據(jù)悉,被譽為“世界珍味之王”的松露價格貴如黃金,是全球高檔酒店、餐廳內大廚們每年翹首以盼的上乘食材。四川會東縣是“中華塊菌”模式種的發(fā)現(xiàn)地,也是塊菌盛產區(qū)。但是,近年來會東松露受到了掠奪性的挖采,加上收購商的提前收購,使得會東松露產量劇減。據(jù)會東縣林業(yè)局提供數(shù)據(jù)顯示,當?shù)氐乃陕懂a量從上世紀90年代的180多噸已下降到今年的60噸左右。
為了合理有效地開發(fā)利用松露,日前會東縣人民政府出臺松露資源保護管理文件,對采集松露的時間、大小等作出規(guī)定:松露采集期為當年的10月1日至次年2月28日;并且不應當采集、收購、生產、加工、銷售直徑小于1厘米的松露;違者分別由公安機關、縣林業(yè)行政管理部門進行處罰。