12月13日，筆者走進(jìn)四川省瀘州市納溪區(qū)白節(jié)鎮(zhèn)回虎村的竹蓀種植基地，只見楠竹林里的林間空地上，隨處可見一片片白色的農(nóng)膜蓋著一廂廂新種下的竹蓀。

 

　　“9月下旬播種的菌種已經(jīng)發(fā)出98%的菌絲了，長勢好得很。”種植戶先立貴隨手揭開薄膜檢查后說，“我們采取的是在竹林中掏窩定植的方式進(jìn)行栽培的。”今年6月，他就在納溪區(qū)當(dāng)?shù)丶夹g(shù)人員的指導(dǎo)下，在村里流轉(zhuǎn)了150畝楠竹林規(guī)模種植竹蓀。只要先在窩里墊上礱糠，再按比例撒上竹蓀菌種，然后蓋上土、鋪上塑料薄膜就可以等著收獲了。

 

　　“林下種竹蓀，不僅節(jié)約了土地，也節(jié)約了成本，促進(jìn)農(nóng)民增收。”納溪區(qū)經(jīng)作站站長陳永福告訴筆者，今年，納溪區(qū)開始推廣楠竹林下規(guī)模套種竹蓀，有效解決了食用菌生產(chǎn)的“菌田矛盾”。他說，當(dāng)前人工栽培竹蓀普遍以大田棚栽為主，需要搭建蔭棚，而且竹蓀不能連作，一般種植過的田塊要輪種其他作物3年以上才能再次作為竹蓀栽培地，一定程度上造成了耕地資源的浪費(fèi)。而在竹林下套種竹蓀，不僅節(jié)約了耕地資源和搭建蔭棚的勞動量，而且增效明顯。同時，栽培后的廢菌糠回歸土地，能夠增加土壤有機(jī)質(zhì)，改善土壤結(jié)構(gòu)。

 

　　先立貴說，根據(jù)其他地方已成功探索出的楠竹套種竹蓀增收技術(shù)來看，1畝地可收鮮竹蓀350公斤，干竹蓀70公斤，按照干竹蓀每公斤400元計(jì)算，每畝可收入2.8萬元，農(nóng)民可獲純利潤1.5萬元左右。

 

　　“雖然竹蓀的經(jīng)濟(jì)價值高，但是種植竹蓀的成本也很高，1畝地需要將近1萬元，可能會讓部分農(nóng)民望而卻步。”先立貴說，基于這種情況，他采用了“公司（合作社）+農(nóng)戶”的模式發(fā)展竹蓀種植。“因?yàn)橹裆p不能連作，所以我們下一步將結(jié)合林下養(yǎng)殖和中藥材種植一起發(fā)展，發(fā)揮竹林的最大經(jīng)濟(jì)效益，讓更多農(nóng)民早日走上‘靠竹吃竹’的增收致富新路。”