上世紀90年代，一部《新白娘子傳奇》紅遍大江南北。在這部新演繹的神話傳奇中，保留了不少原著的橋段。例如白娘子為救許仙，只身獨闖昆侖山盜仙草的故事。這故事里神奇的仙草，就是靈芝。

 

　　自古以來，靈芝就被視為是吉祥、富貴、美好、長壽的象征。在許多民間作品中，也都把它描繪成起死回生、長生不老的“金鑰匙”。野生靈芝一支難求，人工種植靈芝的質(zhì)量又良莠不齊。如何打開這個充滿潛力的市場？

 

　　在靈川縣大境瑤族鄉(xiāng)，村民們通過林下仿野生靈芝種植，走上了致富的“康莊大道”。

 

　　近日，記者來到深山里，探訪種芝人秦德宏。

 

　　尋訪大山里的種芝人

 

　　深藏于海洋山西麓的大境瑤族鄉(xiāng)，更像一個與世隔絕的世外桃源。

 

　　從市區(qū)到大境山里，需要將近3個小時。為了趕得上上山采芝，一大早，記者就在大境瑤族鄉(xiāng)鄉(xiāng)長李麗春的帶領(lǐng)下，驅(qū)車前往這塊“世外桃源”。

 

　　盡管地勢偏僻，但說起大境，相信不少人都不會陌生。幾年前，由當(dāng)?shù)仄髽I(yè)包裝推出的“大境茗泉”，讓許多愛茶人都對此地趨之若鶩。好山產(chǎn)好水，好水泡好茶。一時間，充沛的負離子空氣、口感甘甜的山泉水，都成為了大境的“金名片”。

 

　　如今，“金名片”中，得再加上一項：林下仿野生靈芝。從2008年開始，該鄉(xiāng)部分村民依托平均海拔1500米的大山，在31萬畝的原始山林里開始試種仿野生靈芝。秦德宏，便是其中一位種芝人。

 

　　秦德宏是大境瑤族鄉(xiāng)樂育村委村支書。環(huán)山群抱、郁郁蔥蔥的樂育村委，是迄今為止大境種植仿野生靈芝面積最大的一個村委。

 

　　看見我們來了，秦德宏熱情地捧出山泉水和瓜果，招呼我們坐下。在片刻的歇息后，秦德宏便背上背簍，帶我們進山采摘靈芝。

 

　　跟著秦德宏的腳步，我們一腳扎進了深山。1個多小時的攀爬后，秦德宏側(cè)步跨到一邊，扒開一叢雜草，一朵菌蓋足有手掌大小，鑲有金黃色的邊線，底部呈灰白色的靈芝便露了出來。靠近聞聞，還有一股類似干蘑菇的香味。“你看，這個就是靈芝孢子粉，是最精華的東西。這朵已經(jīng)可以采摘了。”秦德宏指著靈芝上暗紅色的粉粒對我們說。說罷，他便小心翼翼地將這株靈芝連根拔起，放進背簍里。

 

　　到了中午，秦德宏的背簍里已經(jīng)采摘了不少靈芝。跟著他，我們又返回到了他的家里。秦德宏給我們介紹起了林下仿生靈芝種植的來龍去脈。

 

　　由于地處高寒山區(qū)，大境的人均耕地不足1畝。在很長一段時間內(nèi)，生活在深山里的村民們一直靠砍伐林木換點生活費。村民們?nèi)司晔杖氩坏?000元。

 

　　2007年年底，村民聽鄉(xiāng)鎮(zhèn)外面的人說，山里的條件非常適宜種植靈芝。于是膽子大的就開始了試種。秦德宏并不是第一個“吃螃蟹的人”，但他腦子靈光，遇到問題有一股打破沙鍋問到底的勁，很快也種上了靈芝。

 

　　放眼全國，不少山區(qū)都在發(fā)展靈芝產(chǎn)業(yè)，怎么種出特色，占領(lǐng)市場呢？在專家們的點撥下，村民們走起了特色路子。“山里平均海拔達到了1500米，松樹、杉樹、柏樹都很茂盛，可以說有著非常好的林下仿野生靈芝種植條件。我們現(xiàn)在已經(jīng)種植的靈芝品種有一年生、三年生和五年生三個品種。產(chǎn)出的周期比較靈活。每年到了六七月份就陸陸續(xù)續(xù)有一大批外地客商進山跟我們下訂單，收購靈芝。我們的靈芝在北京、天津、上海、廣東、福建都很暢銷。”秦德宏說。

 

　　“仙草”圓了村民們的“脫貧夢”

 

　　寬敞的木屋，種植著玫瑰花的小庭院，門前流著樹脂的老香椿，眼睛撲閃的少女在院子里騎著自行車悠然歌唱……這不是田園畫，而是秦德宏家中的日常一幕。

 

