今后，青島各飯店的菜品必須明碼標(biāo)價(jià)，而且要醒目。尤其是海鮮必須注明多少錢一斤，不能按“份”玩貓膩。大眾網(wǎng)記者獲悉，近兩個(gè)月來青島在全市范圍啟動(dòng)消費(fèi)市場秩序?qū)ｍ?xiàng)整治，其中餐飲行業(yè)是整治的重點(diǎn)。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，通過“重拳”出擊，如今島城餐飲市場在悄然變化。

　　今天中午11點(diǎn)30分，記者來到青島啤酒街進(jìn)行調(diào)查。這里是青島最具啤酒文化特色的餐飲聚集區(qū)，每天中午和晚上，都有不少市民游客來此“哈兩杯”。記者走訪幾家飯店發(fā)現(xiàn)，以海鮮為例，過去常讓消費(fèi)者感覺模糊的“多少錢一份”不見了，飯店菜單和顯著位置都貼上了明確的每斤價(jià)格。記者在一家大型的海鮮飯店里看到，基圍蝦是68元一斤。顧客選好后，工作人員再進(jìn)行稱重。

　　“其實(shí)，上面管的嚴(yán)點(diǎn)反而是好事，畢竟保證了公平競爭。這樣就是讓消費(fèi)者去選擇，我們每家飯店拼實(shí)力。干得好的，才會(huì)笑到最后。”啤酒街臺(tái)北傳奇海鮮飯店的老板對(duì)大眾網(wǎng)記者說，按照青島市相關(guān)部門的要求，現(xiàn)在海鮮明碼標(biāo)價(jià)已是“硬杠杠”。同時(shí)，過去許多飯店賣海鮮“按份”的貓膩，以后也將被嚴(yán)令禁止。因?yàn)闃?biāo)價(jià)上必須要明確注明海鮮多少錢一斤，按份賣也是一個(gè)樣：算單價(jià)！

　　記者了解到，針對(duì)近期不少市民反映餐飲行業(yè)存在的問題，青島市物價(jià)局還研究制定了《青島市餐飲業(yè)明碼標(biāo)價(jià)規(guī)定》，進(jìn)一步規(guī)范經(jīng)營者價(jià)格行為。青島市食藥局下發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)秋冬季集體用餐食品安全監(jiān)管的緊急通知》，召開專題現(xiàn)場會(huì)議，部署強(qiáng)化餐飲服務(wù)監(jiān)管工作。

　　此外，為了確保餐飲市場規(guī)范形成常態(tài)化，下一步青島市將建立統(tǒng)一權(quán)威的政務(wù)服務(wù)平臺(tái)。以12345熱線為載體，整合政府服務(wù)投訴舉報(bào)熱線，打造統(tǒng)一的非緊急類政務(wù)服務(wù)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)除110、119、120、122外全部非緊急類熱線的整合。市民游客有餐飲消費(fèi)糾紛，12345舉報(bào)網(wǎng)站、短信平臺(tái)、政務(wù)微博、公眾號(hào)可統(tǒng)一受理網(wǎng)上投訴。

　　青島市如今已建立快速反饋工作機(jī)制，實(shí)施熱線辦理工作24小時(shí)值班制度。市政務(wù)服務(wù)熱線辦接到市民反映的重大、敏感事項(xiàng)后，在轉(zhuǎn)辦的同時(shí)，將電話通知責(zé)任部門，確保信息銜接無誤。責(zé)任單位現(xiàn)場處理后，立即反饋現(xiàn)場情況和辦理情況，嚴(yán)格落實(shí)政府服務(wù)熱線首接負(fù)責(zé)制。