梁駿自豪地告訴記者，“當(dāng)下，土地資源越來(lái)越緊張，我們自己開發(fā)的‘鳥巢垂直農(nóng)場(chǎng)’可以通過(guò)立體栽培模式，節(jié)約土地資源。一畝地可以當(dāng)成8畝地來(lái)用，土地利用率提高了8倍；而所需的灌溉用水只需平常的1/10；另外，還可以避免重金屬等農(nóng)殘污染。”
憑借“鳥巢垂直農(nóng)場(chǎng)”，37歲的梁駿被評(píng)為我省首屆十佳“農(nóng)創(chuàng)客”。作為大學(xué)生“農(nóng)創(chuàng)客”代表之一，梁駿的浙江駿豐農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司日前獲得了省農(nóng)信社授信300萬(wàn)元。
“鳥巢”農(nóng)場(chǎng)堪稱目前國(guó)內(nèi)最大的創(chuàng)意型蔬菜生產(chǎn)設(shè)施園
在省農(nóng)博會(huì)的“農(nóng)創(chuàng)客”館，一個(gè)占地近一平方米的“鳥巢”模型吸引了很多市民的圍觀。梁駿站在一旁，耐心地向大家解釋，“這個(gè)是我家農(nóng)場(chǎng)的模型。歡迎大家來(lái)我們的農(nóng)場(chǎng)休閑觀光，來(lái)品嘗我們?cè)?lsquo;鳥巢’里種的蔬菜。”
真實(shí)的“鳥巢垂直農(nóng)場(chǎng)”位于上虞，占地3650平方米，栽培面積達(dá)2.8萬(wàn)平方米。據(jù)介紹，這個(gè)半圓型大棚沒有一根立柱，采用立體垂直無(wú)土栽培模式。它是浙江大學(xué)專家設(shè)計(jì)建造的，“最大的特點(diǎn)是沒有任何遮光體，而且因?yàn)榭傮w積較大，冬季棚內(nèi)的邊際溫度損失率比一般單體大棚要小得多。”
“鳥巢垂直農(nóng)場(chǎng)”的“身高”約24.5米，分為5層，每層約4米高。“靠近地面的第一層，我們種植綠色的羽衣甘藍(lán)，第二層種的是紫色的紫背天葵，第三層種的是黃色的富貴菜，第四層種的是紅色的紅甜菜，第五層是拇指西瓜、五彩番茄等瓜果。”
為了給蔬菜瓜果提供適宜生長(zhǎng)的環(huán)境，“鳥巢垂直農(nóng)場(chǎng)”里還安裝了溫控系統(tǒng)，可以調(diào)控大棚里的溫度、濕度等，“當(dāng)霧培系統(tǒng)里的數(shù)據(jù)達(dá)到啟動(dòng)數(shù)值的時(shí)候，霧化系統(tǒng)就會(huì)自動(dòng)把噴霧系統(tǒng)打開，這時(shí)帶有營(yíng)養(yǎng)液的霧就會(huì)噴到蔬菜瓜果的根系上。這樣種植出來(lái)的蔬菜可以實(shí)現(xiàn)零污染。”
怎么會(huì)萌生搞“鳥巢垂直農(nóng)場(chǎng)”的念頭？梁駿扶了扶眼鏡，笑了：“七八年前，一個(gè)朋友發(fā)給我一個(gè)英國(guó)農(nóng)莊圖片，長(zhǎng)得像鳥巢。我看后很動(dòng)心，就一心想做這種類似的農(nóng)場(chǎng)。”
2012年，梁駿四處打聽后，找到了浙大設(shè)計(jì)院的一位水平很高的工程師，拿到了設(shè)計(jì)圖紙。2013年9月，梁駿自籌資金1000多萬(wàn)元，投入建設(shè)“鳥巢垂直農(nóng)場(chǎng)”。2014年7月“鳥巢垂直農(nóng)場(chǎng)”建成，不久后投入使用。至今，鳥巢農(nóng)莊已經(jīng)投入使用一年多時(shí)間了。
紹興市農(nóng)業(yè)局產(chǎn)業(yè)處有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，無(wú)土栽培是一種正在推廣應(yīng)用的新技術(shù)，能夠節(jié)約部分翻地、播種、育苗的生產(chǎn)成本和人工成本。梁駿的“鳥巢”蔬菜大棚，從觀光農(nóng)業(yè)的角度開發(fā)，充分利用土地資源的復(fù)式栽培理念，很有推廣的價(jià)值。
