日前，湖南湘潭食用菌菌渣養(yǎng)豬新技術(shù)通過(guò)了省市專家組的測(cè)評(píng)。據(jù)了解，由湘潭市畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局組織的省市專家組通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)屠宰測(cè)評(píng)，認(rèn)為靈芝、猴頭菇等食用菌菌渣可代替部分精飼料，節(jié)約生豬飼養(yǎng)成本；能增強(qiáng)豬的免疫機(jī)能，提高生豬免疫力，減少抗生素的使用；在一定程度上可改善豬肉品質(zhì)與風(fēng)味。食用菌菌渣養(yǎng)豬新技術(shù)能產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益，項(xiàng)目研究為食用菌菌渣的資源化利用提供了一條新的技術(shù)途徑，極具推廣價(jià)值。
