近日，福鼎市點(diǎn)頭鎮(zhèn)勞動(dòng)保障事務(wù)所，因地制宜免費(fèi)開設(shè)為期3天的茶藝師職業(yè)技能短期培訓(xùn)班，這是今年舉辦的第二期專業(yè)技能培訓(xùn)班，兩期共有152名茶鄉(xiāng)青年接受培訓(xùn)。茶技培訓(xùn)有效提高了農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移就業(yè)能力，助推茶鄉(xiāng)青年創(chuàng)業(yè)就業(yè)，深受茶鄉(xiāng)青年歡迎。

　　此次培訓(xùn)班共有當(dāng)?shù)卮笾袑．厴I(yè)生和初創(chuàng)業(yè)的社區(qū)青年以及部分茶企的從事茶飲藝術(shù)服務(wù)的員工等80人參加。培訓(xùn)班特邀福鼎市職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校資深講師授課，培訓(xùn)免費(fèi)提供教材，培訓(xùn)課程設(shè)置多樣化，內(nèi)容豐富，涉及茶葉基本知識(shí)、茶文化、茶藝美學(xué)等。在此基礎(chǔ)上，側(cè)重對(duì)“福鼎白茶”的白毫銀針、白牡丹、壽眉等各個(gè)類別茶品的沖泡技巧展開深入淺出的講解。

　　授課老師還從當(dāng)前茶藝師的基本崗位實(shí)際出發(fā)，針對(duì)不同層次及職業(yè)技能短期培訓(xùn)學(xué)員的特點(diǎn)，精簡(jiǎn)理論，突出技能操作要求的特點(diǎn)，從而強(qiáng)化技能的實(shí)用性。導(dǎo)入多媒體現(xiàn)代教學(xué)及采用實(shí)物操作相結(jié)合的方法，一步一步地介紹各項(xiàng)操作技能，便于學(xué)員學(xué)習(xí)、理解和對(duì)照操作。由于培訓(xùn)專業(yè)、課程設(shè)置合理，授課針對(duì)性強(qiáng)，貼近茶區(qū)實(shí)際需要。

　　通過專業(yè)技能培訓(xùn)，不但使學(xué)員掌握技能，在茶葉領(lǐng)域順利實(shí)現(xiàn)上崗就業(yè)。同時(shí)，培訓(xùn)期滿經(jīng)考試合格者，還可獲得國(guó)家人社部門頒發(fā)的初級(jí)茶藝師（國(guó)家職業(yè)資格五級(jí)）的專業(yè)技能等級(jí)證書。