“保鮮”菜籃子關乎民生，這是加快推進京津冀協(xié)同發(fā)展國家戰(zhàn)略、非首都核心功能疏解中的一個大課題。日前，《2016-2018年海淀區(qū)菜籃子工程三年行動計劃》正式對外發(fā)布，其中明確北京市海淀將全力推進商業(yè)服務網點規(guī)劃布局、功能完善、品質提升和服務創(chuàng)新；加快推進海淀區(qū)社區(qū)商業(yè)服務體系的規(guī)范化、連鎖化、品牌化、特色化、便利化、電商化發(fā)展，完善城市服務功能，提高服務民生水平。也許，海淀的探索能給類似的區(qū)域提供一些借鑒。

　　配套商業(yè)回歸菜店

　　目前，超市和便民菜店依然是海淀區(qū)蔬菜供應的主力軍。來自海淀區(qū)商務委的統(tǒng)計，超市和便民菜店網點占蔬菜零售網點總數的71%，且呈上升趨勢。開辦早市的超市以及其中的平價菜占比都在逐步增加，受到周邊居民特別是老年人歡迎。此外，為增加更多的便民菜站，讓居民下樓就能買到菜，配套商業(yè)回歸進一步充實了售菜網點布局也是一大重要舉措。

　　“我們原來都是到小區(qū)外面的菜攤兒買菜，遇到下雨下雪等惡劣天氣，就只能到更遠的超市買菜了，走路要20分鐘。”甘家口街道住建部大院社區(qū)的鄧女士說，自從今年4月社區(qū)菜店開業(yè)后，買菜方便了很多，菜新鮮，價格也合理，肉和米面油也都有。這家菜店即是海淀置業(yè)集團原有配套糧店、副食店回歸菜籃子工作的一項內容。

　　海淀置業(yè)集團負責人介紹，隨著原配套糧店、副食店回歸菜籃子工作的深入推進，海淀置業(yè)管轄的213處原配套商業(yè)設施中，已有59個網點進行了便民服務功能提升改造，其中35個網點開設了售菜區(qū)域，同時住宅小區(qū)配套底商售菜網點也在逐漸增加。

　　試水互聯(lián)網+菜籃子

　　隨著互聯(lián)網的普及，互聯(lián)網+菜籃子的模式已出現，并在一些小區(qū)試點，居民反響不錯。馬連洼街道的茉莉園社區(qū)，有一組智能便民服務柜，居民下班后可以把前一天晚上在網上下單并已付款的蔬菜取走，一進家門就可以做晚餐。這是該街道社區(qū)服務中心引入的一項便民服務舉措，也是在拆除一些非正規(guī)菜市場后，為解決居民買菜問題探索出的一條新路。馬連洼街道社區(qū)服務中心主任畢延強介紹，街道已經與一家大型蔬菜供應商合作，利用蔬菜直通車加菜店加蔬菜柜的多種形式，滿足不同消費者的需求。“我們在茉莉園的蔬菜柜有32個格子，放入菜后自動落鎖，同時居民收到短信提醒。”畢延強說，這種模式還將在街道的其他社區(qū)推廣。

　　根據工作安排，將利用“互聯(lián)網+”的手段不斷豐富蔬菜供應形式。目前海淀區(qū)已有近六成的超市通過與電商合作或者自主開發(fā)的形式，利用“互聯(lián)網+”等科技手段開展生鮮配送服務。如超市發(fā)不僅開設了微店，還與社區(qū)電商“小易到家”合作；翠微超市、華光超市與京東到家建立了合作關系……這有效擴大了實體店輻射范圍。

　　2018年底布局零售網點700個

　　重點圍繞疏解非首都核心功能建設要求，海淀區(qū)商務委明確了“政府引導、市場運作、布局合理”的工作原則，擬定了“五四六”的工作目標，即通過關停一批露天早市、拆除一批違建市場、回歸一批商業(yè)配套、補充一批連鎖網點、培育一批社區(qū)電商“五個一批”，實現“四個轉變”（即從街邊、市場攤販向駐店經營轉變，從分散零售向連鎖經營轉變，從食品安全監(jiān)管少向源頭可追溯轉變，從傳統(tǒng)實體經營向線上線下相結合轉變），和蔬菜零售網點“六化”（即規(guī)范化、連鎖化、品牌化、便利化、特色化、電商化）的發(fā)展方向，提高海淀區(qū)蔬菜零售業(yè)整體發(fā)展水平。

　　據海淀區(qū)商務委副主任余新星介紹，為保障百姓的菜籃子供應，海淀區(qū)將以駐店經營為主，以蔬菜直通車進社區(qū)為輔，以網上配送為補充，形成社區(qū)全覆蓋的蔬菜供應保障體系，重點支持規(guī)范且有一定規(guī)模的菜店發(fā)展。到2017年底，扶持售菜面積在20平方米以上的零售網點500個，到2018年底，達到700個的總目標。