據(jù)美國農(nóng)業(yè)部海外農(nóng)業(yè)局發(fā)布的最新參贊報(bào)告顯示，2015/16年度（10月到次年9月）墨西哥大米產(chǎn)量預(yù)測數(shù)據(jù)略微下調(diào)到19.5萬噸，主要原因是Tabasco地區(qū)稻米收獲面積低于預(yù)期。據(jù)報(bào)道稱，2015年12月份一股冷空氣造成的惡劣天氣損害Tabasco地區(qū)近1000公頃稻田。因而參贊預(yù)計(jì)2015/16年度大米期末庫存將降至11.3萬噸。