梁駿自豪地說(shuō)，他們的鳥巢垂直農(nóng)場(chǎng)是目前國(guó)內(nèi)最大的創(chuàng)意型蔬菜生產(chǎn)設(shè)施園。
“鳥巢”已收割約120噸蔬菜，“特供”杭城600多名會(huì)員
外觀形狀獨(dú)特，“鳥巢垂直農(nóng)場(chǎng)”的生產(chǎn)能力如何？梁駿說(shuō)，從單畝產(chǎn)量來(lái)看，“鳥巢垂直農(nóng)場(chǎng)”跟一般大棚蔬菜生產(chǎn)能力是一樣的，比如一畝普通大棚能產(chǎn)900斤毛毛菜，那么在鳥巢農(nóng)場(chǎng)的一畝地上也同樣是900斤。但是，“鳥巢垂直農(nóng)場(chǎng)”是往天空“長(zhǎng)”上去的，可以搭建三層、四層，五層……每增加一層就相當(dāng)于多了一個(gè)大棚。
“我們核算過(guò)，土地利用率能提高8倍。”梁駿告訴記者，“我們的‘鳥巢垂直農(nóng)場(chǎng)’建成至今約一年多時(shí)間，前后大約總共收割了120噸蔬菜，包括甘藍(lán)、番茄等”。
這120噸蔬菜，大部分都特供給了杭城市民。梁駿的農(nóng)場(chǎng)已經(jīng)在杭州發(fā)展了600多名會(huì)員。杭州市民夏女士就是其中一位。她說(shuō)：“我們就吃‘鳥巢垂直農(nóng)場(chǎng)’內(nèi)種出來(lái)的蔬菜，駿豐公司幫我們配送上門的。節(jié)假日我還曾帶上家人、朋友一起去過(guò)上虞的‘鳥巢’，看看蔬菜怎么生長(zhǎng)的，親手采摘蔬果……非常開心。”
不過(guò)，想成為鳥巢農(nóng)場(chǎng)的特供會(huì)員可是要花費(fèi)不菲的“買菜錢”的。600多名會(huì)員大部分是杭城收入較高的白領(lǐng)或金領(lǐng)以上群體。“最貴的會(huì)員費(fèi)用一年要9.8萬(wàn)元，最便宜的一年要3.6萬(wàn)元。”梁駿告訴記者，一年365天，農(nóng)場(chǎng)每天都會(huì)把蔬菜、肉類等配送上門。
除了收取會(huì)員費(fèi)用，梁駿還在“鳥巢垂直農(nóng)場(chǎng)”內(nèi)搞起了休閑觀光農(nóng)業(yè)，“我們收取門票，每人每次39元。近半年我們已經(jīng)接待了大約3萬(wàn)人次。對(duì)觀光的客流量，我們還是比較滿意的”。
名氣做出來(lái)了，杭州一些高檔酒店也來(lái)找梁駿，請(qǐng)他配送在“鳥巢”里種出來(lái)的特供蔬菜。
曾經(jīng)多次創(chuàng)業(yè)
最終決定回家種地做“新農(nóng)人”
盡管獲得了一定的市場(chǎng)認(rèn)可，但梁駿坦言現(xiàn)在投入產(chǎn)出還沒有實(shí)現(xiàn)收支平衡，“至今約做了一年，我估算‘鳥巢’農(nóng)場(chǎng)帶來(lái)的種植、休閑等所有經(jīng)濟(jì)收益共計(jì)200多萬(wàn)元，估計(jì)三四年左右才可以拿回投資”。
不過(guò)，梁駿對(duì)自己經(jīng)營(yíng)的“鳥巢垂直農(nóng)場(chǎng)”和所投身的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)頗有信心。“我們就是農(nóng)業(yè)的未來(lái)。”他感慨地說(shuō)，“雖然在農(nóng)業(yè)這個(gè)行業(yè)里奮斗了8年，但是看著現(xiàn)在的駿豐農(nóng)業(yè)，我覺得這8年是值得的。我也會(huì)繼續(xù)堅(jiān)持第二個(gè)8年，第三個(gè)8年……”
