陽泉郊區(qū) 陽泉郊區(qū)楊家莊鄉(xiāng)北楊家莊村的大腦山上有一片養(yǎng)殖基地,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去與其他養(yǎng)雞場沒什么區(qū)別,但是這里飼養(yǎng)的雞卻比較特別,有三冠、五趾、黑白花羽,是從外地引進(jìn)的貴妃雞。
“貴妃雞原產(chǎn)于英國,肉質(zhì)好,產(chǎn)蛋量高,近幾年頗受歡迎。”說起貴妃雞,26歲的小伙賈維杰滔滔不絕,眼前這個(gè)占地120多畝,現(xiàn)有4000多只貴妃雞的養(yǎng)殖場,是他在3年前創(chuàng)辦的。
2012年,剛從學(xué)校畢業(yè)的賈維杰放棄在外地工作的機(jī)會(huì),返回家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。之前,賈維杰曾在南方呆過一段時(shí)間,了解貴妃雞的養(yǎng)殖,綜合本地氣候、土壤條件,他認(rèn)為陽泉非常適合貴妃雞的養(yǎng)殖,于是將貴妃雞定為創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。
在家人的幫助下,賈維杰選好地址,建起雞場,又一次性從南方購回2000多只貴妃雞苗。信心滿滿開始創(chuàng)業(yè),卻遭遇了挫折。“可能是之前我們對(duì)籠舍的建設(shè)不是很完善,雞苗受到侵襲,死了不少。”賈維杰說,當(dāng)時(shí)眼看就要入冬了,卻由于保暖設(shè)施不足,雞苗再度死亡。兩次下來,大概損失了一千七八百只雞。
巨大的損失讓賈維杰一時(shí)很難接受,不服輸?shù)膫€(gè)性,讓他在困難面前沒有退縮,而是慢慢地調(diào)整狀態(tài),認(rèn)真總結(jié)教訓(xùn)。
通過不斷的摸索,又向其他養(yǎng)殖戶學(xué)習(xí)和請(qǐng)教,賈維杰逐漸摸著了門道。經(jīng)過3年多的發(fā)展,他養(yǎng)殖貴妃雞有了一定的經(jīng)驗(yàn),養(yǎng)殖基地也有了規(guī)模。
“我們現(xiàn)在的規(guī)模比3年前大了不少,特別是在技術(shù)儲(chǔ)備和市場開拓上。”賈維杰說,雞場現(xiàn)在的年出欄率在一萬到兩萬之間,存欄也在五千到六千之間,每年的銷售收入在30萬左右。
養(yǎng)殖基地做大做強(qiáng)的同時(shí),賈維杰利用自己的計(jì)算機(jī)特長,緊跟市場,為自己的雞場設(shè)計(jì)了網(wǎng)絡(luò)銷售方案,并取名為“方便雞”。
通過互聯(lián)網(wǎng),賈維杰將銷售模式從線下轉(zhuǎn)到線上。顧客可以從手機(jī)端的微信公眾平臺(tái)或者微信商城直接下單,養(yǎng)殖場在接單后會(huì)第一時(shí)間通過快遞投送的方式,將新鮮的雞及時(shí)送到顧客的手中。通過跟專業(yè)做雞類菜肴的廚師接洽,賈維杰還總結(jié)出一套適合貴妃雞烹飪的方法,為此,在顧客收貨時(shí),他還會(huì)送上煲湯用的中藥材,同時(shí)還會(huì)附贈(zèng)一份說明書。
在賈維杰的心里,貴妃雞養(yǎng)殖是自己的第一份事業(yè),認(rèn)準(zhǔn)了這一行,他只想做到最好。“這個(gè)行業(yè)潛力非常大,以我們現(xiàn)在的發(fā)展?fàn)顟B(tài)來看,市場營銷和品牌意識(shí)可能是短板,我們會(huì)付出更多努力,保證產(chǎn)品質(zhì)量,打出山城品牌。”賈維杰說。