2015年,環(huán)保新政落地,新《廣告法》出臺、“禁抗令”出臺也讓一部分企業(yè)望而生畏;"殺牛倒奶"事件讓奶農(nóng)心疼不已;“僵尸肉”事件讓民眾憤怒;“肉制品致癌”論的科學性讓人質(zhì)疑…環(huán)境與畜牧業(yè)發(fā)展的矛盾在2015年更加突出,畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級迫在眉睫,總結(jié)2015年畜牧行業(yè)發(fā)展情況,看2015年度畜牧行業(yè)七大關(guān)鍵詞。
1 、新《廣告法》
新廣告法規(guī)定對獸藥、飼料廣告禁止使用“第一”、“最好”等之類的詞匯,尤其是禁止廣告中出現(xiàn)治療效果的詞匯,對獸藥行業(yè)而言影響比較大,讓獸藥企業(yè)的傳播一時陷入了感冒之中。實事求是、公平競爭這是廣告法的出發(fā)點。因此,企業(yè)用心做產(chǎn)品、做服務,實實在在解決用戶問題,才是正道。新規(guī)下最重要回歸本質(zhì),巷子深不深,關(guān)鍵你的酒是不是真的香,先證明自己的產(chǎn)品是真的。用產(chǎn)品質(zhì)量來說話,讓用戶用實證說出來,效果就不一樣了。
2 、環(huán)保養(yǎng)豬
2015年1月1日起施行《環(huán)境保護法》,對于養(yǎng)殖業(yè)、飼料業(yè)而言,新《環(huán)境保護法》既給畜禽養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)、飼料廠、定點屠宰場的選址、建設和管理提出明確要求,又給畜禽糞便、動物尸體、污水、廢氣等排放,再上一道“緊箍咒”。毫無疑問,一旦新《環(huán)境保護法》得到嚴格實施,養(yǎng)殖業(yè)、飼料廠需要主動加大環(huán)保投入,消極應對、放任自流甚至頂風作案,都將受到法律的懲罰。正在掀起的一場環(huán)保革命,會更加勢不可擋,加快養(yǎng)殖業(yè)、飼料業(yè)的洗牌速度。
2015年的新環(huán)保法就是在督促著大大小小的養(yǎng)豬業(yè),有能力的盡快轉(zhuǎn)型升級,條件欠佳的努力追趕。當然一定要根據(jù)你的能力來養(yǎng)殖,并不是養(yǎng)得多就賺錢,養(yǎng)得多不如養(yǎng)得精、養(yǎng)的有特色。2015必然是改革的一年,必然是轉(zhuǎn)型的一年,在這一年我們一定要努力改善環(huán)境與養(yǎng)豬場之間的矛盾,因為對于養(yǎng)豬人來說,拯救環(huán)境就是拯救自己。
新環(huán)保法的實施無論對規(guī)模豬場還是小豬場來說都帶來了一定的壓力,尤其是環(huán)境嚴重不達標的、糞便處理不達標的豬場壓力更大。2015的新環(huán)保法對我們來說必然是一次考驗也是一次提升。
3 、殺牛倒奶
2014年年底以來,國內(nèi)奶牛養(yǎng)殖戶殺牛棄養(yǎng)現(xiàn)象頻頻出現(xiàn)。在2005年7月份由于原奶價格低迷,一些地區(qū)傾倒鮮奶、賣牛宰殺現(xiàn)象仍在持續(xù),部分養(yǎng)殖戶損失慘重。
除了進口奶粉的沖擊,專家同時也表示,鮮奶難賣,還有消費者對國內(nèi)品牌不信任,高端奶消費力下降等原因。當前,奶價的波動是我國奶業(yè)處于轉(zhuǎn)型期出現(xiàn)的“陣痛”:奶牛標準化規(guī)模養(yǎng)殖快速推進,由此導致的養(yǎng)殖散戶迅速退出、奶農(nóng)利益受損。這在一定程度上是市場競爭下優(yōu)勝劣汰的結(jié)果。但是,奶價大起大落,需要用調(diào)控--這只“看得見的手”來調(diào)節(jié)。
4、 僵尸肉
6月份,海關(guān)總署在國內(nèi)14個省份統(tǒng)一組織開展打擊凍品走私專項抓捕行動,成功打掉專業(yè)走私凍品犯罪團伙21個,初步估計全案涉及走私凍品貨的價值超過30億元人民幣,包括凍雞翅、凍牛肉、凍牛豬副產(chǎn)品等10萬余噸。
媒體報道多以“70后”豬蹄、“80后”鳳爪、“僵尸肉”等關(guān)鍵詞定義走私凍肉,從而使得相關(guān)報道在網(wǎng)絡中更具有傳播性,“僵尸肉”話題甚至一度登上了新浪微博熱搜榜,吐槽、調(diào)侃等言論蜂擁而至。網(wǎng)民觀點主要分為以下幾個方面:認為“僵尸肉”問題只是冰山一角,中國食品安全問題泛濫;批評監(jiān)管部門監(jiān)管不力;希望完善現(xiàn)有法規(guī),建立職能問責制度;要求嚴懲違法走私者。
“僵尸肉”話題的出現(xiàn)再次將中國的食品安全問題推上輿論的風口浪尖,網(wǎng)民憤怒、無奈、不滿等情緒交雜,要求加強監(jiān)管,強化問責,完善法規(guī)成為輿論中的主流聲音。
5 、農(nóng)村電商
未來十年,我國經(jīng)濟增長的主要引擎,將從“外需+WTO”轉(zhuǎn)向“內(nèi)需+互聯(lián)網(wǎng)”。相比農(nóng)村傳統(tǒng)購物模式,電子商務具有價格有競爭力、產(chǎn)品豐富性、物流便捷性等優(yōu)勢。
6、 禁抗令
2015年9月,農(nóng)業(yè)部已發(fā)布公告直接禁止了食品動物的洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種“抗生素使用”。這四類抗生素不僅在飼養(yǎng)過程不可以用,治療過程也不可以用!所有相關(guān)獸藥產(chǎn)品都將停產(chǎn),批準文號都將作廢(包括2015年新批準的)!這次的“禁抗令”把4類抗生素“一步禁到位”。
養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展直接影響國民健康和經(jīng)濟發(fā)展,“無抗化”是大勢所趨,養(yǎng)殖行業(yè)、飼料行業(yè)、獸醫(yī)獸藥行業(yè)及相關(guān)行業(yè)都必須適應趨勢的發(fā)展。對于重視科研的企業(yè)來說,抗生素替代品現(xiàn)在是一個非常好的機遇,這次的“禁抗令”出臺無疑讓這些企業(yè)再次走在了行業(yè)發(fā)展的前沿。
7、 肉制品致癌
加工類肉制品致癌、紅肉致癌,致癌風險等級為“第一等級”。這一消息在網(wǎng)絡上瘋傳,市民大呼真的假的,以后還能吃還能吃火腿嗎?紅肉致癌?以后豬肉、羊肉、牛肉都不能吃了嗎?
火腿、培根等是經(jīng)過鹽腌、煙熏、添加防腐劑的肉制品,含鹽量高、脂肪高,加工過程也確實可能產(chǎn)生一些致癌物,如亞硝酸鹽、苯并芘等,長期大量食用不利于身體健康。不過,列入致癌物不等于吃了就一定會得癌,關(guān)鍵在于吃的頻率和量。