在黔西縣紅林鄉(xiāng)海拔1500米以上的鄉(xiāng)村，冬春季節(jié)正是群眾種植冬蓀、羊肚菌的好時(shí)節(jié)。前來(lái)購(gòu)買菌種的群眾絡(luò)繹不絕，紅林食用菌種植基地上20多個(gè)工人加班加點(diǎn)，基地負(fù)責(zé)人張忠毅也是忙得連上廁所都一路小跑，產(chǎn)品還是供不應(yīng)求。

 

　　群眾爭(zhēng)相購(gòu)買菌種自然是“有利可圖”：一斤冬蓀菌種價(jià)格是5元，每平方米可種植7斤菌種，產(chǎn)值高達(dá)300元。而且種一年就有三年的收成，群眾熱情高漲。剛剛試種成功、被譽(yù)為“食用菌皇后”的羊肚菌產(chǎn)值也高，每公斤產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)高達(dá)400元以上。敢于第一個(gè)“吃螃蟹”的穿洞村民熊開(kāi)學(xué)花700元購(gòu)買種子試種，一季收成3000多元。

 

　　從2013年底成立紅林鄉(xiāng)食用菌種植基地以來(lái)，張忠毅粗略算了一下，周邊海拔適宜地區(qū)的大方、黔西20多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都在發(fā)展種植，種植群眾已達(dá)到4000多戶。每年銷售的60萬(wàn)公斤冬蓀菌種全部種植成功后，按照產(chǎn)品最低價(jià)格每公斤500元、每7公斤菌種最低產(chǎn)量1.2公斤計(jì)算，次年即可收益4285萬(wàn)元以上，連續(xù)3年不用重復(fù)投入均有收益。

 

　　24年前，17歲的張忠毅迷上了地方稀有野生菌種冬蓀、羊肚菌的人工培植研究。他反復(fù)試驗(yàn)，終于在2013年培植出冬蓀菌種，并試種成功。接著，第二年，他又成功培植出羊肚菌菌種，兩種產(chǎn)品成活率均高達(dá)80%以上。

 

　　在此基礎(chǔ)上，張忠毅引進(jìn)另外兩位股東，爭(zhēng)取到鄉(xiāng)政府無(wú)償提供的生產(chǎn)場(chǎng)地，采取群眾投入土地、材料、勞動(dòng)力，基地提供種子、技術(shù)，群眾與基地按收益“五五分成”的方式，投資300多萬(wàn)元建起了1000多畝食用菌生產(chǎn)基地。

 

　　前來(lái)了解生產(chǎn)發(fā)展情況、協(xié)商擴(kuò)大基地規(guī)模事宜的鄉(xiāng)黨委書記周勇告訴記者，與以往開(kāi)展工作有所不同的是，在政府發(fā)起號(hào)召之前，群眾就有很高的學(xué)習(xí)和種植積極性。“成本低、收益高、見(jiàn)效快，勝過(guò)宣傳講解一千次。”

 

　　產(chǎn)品出來(lái)了，市場(chǎng)在哪里？記者了解到，目前基地和周邊種植戶的產(chǎn)品還未形成統(tǒng)一的銷售市場(chǎng)，產(chǎn)品主要依靠外地客商前來(lái)收購(gòu)和群眾選擇就近市場(chǎng)零售，銷售渠道比較單一。沒(méi)有穩(wěn)定的銷售市場(chǎng)，一旦擴(kuò)大種植規(guī)模，群眾利益難以保障。近年來(lái)，一些農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人試著開(kāi)辟網(wǎng)上銷售渠道。2014年，普底鄉(xiāng)村民黃仁林利用中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)等進(jìn)行冬蓀宣傳，當(dāng)年實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)銷售冬蓀3500多公斤。

 

　　“銷售人員要抱團(tuán)，銷售渠道要擴(kuò)寬，銷售市場(chǎng)要求穩(wěn)。這是我們擴(kuò)大種植規(guī)模后需要立即解決的問(wèn)題。”周勇說(shuō)。