　　幾年前，跟其他村民一樣，秦德宏也是“靠山吃山”，靠著砍伐林木來維持生計。但在種植靈芝后，秦德宏的生活發(fā)生了大變化。

 

　　第一個變化，就是變得忙了起來。秦德宏說，由于自己從來沒有種植過靈芝，剛開始他還有些忐忑，但看著村里有人種，自己便嘗試了起來。秦德宏說，林下仿野生靈芝，顧名思義就是要創(chuàng)設(shè)一個非常接近野生的生態(tài)環(huán)境，讓靈芝能夠吸收深山里的天然養(yǎng)分。種植的步驟大概有采摘孢子粉、消毒授粉載體、授粉、維護、遷移等幾個步驟。

 

　　首先是采摘合適的靈芝，將孢子粉收集起來。其次，選擇合適的培育體，一般而言，松木、柏木、杉木等為首選。再次，高溫將這些木頭段消毒，避免木頭里攜帶的病菌影響靈芝發(fā)育。授粉后等靈芝長到一定程度，將長有菌棒的木頭段埋入林下。

 

　　聽著簡單，實際操作起來就遇到了各種問題。秦德宏說，由于開始沒有購置現(xiàn)代化的蒸汽消毒鍋爐，所有消毒環(huán)節(jié)全部靠人工“那時候是人工燒火，把木頭放到鐵鍋里消毒。三天三夜火不能熄，我和我妻子就輪流守在那里。那煙嗆得人都喘不過氣。”秦德宏說。“還好第一年我試種就基本成功了，還賺到了一點錢。然后我就買了一個蒸汽消毒鍋爐。”順著秦德宏的手指望去，就在木屋廂房的隔壁，秦德宏購置的一個現(xiàn)代化鍋爐，大約有3米高，正開著蒸汽為木頭消毒呢。

 

　　種植靈芝也有失敗的時候。秦德宏剛開始種的時候，也出現(xiàn)過撒了孢子粉沒有種植出靈芝，或者是靈芝發(fā)育不良的情況。遇到這樣的情況，他馬上就會上網(wǎng)、打電話請教縣城里的專家。慢慢地，他也積累了一些經(jīng)驗，儼然成為了半個“專家”。

 

　　“你看，我這朵靈芝是不是很大？”秦德宏說罷，變戲法似地拿出了一朵“靈芝王”。這朵靈芝形狀飽滿，色澤黑黝黝的，最妙的是其直徑居然達40厘米。“前段時間還有一朵更大的呢，被一個老板看上了，我說不賣，但經(jīng)不住他的‘軟磨硬泡’還是賣了，價格不菲呢。”秦德宏驕傲地說。

 

　　仿野生靈芝的營養(yǎng)價值幾何？帶著這個疑問，記者咨詢了靈川縣的幾位農(nóng)業(yè)專家。專家表示，大境的靈芝已經(jīng)通過了機構(gòu)檢驗，其營養(yǎng)價值比大棚種植的靈芝高出了近10倍，接近野生靈芝的營養(yǎng)價值。如此一來，大境的靈芝更俏了。

 

　　“我開始還真的沒想到，種靈芝讓我們走上了致富路。拿我來說吧，今年我在山里種了3畝多的靈芝。按照市場收購價是鮮芝每斤45元，曬干的每斤120多元。今年我僅此一項就賺了4.5萬元，好開心！”秦德宏說。

 

　　而在山里，像秦德宏這樣脫貧致富的村民還有很多。“種植仿野生靈芝，當(dāng)年就能見效益。第二、三年是豐產(chǎn)年，一般可連續(xù)收獲4至5年，甚至10年。在這中間管護成本非常低，幾乎不用人去打理。我們統(tǒng)計了一下，光是靠著種靈芝，大境的村民們?nèi)司驮鍪樟?.2萬元。”大境瑤鄉(xiāng)的主要負責(zé)人告訴記者。

 

　　而目前，該鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植的林下仿野生靈芝達到了650多畝，年產(chǎn)鮮靈芝達13萬公斤，產(chǎn)值高達900多萬元。生活好了，村民們也更有奔頭了，大家都在琢磨著怎么把大境靈芝做成品牌來。這一次，秦德宏當(dāng)起了領(lǐng)頭羊。他花了幾萬元，在離屋子不遠的半山上開辟一塊“實驗基地”，準備實驗用木屑粉包來代替木頭段培育仿野生靈芝。在這個基地里，木屑粉包一字碼開，上面零星地冒出了一些紫芝和赤芝。盡管已經(jīng)培育出了靈芝，但秦德宏對靈芝的品質(zhì)還不夠滿意“要做成一塊金招牌，質(zhì)量永遠要放在第一位。我希望在不久的將來，大境靈芝能享譽全國。”