總體思路：“十三五”期間，西吉縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，堅持“科學(xué)布局、分步實施、技術(shù)集成、遵循市場、效益提升”原則，以“一特三高”農(nóng)業(yè)為引領(lǐng)，以脫毒種薯三級繁育體系建設(shè)為抓手，堅持種薯繁育、鮮薯外銷、薯制品加工三業(yè)并舉，加快優(yōu)質(zhì)一級種薯推廣應(yīng)用，優(yōu)化品種布局，提高單位面積產(chǎn)量，拓寬銷售渠道，研發(fā)精深產(chǎn)品，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，促進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，全力打造全國馬鈴薯種薯生產(chǎn)大縣和薯制品加工強縣。

　　發(fā)展目標：依托產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，進一步提升脫毒種薯生產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)商品薯種植、產(chǎn)品精深加工水平。到2020年，馬鈴薯種植面積穩(wěn)定在100萬畝以上，單產(chǎn)穩(wěn)定在2000公斤以上，總產(chǎn)穩(wěn)定到200萬噸以上，總產(chǎn)值達到30億元以上，農(nóng)民人均馬鈴薯產(chǎn)業(yè)純收入達到3000元以上，實現(xiàn)利稅2億元以上。把西吉建成全國具有影響的馬鈴薯脫毒種薯供應(yīng)中心、精深加工集群中心、物流集散中心。一是推廣普及脫毒種薯。從2016年開始，全縣年生產(chǎn)原原種1億粒以上；建設(shè)原種基地1萬畝（專用薯1000畝），繁育原種1.5萬噸以上；建設(shè)一級種基地10萬畝（專用薯1萬畝），繁育一級種薯20萬噸以上，推廣一級種薯100萬畝（專用薯10萬畝），并向其它?。ㄊ?、區(qū)）供應(yīng)種薯，種薯產(chǎn)業(yè)初步形成。二是廣泛應(yīng)用先進技術(shù)。新建18個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，到2020年，馬鈴薯種植實現(xiàn)全程機械化，覆膜保墑技術(shù)應(yīng)用達到60萬畝，測土配方施肥技術(shù)應(yīng)用達到100萬畝，病蟲害有效防控達到100萬畝。三是不斷提高加工能力。2020年，鮮薯加工量達到80萬噸以上，加工產(chǎn)品達到13萬噸，其中精淀粉8萬噸、全粉5萬噸，生產(chǎn)主食化產(chǎn)品10萬噸以上，開展馬鈴薯加工工藝水提取蛋白質(zhì)、纖維等有機物，用于畜禽養(yǎng)殖，加工飼料5萬噸以上。四是著力提升貯藏水平。新建各種類型標準化貯藏窖11100座，配套智能化管理系統(tǒng)，新增貯藏能力26萬噸，年貯藏總量超過90萬噸。五是逐步健全市場體系。2020年，建設(shè)小型商品薯原產(chǎn)地批發(fā)交易市場16個，發(fā)展經(jīng)營合作組織及販運大戶500家以上，年外銷鮮薯80萬噸以上。建成將臺大型種薯市場和新營、平峰、田坪小型種薯市場，發(fā)展電子商務(wù)，擴寬種薯銷售渠道，種薯年交易量達到20萬噸以上。六是打造全產(chǎn)業(yè)鏈園區(qū)。以將臺鄉(xiāng)為中心，建設(shè)馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈示范園區(qū)。扶持寧夏佳立、西吉萬里、寧夏國圣和引進燕北集團等企業(yè)，改造提升脫毒繁育中心，提高生產(chǎn)水平，生產(chǎn)專用薯原原種500萬粒，建設(shè)專用薯原種基地1000畝、一級種基地1萬畝、一級種推廣基地10萬畝以上，建設(shè)年交易量10萬噸的馬鈴薯種薯交易市場。建成年加工5萬噸以上全粉生產(chǎn)線和年產(chǎn)10萬噸的馬鈴薯面粉、面包、饅頭、餅干等新型馬鈴薯主食產(chǎn)品及馬鈴薯飲料、馬鈴薯酒等營養(yǎng)保健食品生產(chǎn)線。