近日，位于大別山北麓的河南省信陽市，是著名的革命老區(qū)，也是著名的綠茶——信陽毛尖茶的故鄉(xiāng)，近年來，信陽市通過品牌創(chuàng)新、技術創(chuàng)新不斷延長茶葉鏈，將小茶葉發(fā)展成為大產業(yè)，帶動了當地經濟發(fā)展和群眾致富。

　　茶產業(yè)是信陽的傳統(tǒng)產業(yè)，信陽的種茶歷史可以追溯到兩千年前，茶是信陽的象征。作為我國最北的產茶區(qū)，千百年來信陽都是以生產綠茶為主，主要是采摘春季的鮮葉進行加工，但是很少采摘夏秋茶，所以茶葉的產量、銷售、運輸和儲存都受到了很大限制，這在一定程度上也制約了信陽茶產業(yè)的快速發(fā)展。但從2009年開始，信陽就試制紅茶獲得了成功，這個成功不僅改寫了信陽兩千年只生產綠茶不產紅茶的歷史，而且締造了我國最高緯度出產紅茶的記錄，如今信陽茶可謂是紅綠相應，全市茶園面積已經達到210多萬畝，茶葉的總產量達到5.7萬噸，產值超過85億元，其中紅茶的產量是670多萬公斤，產值是19億元。

　　紅茶的制作生產是信陽茶產業(yè)調整產品結構的偶然嘗試，真正想將小茶葉發(fā)展成為大產業(yè)，成為必然成功，信陽需延長茶葉本身產業(yè)鏈，不斷實現信陽茶產品的深加工，這是信陽茶產業(yè)未來的發(fā)展方向。自2010年起，信陽就圍繞著茶葉資源做文章，提高茶葉資源利用率，不斷豐富產品品種。信陽現在不僅有茶飲料、茶食品，還出現了信陽的紅茶酒。前兩年信陽發(fā)明速溶綠茶粉填補了信陽市乃至河南省產品的空白。另外，信陽市部分茶企業(yè)已經開始準備興建茶葉科技園。如今，信陽全市與茶產業(yè)相關的從業(yè)人員超過110萬人，茶葉主產區(qū)茶農人均種茶年收入也超過3000元。計劃到2015年，信陽全市茶葉生產基地的總規(guī)模將達300萬畝，茶葉產量也將達10萬噸，信陽茶產業(yè)未來發(fā)展道路必將越走越寬。