據(jù)了解，在近四年時(shí)間里，印度阿坎德邦市食用菌產(chǎn)量大幅增加，產(chǎn)業(yè)逐漸興旺。如今該市食用菌年產(chǎn)量可達(dá)10萬噸，同時(shí)當(dāng)?shù)氐娜齻€(gè)食用菌產(chǎn)地也被承包用來培育草菇和鮑魚菇等菇類。目前，草菇的產(chǎn)量最大，占總產(chǎn)量的80%，其次是鮑魚菇，占總產(chǎn)量的12%-13%。

　　維爾馬是本市一位食用菌種植者，她表示之所以致力于食用菌生產(chǎn)是因?yàn)槭秤镁粌H利潤大，而且好處多。食用菌本身含有可消化蛋白質(zhì)，零糖零脂肪，深受人們的喜愛。