作為健康食品的代表，食用菌近年來備受消費(fèi)者的喜愛和追捧。記者近日從中國食用菌協(xié)會獲悉，2014年全國食用菌總產(chǎn)量3270萬噸，產(chǎn)值2258.1億元。中國食用菌協(xié)會常務(wù)副會長高茂林表示，食用菌行業(yè)的產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢已經(jīng)初步形成，是農(nóng)村發(fā)展一二三產(chǎn)業(yè)融合的典型和精準(zhǔn)扶貧的重要抓手。

　　據(jù)協(xié)會資料顯示，2014年，全國食用菌出口量58.2萬噸，創(chuàng)匯29.06億美元。截至2015年，全國食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)626家，產(chǎn)量183萬噸。目前，我國食用菌種類已經(jīng)達(dá)到936中，可人工栽培種類近60種，已經(jīng)商業(yè)化規(guī)模栽培種類36種。包括消費(fèi)者常見的香菇、黑木耳、平菇等共7種菌類年產(chǎn)量都超過了100萬噸。

　　高茂林表示，全國食用菌年產(chǎn)值億元以上縣多達(dá)100余個，從業(yè)人口2000萬。已經(jīng)形成了黑龍江東寧、遼寧岫巖、河北平泉等一大批知名食用菌主產(chǎn)基地。食用菌產(chǎn)業(yè)為我國繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，推動農(nóng)民致富做出了積極貢獻(xiàn)。

　　高茂林也坦言，在快速發(fā)展的同時，我國食用菌產(chǎn)業(yè)也面臨菌種問題突出、栽培技術(shù)有待破解、品牌建設(shè)緩慢等問題。對此，協(xié)會將聯(lián)合連云港市政府于今年3月召開中國食用菌行業(yè)大會，匯集行業(yè)內(nèi)外專家、企業(yè)共同探討食用菌產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展、行業(yè)轉(zhuǎn)型及引入“互聯(lián)網(wǎng)+”模式等話題。