保健品中的靈芝孢子粉，餐桌上鮮嫩的蘑菇、木耳，不少高品質(zhì)的食用菌產(chǎn)自營(yíng)口。搞了26年食用菌栽植的劉志海是內(nèi)行人，今年5月，他特意從老家吉林來到大石橋市建一鎮(zhèn)黃丫口村，投資約7萬元撐起了靈芝種植大棚。

　　發(fā)展食用菌栽培，營(yíng)口東部山區(qū)優(yōu)勢(shì)在哪？劉志海說，食用菌對(duì)氣候條件的要求很高，需要晝夜溫差大。他拿起一株靈芝翻轉(zhuǎn)到底面對(duì)記者說，這是靈芝的底板，金黃的色澤表明品質(zhì)比較好。而同樣的靈芝如果在山東地區(qū)栽培，就要比這個(gè)小，而且底板松軟，呈灰白色。同時(shí)，建一鎮(zhèn)比吉林的無霜期長(zhǎng)，靈芝孢子粉采粉周期長(zhǎng)，在吉林采集期是7月中旬到8月末，在建一鎮(zhèn)采集期可從7月中旬延至9月末，多出近一個(gè)月的時(shí)間。不僅如此，建一鎮(zhèn)柞木資源豐富，而柞木正是食用菌栽培的首選原木料。

　　劉志海感嘆找對(duì)了地方，今年他在占地300多平方米的大棚里栽培了1.6萬棒靈芝，產(chǎn)品出口韓國，預(yù)計(jì)靈芝孢子粉加上靈芝可盈利19萬元。談起明年的打算，劉志海說：“來年我在院子里能扣幾個(gè)大棚就扣幾個(gè)。”今年，他的基地吸引了岫巖、撫順的客戶前來考察，周邊的一些農(nóng)戶也有不少人被他的項(xiàng)目所吸引。

　　山區(qū)小環(huán)境在栽培食用菌上體現(xiàn)出的優(yōu)勢(shì)，黃丫口村的戰(zhàn)加莊也深有體會(huì)。他原來和兩個(gè)兄弟在城里開修配廠，去年響應(yīng)鎮(zhèn)里號(hào)召回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)辦了金菇食用菌專業(yè)合作社，扣了10棟大棚，種了20萬株平菇，也就是俗稱的鮮蘑。

　　“最愁的是貨不夠賣”，戰(zhàn)加莊說，大石橋地區(qū)一天就得1000多公斤，鞍山和海城那邊就供不應(yīng)求了。詳述起當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)，戰(zhàn)加莊說，山區(qū)農(nóng)民大多采用淡水栽培，而且菌棒里沒有鋸末子，多是東部山區(qū)常見的玉米芯，長(zhǎng)出來的平菇柄短、肉厚，質(zhì)量好。

　　目前，營(yíng)口市東部山區(qū)越來越多的農(nóng)民看到了食用菌產(chǎn)業(yè)中蘊(yùn)藏的商機(jī)，一個(gè)以建一鎮(zhèn)的黃丫口、廂房和玉隆三個(gè)村向周邊輻射的食用菌產(chǎn)業(yè)帶正在形成，種植品種也涵蓋了平菇、姬菇、木耳、靈芝等，農(nóng)民正靠耐心的栽培，讓小小的食用菌撐起了致富的“金傘”。