12月8日，本是農(nóng)閑時候，安徽省霍山縣諸佛庵鎮(zhèn)小堰口村的村民們卻忙活了起來。村民吳克霞帶著挖筍專用的小鏟子來到自家的竹林，仔細觀察了一番周圍的土地，一鏟子下去，刨了幾下，挖出了一根漂亮的冬筍。

　　諸佛庵鎮(zhèn)15萬畝竹海毛竹儲蓄量達到3000萬根，但長期囿于傳統(tǒng)觀念的限制，村民并沒有挖掘、食用、銷售冬筍的習慣。自2013年以來，當?shù)卣罅π麄?ldquo;一竹三筍”的種植技術，冬筍這種冬季人們喜愛的美味佳肴逐漸被當?shù)厝酥匾暺饋?。所謂“三筍”，指的是冬筍、春筍和鞭筍，其中銷量最大的是冬筍。

　　“我們的合作社有2300畝竹園，每畝冬筍產(chǎn)量從300斤到1000斤不等。 ”霍山縣小堰口村竹業(yè)專業(yè)合作社負責人熊遠志告訴記者，“今年冬筍豐收，上市半個月，已經(jīng)賣掉2000多斤，主要銷往上海、蚌埠和淮北，每斤能賣七八元，春節(jié)的時候價格還有上漲空間。 ”熊遠志表示，去年合作社冬筍產(chǎn)量只有4000斤左右，不過每斤價格賣到了10到15元。今年冬筍長得好，從12月到春節(jié)前后，挖掘時間長，并且可以反復挖掘，預計合作社冬筍產(chǎn)量將在2萬斤左右。而當?shù)卮迕褚矅L到了挖冬筍的甜頭，“只要經(jīng)驗足，手底勤，冬筍一年挖個萬把塊錢是沒問題的。 ”吳克霞說。

　　諸佛庵鎮(zhèn)的冬筍趕上了“互聯(lián)網(wǎng)+”浪潮，當?shù)厝哟鍖ｉT做電商生意的村民劉波最近也為冬筍忙了起來。 “網(wǎng)上售價10元/斤，5斤裝包郵，今年才上市幾天就已經(jīng)賣掉幾百斤了。”劉波說。因為儲存不易，為了保證質(zhì)量，劉波都是接到訂單之后再讓當?shù)卮迕裆仙酵诠S，當天貨當天發(fā)。

　　“今年產(chǎn)量高，冬筍的價格比不上去年，不過希望通過電商渠道，靠走量有一樣的收入。 ”60多歲的熊遠志也學著在微信朋友圈里宣傳起合作社的冬筍。“今年才剛剛開始，互聯(lián)網(wǎng)上冬筍的預定量就已經(jīng)超過傳統(tǒng)渠道了。 ”熊遠志說，合作社專門銷售竹筍的網(wǎng)站，也在緊鑼密鼓地組建中。

　　“今年冬筍豐收，保守估計冬筍產(chǎn)值能達到1000萬元以上。”諸佛庵鎮(zhèn)相關負責人杜芳宏說。除了“三筍”，諸佛庵鎮(zhèn)還積極開發(fā)筍干等竹筍加工食品，預計也能在今年冬季開始逐步推向市場。