云南省石屏縣壩心鎮(zhèn)于今年引進(jìn)新型保健蔬菜黃秋葵試種，面積達(dá)20畝，預(yù)計(jì)單產(chǎn)2000公斤，畝產(chǎn)值上萬(wàn)元，黃秋葵有望成為當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂坏挠忠恍庐a(chǎn)業(yè)。

　　據(jù)了解，黃秋葵又名秋葵夾、羊角豆、毛茄等，是錦葵科一年生的草本植物，原產(chǎn)非洲，近年來(lái)在歐美及東南亞各國(guó)市場(chǎng)上成為熱門(mén)的新型保健蔬菜，它的可食用部分是果莢，脆嫩多汁，滑潤(rùn)不膩，香味獨(dú)特，深受人們青睞。種子可榨油，黃秋葵油是一種高檔植物油，它的營(yíng)養(yǎng)成分和香味遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)芝麻油和花生油。整個(gè)植株各個(gè)部分都含有半纖維素、纖維素和木質(zhì)素，具有強(qiáng)腎補(bǔ)虛、護(hù)胃養(yǎng)胃的作用，營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值很高，被譽(yù)為人類最佳的保健蔬菜之一，目前市場(chǎng)價(jià)可達(dá)每公斤8元。