……當(dāng)天上午,在鐵西菜市場買菜的范女士不禁感慨道,最近幾天菜價(jià)明顯上漲了。據(jù)了解,因前兩天的雨雪影響,氣溫驟降,蔬菜價(jià)格開始漲價(jià),同一種蔬菜每隔一天的批發(fā)價(jià)就能漲0.6到1元/公斤。目前,茄子價(jià)格在4元/公斤,青椒在6元/公斤,黃瓜在6元/公斤等。
據(jù)菜商王女士介紹,現(xiàn)在市場上的蔬菜多來源當(dāng)?shù)氐拇笈锊?,由于降雨雪、霧霾天氣,會影響到棚菜的生長,蔬菜供應(yīng)量明顯減少,受供求關(guān)系影響,蔬菜價(jià)格自然跟著漲了起來。
在所有蔬菜中,漲幅較為明顯的是一些細(xì)菜,比如豆角、韭菜、黃瓜等。幾天前,豆角的價(jià)格每500克約3元,現(xiàn)在達(dá)到4到5元;黃瓜每500克約為1.5元到2元,如今價(jià)格為3元左右。記者走訪也了解到,綠葉蔬菜的價(jià)格上漲也較為明顯。以茼蒿、油菜、生菜為例,目前零售價(jià)格均在每500克2元到4元左右不等。
對于今后菜價(jià)的走勢,一些菜販表示,按照往年慣例,本月下旬開始菜價(jià)或只漲難跌。據(jù)從事多年蔬菜批發(fā)的王先生介紹,按照多年的經(jīng)驗(yàn),進(jìn)入11月份后,蔬菜價(jià)格開始呈現(xiàn)季節(jié)性上漲。由于11月到12月的應(yīng)季蔬菜通常只有白菜、蘿卜等,市面上銷售的蔬菜大都以大棚菜居多,但是大棚菜在這一季節(jié)產(chǎn)量有限,自然導(dǎo)致菜價(jià)上漲。
同時(shí),天氣也是初冬菜價(jià)難跌的另一重要因素。據(jù)了解,初冬季節(jié)天氣變化較大,雨雪等天氣除了影響蔬菜生長外,也會對蔬菜運(yùn)輸造成一定影響,自然抬高蔬菜的成本價(jià)。
對此,一些菜販分析,進(jìn)入12月份后,菜價(jià)會逐漸恢復(fù)平穩(wěn)。