櫻桃是近年來(lái)日益受中國(guó)消費(fèi)者喜愛(ài)的高檔時(shí)令水果，其中有相當(dāng)一部分來(lái)自海外進(jìn)口。行業(yè)報(bào)告預(yù)計(jì)，2015/2016年度全球櫻桃的總產(chǎn)量將超過(guò)300萬(wàn)噸，出口貿(mào)易約41萬(wàn)噸，而中國(guó)將首次替代俄羅斯成為櫻桃進(jìn)口第一大國(guó)，預(yù)計(jì)年度進(jìn)口量將增至10萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)約50%。

 

　　目前時(shí)值11月，南半球櫻桃新產(chǎn)季陸續(xù)拉開(kāi)序幕。南半球櫻桃最佳種植區(qū)域在南緯30-45之間，這一區(qū)域內(nèi)洋面居多，陸地面積相對(duì)較少，因此南半球櫻桃總產(chǎn)量?jī)H占世界總產(chǎn)量的3%，約為11萬(wàn)噸，但由于冬季北半球?qū)︴r食櫻桃的強(qiáng)勁需求，使得南半球櫻桃的出口量占比達(dá)到世界櫻桃貿(mào)易的17%。

 

　　澳大利亞地處南半球，同時(shí)又是離中國(guó)最近的優(yōu)質(zhì)櫻桃出產(chǎn)國(guó)，每年11月到來(lái)年2月都有高品質(zhì)櫻桃產(chǎn)出，正好可以滿足中國(guó)市場(chǎng)元旦和春節(jié)前夕消費(fèi)旺季的需求。澳大利亞的絕大多數(shù)櫻桃都產(chǎn)自澳洲東南部較涼爽的地區(qū)，即維多利亞州、新南威爾士州、塔斯馬尼亞州、南澳大利亞州。目前澳大利亞櫻桃年產(chǎn)量為1.5萬(wàn)噸，其中30%用于出口，到2020年，產(chǎn)量有望達(dá)到2萬(wàn)噸，出口量有望占產(chǎn)量的50%。澳大利亞各櫻桃產(chǎn)區(qū)近年來(lái)都在擴(kuò)大生產(chǎn)，以滿足亞洲，尤其是中國(guó)消費(fèi)者的需求。

 

　　中澳之間的櫻桃貿(mào)易，無(wú)論是空運(yùn)還是海運(yùn)，運(yùn)輸耗時(shí)相較從智利等南美國(guó)家進(jìn)口都更短，因此可以等到櫻桃進(jìn)入成熟期再收獲，櫻桃新鮮度、口味和品相均最佳。同時(shí)，多家中國(guó)航空公司已開(kāi)通了中國(guó)主要城市與澳大利亞主要城市間的每日多航班直達(dá)服務(wù)，使得櫻桃貿(mào)易空運(yùn)方便，并縮減了成本。隨著中澳自貿(mào)協(xié)定的落地實(shí)施，澳大利亞櫻桃輸華關(guān)稅將在未來(lái)4年分步調(diào)降為零，這更為兩國(guó)業(yè)界擴(kuò)大櫻桃鮮貨貿(mào)易帶來(lái)了新機(jī)遇和巨大潛力。