概況:黃建梅,今年31歲,家住武隆縣火爐鎮(zhèn)夢沖塘村,該村地處渝東南山區(qū),是市級貧困村。
突破口:夢沖塘村水質(zhì)良好,草場資源豐富,適合發(fā)展肉兔、山羊等。她畢業(yè)于火爐職業(yè)高級中學畜牧養(yǎng)殖專業(yè),有一定的專業(yè)知識。
路徑:參加縣里組織的雨露創(chuàng)業(yè)培訓,成為班里為數(shù)不多的女學員,回家后成功創(chuàng)辦兔場。
效果:年創(chuàng)純利20多萬元,帶動養(yǎng)兔的貧困村民戶均增收1萬元以上。
“各位鄉(xiāng)親,現(xiàn)在進入初冬,請注意給兔兒防寒保暖喲。”近日,武隆縣火爐鎮(zhèn)夢沖塘村龍壩農(nóng)業(yè)社的黃建梅手拿小喇叭,在流動服務車上向養(yǎng)兔戶進行家兔的防冬御暖宣傳。
“我從‘村姑’變成養(yǎng)兔的‘名人’,還是多虧參加了縣、鎮(zhèn)兩級扶貧部門組織的‘雨露創(chuàng)業(yè)培訓’,讓我發(fā)了兔財!”今年31歲的黃建梅笑著告訴前來村里檢查精準扶貧工作的鎮(zhèn)人大主席馮樂:“陽光雨露滋潤下,我的兔兒養(yǎng)得壯,每年給我?guī)砑兪杖?0多萬元。”
致富無門 “雨露”滋潤
“您看,這是法國祖代伊拉兔,它的特點是生長速度快,抗病能力和繁殖能力都很強。”在一幢面積約500平方米的種兔圈舍里,黃建梅指著存欄的3000多只種兔,向筆者一一介紹各種兔的特性,“這里還有德國大花巨兔、比利時兔、中華黑兔等優(yōu)良品種。”
然而,回到4年前,剛從外地打工回家的黃建梅卻少有幾分笑容掛在臉上。那時,她家經(jīng)濟狀況一直在貧困線附近徘徊,打工掙的錢也僅夠維持基本生活。正當她深深苦惱時,馮樂送來了一條信息,縣里正在組織“雨露”創(chuàng)業(yè)培訓,不如前去試試。
就這樣,黃建梅來到縣城,成了“雨露”班為數(shù)不多的女學員之一。
一次,在縣城某火鍋店吃飯時,她發(fā)現(xiàn)平時很少作為“火鍋菜”的兔肉也上了餐桌,便留心觀察,沒想到兔肉很受火鍋消費者的青睞。
于是,她回校后便向雨露培訓班的老師請教,老師則從營養(yǎng)價值、市場行情和養(yǎng)殖條件等方面進行了分析。
首先,兔肉的營養(yǎng)價值高,蛋白質(zhì)含量高達21%,具有高消化率、高蛋白質(zhì)、高磷脂的特性,同時還有低脂肪、低膽固醇、低脲胺的“三低”特點。
其次,夢沖塘村水質(zhì)良好,草場資源豐富,溫度和濕度都非常適宜肉兔的繁殖和生長。
最重要的是,采用綠色無公害方式喂養(yǎng)的肉兔,在市面上很受顧客歡迎。
綠色養(yǎng)殖 供不應求
經(jīng)過“雨露”的“滋潤”,黃建梅的腦子里儲備了許多養(yǎng)兔的知識,信心滿滿的她開始創(chuàng)業(yè),當起了兔老板。
為了保證無公害綠色養(yǎng)殖,她把周圍外出打工農(nóng)戶的15畝閑置土地利用起來,全部種上黑麥草和青菜,用作肉兔的飼料;飼養(yǎng)過程中,不添加任何激素飼料;每周定期給兔消毒兩次,防疫藥品主要使用黃靈素等中藥及藿香正氣液等降暑藥。
“我們是全牧草養(yǎng)殖,自繁自養(yǎng),絕對是健康的綠色食品。”黃建梅說,綠色兔肉一上市就很受歡迎,一直供不應求,現(xiàn)在的最低賣價是每斤12元,客商直接上門收購。“接下來,我將對肉兔進行無公害認證、注冊商標,那時,兔肉就可直接進超市銷售了。”
發(fā)展訂單 帶動增收
自家的養(yǎng)殖圈舍有限,如何才能擴大規(guī)模呢?黃建梅牽頭成立了肉兔養(yǎng)殖專業(yè)合作社,按照“專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖模式,“將種兔放出去,商品兔收回來”,既讓農(nóng)戶吃了“定心丸”,又解決了養(yǎng)殖貧困戶的后顧之憂。
她還成立了一支養(yǎng)兔服務隊,常備兔病防疫治療藥品,每天開著面包車流動服務到戶。目前,全村已發(fā)展110戶貧困村民養(yǎng)兔,她的手機也成了免費服務熱線,誰家的兔有了病情,隨叫隨到。“村里養(yǎng)母兔50只以上的大戶有6戶,年純利達3萬元;戶養(yǎng)20只母兔的貧困農(nóng)戶100戶,年純利也超1萬元。”