概況：黃建梅，今年31歲，家住武隆縣火爐鎮(zhèn)夢沖塘村，該村地處渝東南山區(qū)，是市級貧困村。

 

　　突破口：夢沖塘村水質(zhì)良好，草場資源豐富，適合發(fā)展肉兔、山羊等。她畢業(yè)于火爐職業(yè)高級中學畜牧養(yǎng)殖專業(yè)，有一定的專業(yè)知識。

 

　　路徑：參加縣里組織的雨露創(chuàng)業(yè)培訓，成為班里為數(shù)不多的女學員，回家后成功創(chuàng)辦兔場。

 

　　效果：年創(chuàng)純利20多萬元，帶動養(yǎng)兔的貧困村民戶均增收1萬元以上。

 

　　“各位鄉(xiāng)親，現(xiàn)在進入初冬，請注意給兔兒防寒保暖喲。”近日，武隆縣火爐鎮(zhèn)夢沖塘村龍壩農(nóng)業(yè)社的黃建梅手拿小喇叭，在流動服務車上向養(yǎng)兔戶進行家兔的防冬御暖宣傳。

 

　　“我從‘村姑’變成養(yǎng)兔的‘名人’，還是多虧參加了縣、鎮(zhèn)兩級扶貧部門組織的‘雨露創(chuàng)業(yè)培訓’，讓我發(fā)了兔財！”今年31歲的黃建梅笑著告訴前來村里檢查精準扶貧工作的鎮(zhèn)人大主席馮樂：“陽光雨露滋潤下，我的兔兒養(yǎng)得壯，每年給我?guī)砑兪杖?0多萬元。”

 

　　致富無門 “雨露”滋潤

 

　　“您看，這是法國祖代伊拉兔，它的特點是生長速度快，抗病能力和繁殖能力都很強。”在一幢面積約500平方米的種兔圈舍里，黃建梅指著存欄的3000多只種兔，向筆者一一介紹各種兔的特性，“這里還有德國大花巨兔、比利時兔、中華黑兔等優(yōu)良品種。”

 

　　然而，回到4年前，剛從外地打工回家的黃建梅卻少有幾分笑容掛在臉上。那時，她家經(jīng)濟狀況一直在貧困線附近徘徊，打工掙的錢也僅夠維持基本生活。正當她深深苦惱時，馮樂送來了一條信息，縣里正在組織“雨露”創(chuàng)業(yè)培訓，不如前去試試。

 

　　就這樣，黃建梅來到縣城，成了“雨露”班為數(shù)不多的女學員之一。

 

　　一次，在縣城某火鍋店吃飯時，她發(fā)現(xiàn)平時很少作為“火鍋菜”的兔肉也上了餐桌，便留心觀察，沒想到兔肉很受火鍋消費者的青睞。

 

　　于是，她回校后便向雨露培訓班的老師請教，老師則從營養(yǎng)價值、市場行情和養(yǎng)殖條件等方面進行了分析。

 

　　首先，兔肉的營養(yǎng)價值高，蛋白質(zhì)含量高達21%，具有高消化率、高蛋白質(zhì)、高磷脂的特性，同時還有低脂肪、低膽固醇、低脲胺的“三低”特點。

 

　　其次，夢沖塘村水質(zhì)良好，草場資源豐富，溫度和濕度都非常適宜肉兔的繁殖和生長。

 

　　最重要的是，采用綠色無公害方式喂養(yǎng)的肉兔，在市面上很受顧客歡迎。

 

　　綠色養(yǎng)殖 供不應求

 

　　經(jīng)過“雨露”的“滋潤”，黃建梅的腦子里儲備了許多養(yǎng)兔的知識，信心滿滿的她開始創(chuàng)業(yè)，當起了兔老板。

 

　　為了保證無公害綠色養(yǎng)殖，她把周圍外出打工農(nóng)戶的15畝閑置土地利用起來，全部種上黑麥草和青菜，用作肉兔的飼料；飼養(yǎng)過程中，不添加任何激素飼料；每周定期給兔消毒兩次，防疫藥品主要使用黃靈素等中藥及藿香正氣液等降暑藥。

 

　　“我們是全牧草養(yǎng)殖，自繁自養(yǎng)，絕對是健康的綠色食品。”黃建梅說，綠色兔肉一上市就很受歡迎，一直供不應求，現(xiàn)在的最低賣價是每斤12元，客商直接上門收購。“接下來，我將對肉兔進行無公害認證、注冊商標，那時，兔肉就可直接進超市銷售了。”

 

　　發(fā)展訂單 帶動增收

 

　　自家的養(yǎng)殖圈舍有限，如何才能擴大規(guī)模呢？黃建梅牽頭成立了肉兔養(yǎng)殖專業(yè)合作社，按照“專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖模式，“將種兔放出去，商品兔收回來”，既讓農(nóng)戶吃了“定心丸”，又解決了養(yǎng)殖貧困戶的后顧之憂。

 

　　她還成立了一支養(yǎng)兔服務隊，常備兔病防疫治療藥品，每天開著面包車流動服務到戶。目前，全村已發(fā)展110戶貧困村民養(yǎng)兔，她的手機也成了免費服務熱線，誰家的兔有了病情，隨叫隨到。“村里養(yǎng)母兔50只以上的大戶有6戶，年純利達3萬元；戶養(yǎng)20只母兔的貧困農(nóng)戶100戶，年純利也超1萬元。”