辣椒種植在樂業(yè)有悠久的歷史。
經(jīng)過農(nóng)業(yè)專家的調(diào)研考察，發(fā)現(xiàn)這里多為山區(qū)、半山區(qū)，立體氣候明顯，土質(zhì)以紫色砂壤為主，少部分為紅壤，偏酸性，十分適宜辣椒種植。在2007年舉辦的中國（長沙）國際辣椒產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)上，樂業(yè)鎮(zhèn)榮獲“中國辣椒第一鎮(zhèn)”榮譽(yù)稱號(hào)——這表明樂業(yè)辣椒的品質(zhì)得到了認(rèn)可。
對(duì)于今年優(yōu)質(zhì)的樂業(yè)辣椒豐收卻難賣，今年8月被確定為樂業(yè)鎮(zhèn)掛鉤扶貧單位的云南審計(jì)廳也派人接連考察了四川、重慶、貴州以及云南昭通等部分辣椒市場，還跟貴州著名企業(yè)“老干媽”進(jìn)行了聯(lián)系，希望幫助椒農(nóng)賣出辣椒的同時(shí)幫扶樂業(yè)做深做強(qiáng)辣椒產(chǎn)業(yè)。
據(jù)該廳一位副廳長介紹，他在外地市場比如重慶辣椒批發(fā)市場考察時(shí)發(fā)現(xiàn)，“都是河南的辣椒居多，因?yàn)閮r(jià)格便宜，一斤才賣5、6塊錢左右，而樂業(yè)的辣椒價(jià)格至少賣7塊多。雖然辣椒品質(zhì)好，但是經(jīng)受不住人家的價(jià)格沖擊。”
此外，樂業(yè)的辣椒特點(diǎn)在于香，但一些辣椒深加工企業(yè)更愿意采用辣一點(diǎn)的辣椒以節(jié)約成本，加上本地沒有大的辣椒交易市場以及輸出渠道不暢，這樣就導(dǎo)致樂業(yè)辣椒競爭不過其他地方的辣椒。“比如昭通醬選用的干辣椒都是當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的，雖然香味比不上樂業(yè)辣椒，但是辣度更勝一籌，這樣企業(yè)用樂業(yè)的辣椒一斤醬可能要放50個(gè)，而用本地辣椒只用放40個(gè)，所以廠家也都愿意用本地辣椒。”
記者了解到，為了解決樂業(yè)賣辣椒困難的問題，審計(jì)廳與當(dāng)?shù)卣呀?jīng)開出了“臨時(shí)藥方”。
“比如針對(duì)近期收購大戶周轉(zhuǎn)資金難問題，我們?yōu)槭召彺髴籼峁┓龀仲J款服務(wù)，解決其收購資金困難問題。”樂業(yè)鎮(zhèn)長鄧系紅表示，“根據(jù)集市市場管理的需要，設(shè)立由集市所在村的村黨總支書記任隊(duì)長，村組干部為隊(duì)員的收購秩序維護(hù)小分隊(duì)，打擊強(qiáng)買強(qiáng)賣等損害群眾的行為，維護(hù)市場秩序。并加強(qiáng)了信息宣傳以及加快推進(jìn)213國道改擴(kuò)建工程。”
同時(shí)，審計(jì)廳也聯(lián)系了貴州著名辣椒制品生產(chǎn)企業(yè)“老干媽”，希望對(duì)方能夠收購部分辣椒。“目前，辣椒樣品已送至企業(yè)，正在檢測中。”
但這僅是治標(biāo)之策。
為了治本，省審計(jì)廳已經(jīng)會(huì)同會(huì)澤縣農(nóng)業(yè)局、商業(yè)局等有關(guān)部門以及當(dāng)?shù)卣畬⒄腺Y金用于新建一個(gè)大型的辣椒交易市場，同時(shí)開展招商引資工作，希望引進(jìn)有實(shí)力的加工企業(yè)，增加內(nèi)銷能力，發(fā)展精深加工，增長產(chǎn)業(yè)鏈。“圍繞‘抓好產(chǎn)業(yè)發(fā)展促扶貧’的思路，堅(jiān)持鞏固壯大辣椒這一特色產(chǎn)業(yè)，重點(diǎn)扶持壯大市場前景好、自我發(fā)展能力強(qiáng)、輻射帶動(dòng)廣的重點(diǎn)龍頭企業(yè)，帶動(dòng)更多的貧困農(nóng)戶參與到產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，增加收入，解決貧困戶脫貧問題。”
另一方面，將進(jìn)一步培育辣椒運(yùn)銷專業(yè)戶和合作組織，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)等新型經(jīng)營模式；加快農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)，利用互聯(lián)網(wǎng)思維，拓寬樂業(yè)辣椒的信息發(fā)布和流通渠道，提升樂業(yè)辣椒交易流通的現(xiàn)代化水平；培養(yǎng)一批懂現(xiàn)代營銷知識(shí)、掌握貿(mào)易運(yùn)行規(guī)則和手段的營銷人才隊(duì)伍。“還將著力打造樂業(yè)辣椒的這個(gè)品牌，加快樂業(yè)辣椒地理標(biāo)識(shí)商標(biāo)申報(bào)落地，進(jìn)一步申報(bào)綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志，扶持辣椒深加工企業(yè)走品牌化經(jīng)營路子，優(yōu)化提升樂業(yè)辣椒品牌，不斷擴(kuò)大知名度。”
