“我家的七彩山雞都是商家前來(lái)收購(gòu)，100元一只，根本不愁銷路。”27日，忠縣馬灌鎮(zhèn)齊心村七組的養(yǎng)雞大戶袁順安自豪地說(shuō)。

　　袁順安的養(yǎng)雞場(chǎng)就建在齊心村的小石頭壩，用圍墻和“天網(wǎng)”構(gòu)筑成的養(yǎng)殖場(chǎng)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去格外顯眼。紅色的臉，墨綠色的羽冠，頸部白色的“圍脖”，褐紅色的軀體上伸出一對(duì)漂亮的翅膀，尾部突兀出幾根強(qiáng)勁的羽毛，跑動(dòng)起來(lái)像個(gè)華麗的貴族——這就是七彩山雞。

　　袁順安的雞場(chǎng)修建于2009年5月，占地5畝，喂養(yǎng)區(qū)面積約4畝，活動(dòng)區(qū)有1畝大小，共投入20萬(wàn)元修雞舍，一次引進(jìn)雞苗2000多只開(kāi)始喂養(yǎng)。

　　對(duì)于為什么養(yǎng)殖七彩山雞，袁順安說(shuō)，因?yàn)樗环Q為“野味之王”和“動(dòng)物人參”，有市場(chǎng)價(jià)值。

　　“七彩山雞是極易耐高溫的品種，對(duì)溫度、濕度的要求特別高，雞場(chǎng)的最佳溫度要控制在35℃左右，以0.2度的標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整溫度和濕度，稍不注意，就容易死亡。”袁順安說(shuō)，最開(kāi)始的時(shí)候，他不懂得如何養(yǎng)殖，買回來(lái)的雞死了一半，經(jīng)過(guò)反復(fù)鉆研，才獲得成功。

　　不同于其他品種的是，七彩山雞在養(yǎng)殖中，必須要與其他雞隔離養(yǎng)殖，且因山雞的生活習(xí)性，野性難馴，須讓其在野外的環(huán)境中散養(yǎng)，保證食品源頭上無(wú)污染，只喂玉米、紅苕、菜葉等天然飼料，絕不使用任何激素。

　　此外，為了避免山雞們?cè)跔?zhēng)斗中互相傷害，得給山雞斷喙。為了穩(wěn)定山雞的性情，袁順安還每天給它們放一些輕音樂(lè)，時(shí)間安排在早上8點(diǎn)到12點(diǎn)，下午3點(diǎn)到6點(diǎn)。

　　筆者采訪時(shí)，恰好遇到四川廣安的一位唐姓客戶，他說(shuō)，袁順安養(yǎng)殖的七彩山雞，肉質(zhì)好，野味重，顧客吃了都說(shuō)好，所以價(jià)格高點(diǎn)我們也愿意買。

　　袁順安的七彩山雞最多時(shí)有近6000只，雌山雞每只可以賣到80元左右，而雄山雞每只可以賣到100元，僅山雞養(yǎng)殖一項(xiàng)，年收入約35萬(wàn)元。


來(lái)源：重慶日?qǐng)?bào)農(nóng)村版