今年37歲的梁駿絕對(duì)算得上創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富，閱歷資深。當(dāng)年，因和父親賭氣，大學(xué)4年，他打臨工、擺地?cái)?、賣羊肉串……愣是靠自己打工所得自給自足。
2000年畢業(yè)后，梁駿孤身一人去了傳說(shuō)中遍地黃金的廣州，輾轉(zhuǎn)半個(gè)月，身上只剩16.8元。為維持生計(jì)，他進(jìn)紅木家具廠做學(xué)徒工，花了1年多時(shí)間學(xué)完了所有的工序，還做上了設(shè)計(jì)師。有8個(gè)月，他白天上班，晚上干私活，每天只睡4小時(shí)，積攢了一筆資金。后來(lái)，他又嘗試過(guò)各種各樣的行業(yè)：開網(wǎng)吧、保齡球館、飯店、工廠，加盟“饞嘴鴨”，做西服代理等等。
2006年，在母親的再三呼喚下，梁駿回到了杭州，繼續(xù)開店。2008年，梁駿回到上虞老家，無(wú)意間看到了關(guān)于特色蔬菜瓜果的信息，再看看老家雜草叢生的田地，找到了人生的最終方向——“回家種地”。
說(shuō)干就干，他用4個(gè)月時(shí)間跑了5萬(wàn)多公里，考察當(dāng)時(shí)剛剛興起的特種蔬菜行業(yè)。2009年，他成立了上虞市駿達(dá)蔬菜專業(yè)合作社，正式開始進(jìn)入農(nóng)業(yè)行業(yè)，并從當(dāng)年下半年開始，他陸續(xù)引進(jìn)特種蔬菜品種。
但是，特色蔬菜賣給誰(shuí)呢？“最初，特色蔬菜投放到杭州市場(chǎng)，看的人很多，接受的人很少。像黃秋葵在當(dāng)時(shí)也沒多少人吃。于是就和酒店合作，免費(fèi)為他們提供特色蔬菜作為菜品。差不多兩個(gè)禮拜，效果就很不錯(cuò)。”梁駿說(shuō)。
2012年，梁駿成立浙江駿豐農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，繼續(xù)種植冰草、甘藍(lán)等特種蔬菜。2013年又成立駿豐農(nóng)業(yè)特色果蔬精品園，致力于形成研發(fā)種植、技術(shù)推廣、科普教育、休閑觀光為一體的新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)模式。
而建設(shè)和經(jīng)營(yíng)“鳥巢垂直農(nóng)場(chǎng)”，讓他意識(shí)到，“自己將憑此可能在農(nóng)業(yè)特種種植領(lǐng)域攀上行業(yè)的‘高峰’”。
“鳥巢”被臺(tái)風(fēng)吹折了腰
重建最大的困難就是“融資”
不過(guò)，眼下還有不少困難需要克服。今年7月來(lái)的一場(chǎng)臺(tái)風(fēng)，把“鳥巢垂直農(nóng)場(chǎng)”吹得有點(diǎn)“折了腰”。梁駿形容說(shuō)，“農(nóng)場(chǎng)從一個(gè)平面，被吹成了一個(gè)凹面。”
倔強(qiáng)的梁駿，眼下正著手重建一個(gè)更好、更堅(jiān)固的“鳥巢垂直農(nóng)場(chǎng)”。“一旦重建完工后，‘鳥巢垂直農(nóng)場(chǎng)’將比原來(lái)提升一個(gè)層次，比如更為牢固的陽(yáng)光板會(huì)代替原來(lái)的進(jìn)口的塑料薄膜。”
目前的重建過(guò)程中，梁駿也碰到了一些難題。其中，資金就是橫亙?cè)诹候E面前的最大“坎”。
雖然梁駿向銀行貸了款，也獲得省農(nóng)信社的授信，又去向親朋好友籌集了一些資金，但資金“缺口”還不少。梁駿說(shuō)：“現(xiàn)在至少還缺200萬(wàn)元。如果誰(shuí)愿意投資我們，我們直接可以給他一定的股權(quán)。”
