2016年特養(yǎng)市場走勢如何，作為特養(yǎng)業(yè)的從業(yè)者或新進(jìn)入者，怎樣把控市場動態(tài)變化，近日記者采訪了中投顧問農(nóng)林牧漁業(yè)研究員宋杰凝。

　　記者：我國特種養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀如何，如何看待我國特養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展特征？

　　宋杰凝：近幾年來，我國特種養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展比較迅猛，每年都有很多新的品種納入特種養(yǎng)殖行業(yè)，行業(yè)從業(yè)人數(shù)也不斷增加，在一些細(xì)分品種和局部地域，特種養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展速度高達(dá)200%，甚至更快。我國特養(yǎng)產(chǎn)業(yè)品種豐富、利潤豐厚，自然條件優(yōu)越，但也存在技術(shù)落后、小戶散養(yǎng)、盲目跟風(fēng)等問題。

　　記者：近年來，我國特養(yǎng)市場行情走勢怎樣，有什么變化？

　　宋杰凝：近年來，我國特養(yǎng)市場行情整體呈上升趨勢，但是不同的特養(yǎng)產(chǎn)品，市場行情走勢存在差異，傳統(tǒng)特養(yǎng)產(chǎn)品市場由于養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大、市場稀缺性降低，銷售相對遲緩，價格暫穩(wěn)，例如狐貍皮市場；而新興的一些特養(yǎng)產(chǎn)品，由于市場供給相對較少，產(chǎn)品稀缺性明顯，價格仍在走高。

　　記者：近年我國特養(yǎng)領(lǐng)域的投資熱度如何，有何風(fēng)險？有哪些典型的投資案例或?qū)嵗?/p>

　　宋杰凝：特養(yǎng)市場發(fā)展前景廣闊，行業(yè)盈利水平高，并且符合國家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的政策方向，所以近年來特養(yǎng)領(lǐng)域的投資熱度逐漸升溫，但也存在一定的技術(shù)和政策門檻，需警惕因市場變化、瘟疫等引發(fā)的風(fēng)險。云南省富源縣農(nóng)企采用龍頭帶動和協(xié)會合作的運作模式養(yǎng)山雞，帶動了一批人致富；山東綠原也依靠經(jīng)營野豬，發(fā)展為一家集養(yǎng)殖、肉類開發(fā)、加工、銷售為一體的綜合性野味食品生產(chǎn)企業(yè)。

　　記者：如何看待2016我國特養(yǎng)市場發(fā)展的形勢與未來發(fā)展趨勢？

　　宋杰凝：2016年我國特養(yǎng)市場發(fā)展將繼續(xù)保持現(xiàn)有的快速增長態(tài)勢，在產(chǎn)品品類和市場規(guī)模方面都取得新的發(fā)展。具體而言，皮草行業(yè)低谷之勢難改，特養(yǎng)肉行業(yè)發(fā)展迅速，尤其是肉兔、驢肉；特養(yǎng)市場的“互聯(lián)網(wǎng)+”趨勢將進(jìn)一步深入，電商在特養(yǎng)產(chǎn)品銷售過程中將扮演更重要的角色。