原本每年冬季都要漲的羊肉價(jià)格,今年卻仍然和夏天差不多,浙江省杭州市區(qū)超市里賣的生鮮羊肉,20元一斤,而去年同期賣26元一斤。
為什么今年冬天的羊肉價(jià)格沒(méi)有漲?業(yè)內(nèi)人士解釋,除了養(yǎng)殖戶不斷增多,產(chǎn)量供大于求之外,隨著中國(guó)與其他國(guó)家簽署自貿(mào)協(xié)定、形成海淘習(xí)慣,進(jìn)口羊肉明顯增多,也導(dǎo)致國(guó)內(nèi)羊肉價(jià)格上不去。
“今年養(yǎng)羊真是虧慘了,等天氣再冷一點(diǎn),運(yùn)一部分到杭州來(lái),看看有沒(méi)有銷路。”在陜西渭南養(yǎng)羊的樓老板說(shuō)。前幾年,羊肉價(jià)格一直漲,在杭州做水果生意的樓老板投資近30萬(wàn)元,在老家陜西渭南和朋友合伙養(yǎng)羊。“前兩年利潤(rùn)還不錯(cuò),產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)大概16元一斤,高的時(shí)候20元一斤,賣一只120斤重的綿羊,至少能賺五六百元錢。”
于是,去年樓老板增加了養(yǎng)殖量。沒(méi)想到今年形勢(shì)完全不同。“浙江本地綿羊產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)也只有10元一斤,渭南那邊收購(gòu)價(jià)更低,只有8元一斤,賣一只賠一只,如果推遲賣,又會(huì)增加養(yǎng)殖成本。”樓老板說(shuō)。
為什么今年羊肉價(jià)格反常地在旺季下跌?樓老板認(rèn)為,前兩年羊肉行情看漲,吸引了不少像他這樣的新養(yǎng)殖戶,原有的養(yǎng)殖戶也擴(kuò)大了養(yǎng)殖規(guī)模,導(dǎo)致現(xiàn)在羊肉供大于求。
農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示,今年1月到6月,全國(guó)肉羊存欄量同比增加15%。這幾年中小型的規(guī)?;曫B(yǎng)場(chǎng)多了,存欄量增大,加上加工環(huán)節(jié)不配套,導(dǎo)致肉羊全部涌進(jìn)生鮮市場(chǎng)。而在需求方面,今年牛肉、雞肉等價(jià)格都偏低,分流了一些消費(fèi)者。此外,養(yǎng)殖成本降低也是原因之一。不過(guò),更為特殊的原因是,今年進(jìn)口羊肉的數(shù)量明顯增加,沖擊了國(guó)產(chǎn)羊肉市場(chǎng)。